晚紅葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

一、擇地建園

1.選擇土層深厚、肥沃、疏松的沙壤土和輕壤土，pH6～7.5，排水良好的平地或坡地，無霜期160天以上的地段建園。

2.采用株行距0.7米×4米的小棚架。

3.定植前挖1米寬、0.8米深的栽植溝；溝內(nèi)先填20厘米厚的秸稈，然后將每畝6000公斤有機(jī)肥與表土（距地面25厘米以上的土為表土，以下為底土，挖栽植溝是要將表土和底土分開）混合后填入栽植溝，大約20厘米厚，最后將挖出的土全部回填，灌水沉實(shí)。

4.4月下旬定植，澆透水，培土堆，使土埋過苗木最上端飽滿芽2～3厘米。萌芽時(shí)將土堆上硬蓋去掉，新梢展葉后再除去土堆，這樣可提高成活率。

二、整形修剪

1.定植當(dāng)年，新梢長到25厘米時(shí)，留1個(gè)長勢較好的枝，其他去掉。新梢長到40厘米時(shí)，除去生長點(diǎn)，保留頂端1個(gè)副梢向上生長作延長枝，其余副梢留1個(gè)葉片摘心，同時(shí)摳去葉腋間的冬芽和夏芽。當(dāng)該延長枝繼續(xù)長至40厘米左右，除去生長點(diǎn)，保留頂端1個(gè)副梢重復(fù)以前做法2～3次。立秋時(shí)將延長枝摘心，冬剪時(shí)看其成熟隋況進(jìn)行剪留。

2.2年生夏剪時(shí)，嫩梢長到10厘米時(shí)除去過密和質(zhì)量差的新梢，新梢長到 25厘米時(shí)定枝，每延長米主蔓保留5～6個(gè)新梢，新梢距地面60厘米以上可留2～3穗果；冬剪時(shí)按獨(dú)龍干整形，短梢修剪，每延長米保留3～4個(gè)結(jié)果母枝，延長枝剪留1.5～2米。

3.3年生時(shí)，枝條基本布滿架面，夏剪時(shí)新梢長到25厘米時(shí)定枝，每米主蔓保留5～6個(gè)新梢，其中保留3～4個(gè)結(jié)果枝、2個(gè)營養(yǎng)枝。冬剪每米主蔓上保留3～4個(gè)結(jié)果枝組。

4.結(jié)果枝和營養(yǎng)枝在落花后摘去生長點(diǎn)，副梢保留1片葉摘心。摘心同時(shí)用支架輕輕將副梢葉腋中的冬芽和夏芽摳掉。

三、花果管理

1.早疏花序，延長蔓可留2～3穗果，其余結(jié)果枝單穗果。

2.及時(shí)剪去花序歧肩和穗尖。

3.花前噴施0.3%硼砂加0.3%尿素混合液。

4.疏除受精不良的小果粒、畸形粒和過敏果粒，果穗最大不超過100粒。

5.落花后3周左右，用葡萄（讀音：putao）膨大劑加甲基托布津（或退菌特）浸蘸果穗或噴果穗。

6.用過膨大劑和殺菌劑后果穗及時(shí)套袋。

7.采收前10天左右除袋，轉(zhuǎn)動(dòng)果穗以著色均勻。

四、肥水管理

1.每年果實(shí)采收后立即深施基肥，每畝施有機(jī)肥5000公斤加過磷酸鈣300公斤。

2.葡萄（讀音：putao）下架前灌透封凍水。

3.萌芽前配合灌催芽水畝施尿素50公斤。

4.花序出現(xiàn)到開花前灌水1～2次。

5.幼果膨大期，每畝追施 20公斤磷酸二銨，同時(shí)灌水。

6.硬核期每畝追施25公斤三元復(fù)合肥加5公斤硫酸鉀，同時(shí)灌水。

7.8月中旬開始到果實(shí)采收前，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀3～4次，促進(jìn)果實(shí)和新梢成熟。并根據(jù)干旱情況及時(shí)灌水。

五、病蟲害防治

1.葡萄（讀音：putao）下架防寒前全園消毒，噴3～5波美度石硫合劑加0.5%五氯酚鈉混合液。

2.新梢長至15厘米時(shí)開始噴波爾多液，預(yù)防灰霉病和黑痘病，此后開花前和開花后各噴1次；坐果后及時(shí)防治霜霉病、白腐病及炭疽病等。

3.經(jīng)常觀察新梢、葉片，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)施用滲透性殺菌劑加保護(hù)性殺菌劑（按所用藥劑說明施用）。

4.在防治病害的同時(shí)施用吡蟲啉或阿維菌素類藥物防治薊馬等食葉害蟲。在完成以上措施后，還要適時(shí)采摘葡萄（讀音：putao）果實(shí)。

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