我國葡萄的產(chǎn)區(qū)分布及主栽品種

2012/8/31 22:00:06

葡萄（讀音：putao）在我國栽培廣泛，是重要的果樹經(jīng)濟作物，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要地位。我國是世界葡萄（讀音：putao）主產(chǎn)國之一，栽培面積和產(chǎn)量分別占世界總量的6．2％和8．6％，在西班牙、法國、意大利和土耳其之后，居世界第五位。據(jù)農(nóng)業(yè)部資料統(tǒng)計，2005年我國葡萄（讀音：putao）生產(chǎn)區(qū)域栽培面積407．9千hm2，產(chǎn)量579．4萬噸，分別占我國水果總量的4．06％和6．56％。我國葡萄（讀音：putao）生產(chǎn)區(qū)域極廣，2005年除廣東、海南和臺灣省外，其他各省、市、自治區(qū)均有經(jīng)濟產(chǎn)量的報告。根據(jù)我國葡萄（讀音：putao）栽培現(xiàn)狀、適栽葡萄（讀音：putao）種群、品種的生態(tài)表現(xiàn)，以及溫度、降水等氣候指標(biāo)，可將全國劃分為七個主要的葡萄（讀音：putao）栽培區(qū)。 1、東北中北部葡萄（讀音：putao）栽培區(qū) 包括吉林、黑龍江2省，栽培面積和產(chǎn)量約占全國總量的3．O％和2．4％。屬于寒冷半濕潤氣候區(qū)，要采用抗寒砧木栽培，冬季枝蔓下架埋土防寒，較適宜發(fā)展特早玫瑰、紫玉、紫珍香、京亞、乍娜、鳳凰51、京秀、奧古斯特、87―1、碧香無核等早、中熟葡萄（讀音：putao）品種，以及巨玫瑰、藤稔、香紅、香悅、巨峰等中晚熟葡萄（讀音：putao）品種。 2、西北部葡萄（讀音：putao）栽培區(qū) 包括新疆、甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙古五省(區(qū))，栽培面積和產(chǎn)量約占全國總量的27．4％和24．19％。屬干旱和半干旱氣候區(qū)，主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄（讀音：putao）。 新疆是我國葡萄（讀音：putao）生產(chǎn)第一大省(區(qū))，栽培面積和產(chǎn)量約占全國總量的22．3％和21．19％。屬于干旱和半干旱氣候區(qū)，主要品種是制干葡萄（讀音：putao）無核白(占80％)，還有無核白雞心、蜜麗莎無核、黎明無核、里扎馬特、紅提、秋黑、紅高等鮮食葡萄（讀音：putao）和赤霞珠、品麗珠、梅鹿特、黑比諾、霞多麗、雷司令、貴人香等釀酒葡萄（讀音：putao），鄯善縣和吐魯番縣的葡萄（讀音：putao）釀酒業(yè)發(fā)展迅速。南疆產(chǎn)區(qū)包括和田、喀什、阿克蘇、阿圖什等地區(qū)，主栽品種有和田紅、紅堤、秋黑、紅高、圣誕玫瑰、意大利等。北疆產(chǎn)區(qū)包括石河子、奎屯、烏蘇、精河、烏魯木齊、昌吉、克拉瑪依及伊犁地區(qū)，適宜發(fā)展早、中熟品種，鮮食葡萄（讀音：putao）有喀什喀爾、香葡萄（讀音：putao）、玫瑰香、粉紅太妃、里扎馬特、巨峰等，釀酒葡萄（讀音：putao）有味霞赤、品麗珠、梅鹿特、黑比諾、貴人香、雷司令、霞多麗等。 甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙古四省(區(qū)) 的葡萄（讀音：putao）栽培面積和產(chǎn)量約占全國總量的5．01％和2．2％，除隴東高原和隴南地區(qū)有溫帶到亞熱帶氣候特點外，其他地區(qū)的葡萄（讀音：putao）栽培均采用抗寒砧木，冬季需要埋土防寒，主要品種有乍娜、里扎馬特、京超、紅提、巨峰、龍眼、馬奶、無核白、瑞必爾、無核白雞心、寶石無核等鮮食葡萄（讀音：putao）和貴人香、雷司令、黑比諾、法國蘭、佳里釀等釀酒葡萄（讀音：putao）。 3、黃土高原葡萄（讀音：putao）栽培區(qū) 包括山西、陜西兩省，栽培面積和產(chǎn)量約占全國總量的6．5％和4．0％，除漢中地區(qū)屬亞熱帶濕潤區(qū)外，大部分地區(qū)氣候溫暖濕潤，少數(shù)地區(qū)屬半干旱地區(qū)。以鮮食葡萄（讀音：putao）為主，主要品種有巨峰、藤稔、乍娜、里扎馬特、粉紅太妃、玫瑰香、無核白雞心、紅提、黑大粒、紅高、香悅、巨玫瑰、夕陽紅、紅意大利、瑞必爾等。 4、環(huán)渤海灣葡萄（讀音：putao）栽培區(qū) 包括遼寧省的沈陽、鞍山、營口、大連、錦州、葫蘆島地區(qū)，河北省的張家口、唐山、秦皇島、滄州、廊坊、石家莊地區(qū)，山東省的煙臺、青島地區(qū)，北京市的延慶、通州、順義、大興區(qū)和天津市的漢沽區(qū)，是我國最大的葡萄（讀音：putao）產(chǎn)區(qū)，栽培面積和產(chǎn)量約占全國總量的36．2％和44．0％。主要品種有龍眼、玫瑰香、巨峰、紅提、秋黑、牛奶、里扎馬特、京亞、康太、紫珍香、香悅、巨玫瑰、夕陽紅、奧古斯特、玫瑰香、特早玫瑰、乍娜、意大利、紅提、無核白雞心、87―1、鳳凰51、普列文玫瑰等。山東張裕葡萄（讀音：putao）酒公司生產(chǎn)的干紅、干白葡萄（讀音：putao）酒馳名中外。天津王朝葡萄（讀音：putao）酒廠也在薊縣山區(qū)栽培了赤霞珠、品麗珠、貴人香等釀酒葡萄（讀音：putao）。 5、黃河固道葡萄（讀音：putao）栽培區(qū) 包括河南、山東省魯西南地區(qū)、江蘇北部和安微北部，栽培面積產(chǎn)量約占全國總量的10．9％和12．6％。除河南南陽盆地屬亞熱帶濕潤區(qū)外，均屬暖溫帶半濕潤區(qū)．主要鮮食葡萄（讀音：putao）品種有紅提、秋黑、瑞必爾、黑大粒等，制汁葡萄（讀音：putao）品種有康可、鄭25號、康拜里爾等，釀酒葡萄（讀音：putao）品種有佳里釀、白羽、赤霞珠、貴人香等。 6、南方葡萄（讀音：putao）栽培區(qū) 包括安微、江蘇、浙江、上海、重慶、湖北、湖南、江西、福建、廣西、云南、貴州、四川等省(市)的大部分地區(qū)，栽培面積和產(chǎn)量約占全國總量的11．0％和和9．5％。為亞熱帶、熱帶濕潤區(qū)，主要品種有巨峰、藤稔、先鋒、康太、京超、紅瑞寶、吉香、希姆勞德、黃意大利、圣誕玫瑰、瑞必爾、黑大粒、美人指、潘諾尼亞、乍娜、8611等。 7、云、貴、川高原葡萄（讀音：putao）栽培區(qū) 包括云南省的昆明、楚雄、大理、玉溪、曲靖、紅河州等地區(qū)，貴州的西北河谷地區(qū)，四川省西部馬爾康以南、雅江、小金、茂縣、里縣和巴塘等西部高原河谷地區(qū)，栽培面積和產(chǎn)量約占全國總量的5．O％和3．4％。主要鮮食葡萄（讀音：putao）品種有鳳凰51、乍娜、無核白雞心、玫瑰香、巨峰等，釀酒葡萄（讀音：putao）品種有梅鹿特、赤霞珠、霞多麗、白玉霓等。

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