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龍眼的采收

2012/9/1 13:06:22

龍眼的果實以充分成熟采收為宜,一般采收期因地區(qū)、用途、品種及氣候而異,大約以8月中旬至9月底可陸續(xù)采收。

 采收時當(dāng)果實的主色從青綠色轉(zhuǎn)為褐色,果殼由厚而粗糙轉(zhuǎn)為薄而平滑,果肉由堅硬變?yōu)槿彳浂挥袕椥,果核變(yōu)橹魃冢馍辔断,出現(xiàn)濃甜即已成熟,應(yīng)及時采收以免過熟落果。制罐頭的宜在八成熟采,制干、制醬的可十成熟采收,臺風(fēng)季節(jié)應(yīng)及時搶收,遠(yuǎn)途運輸宜八、九成熟采收。

 采摘時用竹制梯子及采果簍,在果穗基部3~6厘米處折斷,不要折太長,以免把隱芽折掉,折斷處的傷口要保持整齊,防止枝條撕裂而影響抽芽。

  采果應(yīng)在早晨或在傍晚為宜,采下的果穗應(yīng)小心輕放于簍器中,不可放于日光曝曬,雨天一般不采果。鮮果包裝前先經(jīng)選剔,除壞果、并摘掉果穗上的葉子及過長的穗梗,使果穗整齊。

  包裝容器多用竹簍,簍底墊葉片,以免機械傷,裝簍時果穗的先端朝外,穗梗向內(nèi),簍的中間留有空隙,以便使空氣流通,避免果實發(fā)熱變質(zhì)。

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