凱特杏1991年從美國(guó)加州引入我國(guó)。大果型,平均單果重105克,最大果重130克,果皮橙黃色,肉質(zhì)細(xì),含糖量高,味甜酸爽口,口感純正,芳香味濃,品質(zhì)上等。六月中旬成熟?扇苄怨绦挝12.7%,離核,易成花,極豐產(chǎn)。
凱特杏幼樹生長(zhǎng)旺盛,直立性強(qiáng),多數(shù)新梢能形成二次枝,進(jìn)入結(jié)果期后樹勢(shì)強(qiáng)健,大量結(jié)果后樹勢(shì)趨向中庸,樹姿半開張。萌芽率高,成枝力強(qiáng),樹冠內(nèi)枝條多,層性較明顯。枝較粗壯,角度直立,節(jié)間短。以短果枝結(jié)果為主,占結(jié)果枝總量的80%,中長(zhǎng)果枝分別占7.8%和12.2%,中長(zhǎng)果枝坐果率也很高;ㄆ靼l(fā)育完全,雌蕊敗育率低,結(jié)實(shí)力強(qiáng)。成花易,結(jié)果早,極豐產(chǎn)。速成苗栽后第二年成花株率和坐果株率均為100%;第三年平均株產(chǎn)10.6公斤;第四年進(jìn)入盛產(chǎn)期,平均株產(chǎn)可達(dá)26.3公斤,畝產(chǎn)達(dá)2900公斤。在我省花期同金太陽杏差不多,五月底至六月初成熟,其雌蕊退化花比例低,自然坐果率25.5%,自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)。適應(yīng)性強(qiáng),抗寒、抗旱、耐瘠薄,耐花期低溫和陰濕,需冷量較低,抗病力強(qiáng),尤其抗細(xì)菌性病害。
凱特杏屬歐洲生態(tài)群品種,1991年由山東省果樹研究所從美國(guó)加州引進(jìn)并通過審定,屬特大型果,平均單果重105.5克,最大可達(dá)150克以上。果實(shí)長(zhǎng)圓形至闊橢圓形,果頂平,微凹,縫合線中深,明顯,兩半部不對(duì)稱,果柄短。果皮中厚,耐碰壓和貯運(yùn)。底色橙黃色,光照條件良好時(shí)陽面著紅暈。果肉金黃色,質(zhì)較細(xì)、韌,纖維較少,汁液中多,味酸甜爽口,口感純正,芳香味濃,品質(zhì)上等。可溶性固形物含量12.7%,總糖含量10.9%,可滴定酸含量0.94%。核小、離核、苦仁。