燕淺山區(qū)盛果期喬砧富士蘋果省力化提質(zhì)栽培技術(shù)

2012/9/8 10:45:01

燕山淺山丘陵區(qū)富士蘋果園進(jìn)入盛果期后樹冠交接、果園郁閉、通風(fēng)透光條件惡化，導(dǎo)致蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)下降，同時(shí)果園生產(chǎn)資料及用工等成本增加，蘋果生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益降低。為了減少生產(chǎn)用工，提升果品質(zhì)量，增加喬砧富士蘋果栽培效益，總結(jié)出了富士蘋果省力化提質(zhì)栽培技術(shù)。

1 肥水管理

1.1 施肥

增施有機(jī)肥，有利于改良土壤的理化性狀，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)。改傳統(tǒng)土施為樹下覆蓋，每年早春施用腐熟牛糞300~375m3/hm2。

1.2 灌溉

單側(cè)交替溝灌，順行向在外圍延長(zhǎng)枝垂直向下30－50cm 內(nèi)側(cè)做寬、深分別為30cm 的灌水溝，灌溉時(shí)使用單側(cè)水溝，下次使用另側(cè)水溝；整個(gè)生長(zhǎng)季灌水4 次，分別在萌芽前、花后2 周、果實(shí)膨大期和入冬前進(jìn)行灌溉。

2 整形修剪

盛果期富士園主干疏層形改造為高干小冠開心形。

2.1 樹體結(jié)構(gòu)

主干高度1.0－1.5m，中干高度1.0m 左右，樹體高度為2.5－3.0m，行間影射角為37.5毅，樹冠頂部寬度1.5m，樹冠單層，葉幕厚度2m 左右，中干上著生近十字狀分布、不重疊的4 個(gè)主枝，主枝間方位角為90毅左右，主枝與中干為60°－80°，主枝在中干上著生位置低時(shí)，主枝與中干的角度要小些，反之則大些。主枝上兩側(cè)直接配備大中小、錯(cuò)落有序的松散細(xì)長(zhǎng)型垂簾式結(jié)果枝組，冬剪后每公頃枝量控制在90－105 萬條。

2.2 技術(shù)措施

2.2.1 提主干 對(duì)主干疏層形樹，第1 年先疏除基部1、2主枝，提升主干高度至60－80cm，第2 年再疏除基培保留的第3 個(gè)主枝，使主干高度達(dá)到1m 以上，涂傷口愈合劑保護(hù)大枝傷口。

2.2.2 落頭開心 落頭高度控制在2－2.5m，落頭部位選留保護(hù)枝或保護(hù)樁，防止中干發(fā)生日燒，保護(hù)枝為枝組或小型輔養(yǎng)枝；保護(hù)樁是30cm 左右的活樁，春夏季保留活樁上萌發(fā)的部分新梢，以保護(hù)傷口和保持樁的生命力。落頭要根據(jù)具體情況逐步進(jìn)行，如果落頭速度快，那提干的速度就要慢些；如果落頭進(jìn)度慢，提干速度就可快些。

2.2.3 疏枝（1）選留永久主枝。選留第2 層主枝為永久主枝，第2 層主枝較弱時(shí)可先培養(yǎng)復(fù)壯再行改造。選留的3－4 個(gè)大枝排布不均，則需選留或培養(yǎng)側(cè)枝來填補(bǔ)空間，保留背上中庸枝，防止枝干背部日燒。

（2）選留輔養(yǎng)枝。輔養(yǎng)枝是填補(bǔ)主枝剩余空間，以結(jié)果為主，當(dāng)其影響主枝時(shí)，根據(jù)空間大小及時(shí)改造或疏除。改造方法是疏除枝軸上的多余枝組，對(duì)枝軸進(jìn)行回縮，回縮到有大量花芽的結(jié)果枝組或分枝上。

（3）疏間或改造中干上的大枝。對(duì)中干上選定的永久主枝和輔養(yǎng)枝以外過多過密大枝進(jìn)行疏除，對(duì)有空間的大枝可改造成枝組。

2.2.4 枝組培養(yǎng)與更新 （1）枝組培養(yǎng)。永久主枝上采用“一拉、二刻、三緩”的方法培養(yǎng)大中小和高中低錯(cuò)落有序的垂簾式結(jié)果枝組。“一拉”是第1 年選取主枝兩側(cè)有空間

的地方萌生的1a 生長(zhǎng)度在150cm 以上枝條預(yù)以保留，沒有空間的對(duì)其盡早扭梢，保留的徒長(zhǎng)枝在8 月中下旬進(jìn)行拉枝，拉向有空間的地方，枝條角度110毅左右；“二刻”是第2 年春萌芽前時(shí)，在拉平的枝條上每隔3 個(gè)芽進(jìn)行刻芽，對(duì)拉枝枝條基部20cm 以內(nèi)萌發(fā)的枝條在15－20cm 時(shí)扭梢控長(zhǎng)。“三緩”是第3 年枝軸的3a 生部位果枝結(jié)果并抽生果臺(tái)副梢，形成結(jié)果枝組。徒長(zhǎng)枝越壯形成垂簾式結(jié)果枝枝組越大。輔養(yǎng)枝選擇中庸的1a 生枝進(jìn)行培養(yǎng)，以輕剪、緩放和疏枝為主，其上枝組的配置以中小型結(jié)果枝組為主，不留大型結(jié)果枝組。

（2）枝組更新。枝組結(jié)果下垂后，會(huì)在背上優(yōu)勢(shì)部位生長(zhǎng)出不同長(zhǎng)勢(shì)的枝條；發(fā)出的枝條長(zhǎng)勢(shì)好，培養(yǎng)其成新的枝組代替老枝組，實(shí)現(xiàn)枝組更新；發(fā)不出長(zhǎng)勢(shì)好的枝條，需加大疏剪力度或回縮。

3 花果管理

3.1 授粉

采用中心式配置方法高接授粉品種，如王林、嘎啦、摩麗絲、美國(guó)八號(hào)等�；ㄆ诶�用昆蟲（蜜蜂、壁蜂）授粉和采取人工輔助授粉，提高坐果率和果實(shí)整齊度。

3.2 疏花定果

從花序分離期開始疏花，采用間距法，紅富士蘋果每20－25cm 留1 花序，花序留中心花和1 邊花；落花后1 個(gè)月內(nèi)選留果型端正果定果。

3.3 套袋及撤袋

套袋時(shí)間在5 月底至6 月中旬。套袋前全園噴一遍大生800－1000 倍液，果袋選用優(yōu)質(zhì)雙層內(nèi)蠟袋；雙層果袋分2 次摘除。選擇陰天或多云天氣進(jìn)行，晴天要在上午10：00以前或下午4：00 以后進(jìn)行。外袋去除后3－5d 去內(nèi)袋。撤袋2－3d 內(nèi)噴1 次500 倍9281。

3.4 摘葉、轉(zhuǎn)果

去袋后摘除果實(shí)周圍5－10cm 內(nèi)的葉片，保留葉柄，摘葉量控制在葉片總量的20%－30%；撤袋5－7d 后，選擇晴天下午4：00 以后或陰天將蘋果用手托著向反方向轉(zhuǎn)180毅，對(duì)于轉(zhuǎn)果后回復(fù)原位的果用膠條固定，使果實(shí)陰面變陽面。

3.5 鋪反光膜

摘袋后，在樹下順行間方向鋪設(shè)反光膜。鋪反光膜時(shí)，切勿拉得太緊，反光膜邊用石塊或磚塊壓住，禁用土壓邊，避免土被雨水沖涮后污染反光膜，經(jīng)常打掃膜面上的樹葉和灰塵，保持膜面反光效果。

4 病蟲害綜合防治

4.1 芽前清園

發(fā)芽前全園噴3~5毅Be 石硫合劑1 次，細(xì)致、均勻，達(dá)到枝干濕而不流的效果，以殺滅越冬菌源。

4.2 生長(zhǎng)期防治

早春樹干涂粘蟲膠環(huán)；6 月下旬釋放捕食螨控制果園害螨，每株樹1 袋胡瓜鈍綏螨；5 月下旬至9 月下旬懸掛太陽能殺蟲燈，懸掛金紋細(xì)蛾、桃小食心蟲性誘芯、黃板；花前噴800－1000 倍大生M-45、1%－3%的過磷酸鈣浸出液；幼果期噴氨基酸鈣600－800 倍液2 次；套袋前噴2000－2500 倍戊唑·多菌靈、500－800 倍9281；果實(shí)迅速膨大期全園噴1：2：200－400 波爾多液或600 倍多寧3－5次；采收前噴1 次500 倍9281。

作者：任保剛，溫桂華，徐海珍（遵化市林業(yè)局，河北遵化064200）

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