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沙糖桔的運(yùn)輸要求與方式

2012/9/1 13:09:30

沙糖桔運(yùn)輸,是果品采收后到入庫貯藏或應(yīng)市銷售過程中必須經(jīng)過的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。運(yùn)輸質(zhì)量直接影響果實(shí)的耐貯性和經(jīng)濟(jì)效益。
 1.沙糖桔果實(shí)的運(yùn)輸要求

沙糖桔果實(shí)含有大量的水分,果皮飽滿充實(shí),運(yùn)輸途中易損傷而造成腐爛。要確保運(yùn)輸質(zhì)量,就要做到以下各點(diǎn):

一是果實(shí)運(yùn)輸前應(yīng)經(jīng)過預(yù)冷處理,除去田間熱。

二是裝運(yùn)的果實(shí)必須包裝整齊,便于運(yùn)輸。不同的包裝箱,應(yīng)分開裝運(yùn),輕裝輕放,排列整齊。

三是要及時(shí)運(yùn)輸,做到“快裝、快運(yùn)、快卸”,嚴(yán)禁果實(shí)在露地日曬雨淋。

四是運(yùn)輸途中應(yīng)盡量減中轉(zhuǎn)次數(shù),縮短運(yùn)輸時(shí)間。

五是運(yùn)輸工具必須清潔,干燥,無異味。五是根據(jù)柑橘的果實(shí)的生理特性,在運(yùn)輸途中對(duì)溫、濕度進(jìn)行及時(shí)的管理。最適的運(yùn)輸溫度為5~8℃,相對(duì)濕度為90%~95%。

  2.運(yùn)輸方式

沙糖桔果實(shí)的運(yùn)輸方式,分短途運(yùn)輸和長途運(yùn)輸。短途運(yùn)輸,系指從果園到包裝場(chǎng)(車房)、收購站或就地銷售的運(yùn)輸。長途運(yùn)輸,系指通過汽車、火車、輪船等運(yùn)輸工具將果實(shí)送到銷售市場(chǎng)的運(yùn)輸。

  運(yùn)輸果實(shí)時(shí)特別是長途運(yùn)輸果實(shí)時(shí),要加強(qiáng)管理。這對(duì)無專門設(shè)備的車、船,尤顯重要。應(yīng)派懂得貯運(yùn)技術(shù)和責(zé)任心強(qiáng)的人員,擔(dān)任運(yùn)輸途中的管理工作,使果實(shí)能完好無損、及時(shí)安全地運(yùn)達(dá)目的地。

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