臍橙包裝要求和技術(shù)

2012/9/1 13:05:34

無公害臍橙（讀音：qicheng）果實包裝的目的是為了在運輸過程中果實不受機械損傷，保持新鮮，防止污染和避免散落和損失。包裝可減弱果實的呼吸強度，減少果實的水分蒸發(fā)，降低自然失重?fù)p耗，減少果實之間病菌傳播機會和果實與果實之間、果實與果箱之間摩擦而造成的腐損。果實包裝后，特別是裝飾性包裝(禮品包裝)還可增加對消費者的吸引力和擴(kuò)大臍橙（讀音：qicheng）的銷路。

1.對包裝的要求：

(1)臍橙（讀音：qicheng）包裝廠：場地應(yīng)通風(fēng)、防潮、防曬，溫度25～30℃，相對濕度60%～90%，干凈整潔，無污染物，不能存放有毒、有異味物品。

(2)內(nèi)包裝可采用單果包裝，但包裝材料應(yīng)清潔，質(zhì)地細(xì)致柔軟、無污染，也可經(jīng)分級后的果實直接裝箱。

(3)果品裝箱應(yīng)排列整齊，內(nèi)可用清潔、無毒的柔韌物襯墊。果箱用瓦楞紙箱，結(jié)構(gòu)應(yīng)牢固適用，且干燥、無霉變、蟲蛀、污染。

(4)每批次包裝箱規(guī)格應(yīng)做到一致，其規(guī)格可按GB/T136T07(蘋果、柑橘包裝)規(guī)定執(zhí)行，且每箱凈重不超過20千克，或按客戶要求包裝。

(5)無公害臍橙（讀音：qicheng）的包裝箱上應(yīng)標(biāo)志無公害食品的產(chǎn)品名稱、凈重量、規(guī)格、產(chǎn)地、采收日期、包裝日期、生產(chǎn)單位、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號及商品商標(biāo)內(nèi)容。

2.包裝技術(shù)：

(1)紙包或薄膜包：每一果實包一張紙，交頭裹緊。臍橙（讀音：qicheng）交頭在果蒂部或果頂部。裝箱時包果紙交頭應(yīng)全部向下。

(2)運輸：果實包裝好后即應(yīng)裝入果箱，一個箱內(nèi)只能裝同一品種，同一個級別的果實，外銷果應(yīng)按規(guī)定的個數(shù)裝箱。裝箱應(yīng)按規(guī)定排列，底層果蒂一律向上，上層果蒂一律向下。果形長的紐荷爾臍橙（讀音：qicheng）等品種可橫放，底層應(yīng)擺均勻，以后各層注意大小、高矮搭配，以果箱裝平為度。裝箱前先要墊好箱紙，兩端各留半截紙作為蓋紙，裝果后折蓋在果實上面。果實裝畢應(yīng)分組堆放，并注意保護(hù)果箱，防止受潮、蟲蛀、鼠咬。

(3)成件：按要求封箱，做好標(biāo)志、待運。

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