花椒栽培技術(shù)

2012/9/7 13:08:57

花椒，屬蕓香科藥椒屬，是北方著名香料及油料樹種，可作為綠籬栽植，也可作為觀賞樹栽植。

形態(tài)特征。落葉灌木或小喬木，高3～7米。莖干常有增大皮刺。枝灰色或褐灰色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5～11個，紙質(zhì)，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄。聚傘圓錐花序頂生。瞢莢果球形，常2～3個，紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點�；ㄆ�3～5月，果期7～9月。

生態(tài)習(xí)性。喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長。不耐澇，短期積水可致死亡。根系發(fā)達(dá)，萌芽力強，耐修剪。

分布。原產(chǎn)我國北部及中部，現(xiàn)各地均有栽培，尤以黃河中下游為主產(chǎn)區(qū)。

繁殖技術(shù)�？刹シN、扦插或分株繁殖，以播種法為主。7～9月種子完全成熟時采種，采種后及時在室內(nèi)干燥處晾干，果皮開裂后取出種子，晾干后貯藏。翌年3月上旬，將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時后，用堿水把種子表面的蠟質(zhì)層搓去，再用清水洗凈后，與濕沙混勻增溫至20℃催芽。3月中旬后，待種子露胚根后開始條播。一般株行距3～5×30～40厘米，也可成畦撒播，覆土厚度2～3廈米。

種植技術(shù)。選擇背風(fēng)向陽的地方，花椒以芽剛萌動時栽植成活率最高，栽后澆透水，正常管理即可。

整形修剪。作綠籬用，應(yīng)采用無主干叢狀整形，及時回縮更新；作觀賞樹用，可從地面分3個主枝，并配置側(cè)枝。

主要病蟲害。主要有銹病、蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子等，應(yīng)及時防治。

園林用途�；ń方鹎锛t果美麗，是重要的香料樹種。可孤植又可作防護(hù)刺籬，又可作觀賞樹。果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用又可加工制作肥皂等。

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