碳水化合物:是切花的主要營養(yǎng)源和能量來源,它能維持離開母體后的切花所有生理和生化過程。外供糖源,將參與延長瓶插壽命,起著維持切花細(xì)胞中線粒體結(jié)構(gòu)和功能的作用。通過調(diào)節(jié)蒸騰作用和細(xì)胞滲透促進(jìn)水分平衡,增加水分吸收。蔗糖是保鮮劑中使用最廣泛的碳水化合物之一,果糖和葡萄糖有時(shí)也采用。不同的切花種類或同一種類不同品種最適宜保鮮劑中糖的濃度不同,如在花蕾開放液中,石竹最適濃度為10%,而菊花葉片對糖敏感,一般用2%,月季高于1.5%易引起葉片燒傷。最適糖濃度還與處理方法和時(shí)間長短有關(guān),一般來說,對一特定切花,保鮮劑處理時(shí)間越長,所需糖的濃度越低,因此脈沖液(采后較短時(shí)間處理)中的糖濃度高,花蕾開放液濃度中等,而瓶插保持液糖濃度較低。
殺菌劑:在花瓶中生長的微生物種類有細(xì)菌、酵母和霉菌,這些微生物大量繁殖后,阻礙花莖導(dǎo)管,影響切花吸水,并產(chǎn)生乙烯和其他有毒物質(zhì)而加速切花衰老。為了控制微生物生長,保鮮劑中可以加入殺菌劑或與其他成分混用。
乙烯抑制劑:硫代硫酸銀(STS)是目前花卉業(yè)使用最廣泛的最佳乙烯抑制劑,在植物體內(nèi)有較好的移動(dòng)性,對花朵內(nèi)乙烯合成有高效抑制作用,有效地延長多種花卉的瓶插壽命。STS需隨用隨配,配好液最好立即使用,如不馬上使用應(yīng)避光保存,它可在20℃的黑暗環(huán)境中保存4天。