晚紅葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

一、擇地建園

1.選擇土層深厚、肥沃、疏松的沙壤土和輕壤土，pH6～7.5，排水良好的平地或坡地，無霜期160天以上的地段建園。

2.采用株行距0.7米×4米的小棚架。

3.定植前挖1米寬、0.8米深的栽植溝；溝內(nèi)先填20厘米厚的秸稈，然后將每畝6000公斤有機肥與表土（距地面25厘米以上的土為表土，以下為底土，挖栽植溝是要將表土和底土分開）混合后填入栽植溝，大約20厘米厚，最后將挖出的土全部回填，灌水沉實。

4.4月下旬定植，澆透水，培土堆，使土埋過苗木最上端飽滿芽2～3厘米。萌芽時將土堆上硬蓋去掉，新梢展葉后再除去土堆，這樣可提高成活率。

二、整形修剪

1.定植當(dāng)年，新梢長到25厘米時，留1個長勢較好的枝，其他去掉。新梢長到40厘米時，除去生長點，保留頂端1個副梢向上生長作延長枝，其余副梢留1個葉片摘心，同時摳去葉腋間的冬芽和夏芽。當(dāng)該延長枝繼續(xù)長至40厘米左右，除去生長點，保留頂端1個副梢重復(fù)以前做法2～3次。立秋時將延長枝摘心，冬剪時看其成熟隋況進行剪留。

2.2年生夏剪時，嫩梢長到10厘米時除去過密和質(zhì)量差的新梢，新梢長到 25厘米時定枝，每延長米主蔓保留5～6個新梢，新梢距地面60厘米以上可留2～3穗果；冬剪時按獨龍干整形，短梢修剪，每延長米保留3～4個結(jié)果母枝，延長枝剪留1.5～2米。

3.3年生時，枝條基本布滿架面，夏剪時新梢長到25厘米時定枝，每米主蔓保留5～6個新梢，其中保留3～4個結(jié)果枝、2個營養(yǎng)枝。冬剪每米主蔓上保留3～4個結(jié)果枝組。

4.結(jié)果枝和營養(yǎng)枝在落花后摘去生長點，副梢保留1片葉摘心。摘心同時用支架輕輕將副梢葉腋中的冬芽和夏芽摳掉。

三、花果管理

1.早疏花序，延長蔓可留2～3穗果，其余結(jié)果枝單穗果。

2.及時剪去花序歧肩和穗尖。

3.花前噴施0.3%硼砂加0.3%尿素混合液。

4.疏除受精不良的小果粒、畸形粒和過敏果粒，果穗最大不超過100粒。

5.落花后3周左右，用葡萄（讀音：putao）膨大劑加甲基托布津（或退菌特）浸蘸果穗或噴果穗。

6.用過膨大劑和殺菌劑后果穗及時套袋。

7.采收前10天左右除袋，轉(zhuǎn)動果穗以著色均勻。

四、肥水管理

1.每年果實采收后立即深施基肥，每畝施有機肥5000公斤加過磷酸鈣300公斤。

2.葡萄（讀音：putao）下架前灌透封凍水。

3.萌芽前配合灌催芽水畝施尿素50公斤。

4.花序出現(xiàn)到開花前灌水1～2次。

5.幼果膨大期，每畝追施 20公斤磷酸二銨，同時灌水。

6.硬核期每畝追施25公斤三元復(fù)合肥加5公斤硫酸鉀，同時灌水。

7.8月中旬開始到果實采收前，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀3～4次，促進果實和新梢成熟。并根據(jù)干旱情況及時灌水。

五、病蟲害防治

1.葡萄（讀音：putao）下架防寒前全園消毒，噴3～5波美度石硫合劑加0.5%五氯酚鈉混合液。

2.新梢長至15厘米時開始噴波爾多液，預(yù)防灰霉病和黑痘病，此后開花前和開花后各噴1次；坐果后及時防治霜霉病、白腐病及炭疽病等。

3.經(jīng)常觀察新梢、葉片，發(fā)現(xiàn)病害及時施用滲透性殺菌劑加保護性殺菌劑（按所用藥劑說明施用）。

4.在防治病害的同時施用吡蟲啉或阿維菌素類藥物防治薊馬等食葉害蟲。在完成以上措施后，還要適時采摘葡萄（讀音：putao）果實。

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