蘋果主要栽培品種

2012/8/31 21:05:48

（一） 元帥系

　　1、 新紅星

　新紅星為美國品種。1952年在美國俄勒崗州發(fā)現(xiàn)的“紅星”株變，1956年正式發(fā)表。其后，世界各國都競(jìng)相引入，僅二、三十年間，成為世界性的品種�！　�

　該品種樹姿直立、緊湊，樹冠小，萌芽率高（70%以上），成枝力差，短果枝和葉叢枝多，屬短枝型品種。樹冠一般為同齡“紅星”樹冠的1/2~2/3。新梢節(jié)間短，一般在2厘米內(nèi)，花芽肥大，葉色濃綠而狹長(zhǎng)，與新梢多呈銳角著生。芽接苗定植后，三四年即可結(jié)果,六七年進(jìn)入盛果期.坐果率高,常呈堆狀結(jié)果.以短果枝結(jié)果為主,很少有長(zhǎng)枝結(jié)果.連續(xù)結(jié)果能力差,成熟期比“紅星”晚7~10天，采前落果一般�！�
　該品種果型為圓錐形,平均單果重200克左右,果相滿紅,色調(diào)濃紅,果點(diǎn)稀,皮較厚，貯性好于“紅星”，初采果果肉淡青色，后漸變黃白色，肉質(zhì)致密多汁，品質(zhì)上等。

　　該品種株型特點(diǎn)是：樹體矮小、緊湊，管理方便，適宜密植，定植后結(jié)果早，容易早期豐產(chǎn)。是元帥、紅星理想的替代品種。
　2、首紅
　首紅是從美國引進(jìn)品種。1974年在美國華盛頓奧賽羅縣發(fā)現(xiàn)，為“新紅星”品種的枝變，為元帥系四代短枝型品種。

　　該品種樹勢(shì)較強(qiáng)，樹姿直立，具有典型的短枝型品種性狀。果實(shí)中至大型，高樁，五棱突起明顯，果色濃艷，比“新紅星”著色早，盛花后100天即現(xiàn)紅色條紋，130天著全紅，光澤艷麗，即使在不利條件下也能著色良好。果肉淡黃色，香味較濃，成熟期較其它“元帥”系早，是一個(gè)優(yōu)良的中熟品種。

　該品種以色艷、味美、高產(chǎn)和典型的短枝性狀，被認(rèn)為是元帥系最好品種。

　3、斯卡萊特

　　由美國引入天津市林果研究所，1991年開始結(jié)果。該品種樹勢(shì)強(qiáng)健，開張、萌芽率高，成枝力強(qiáng)，屬半短枝型品種。果實(shí)于6月下旬著色，至8月下旬全紅。果實(shí)為圓錐型，果面濃紅、有光澤、五棱突起明顯，平均果重200克左右，果形指數(shù)0.9以上。
　　
　　該品種株型特點(diǎn)是樹勢(shì)強(qiáng)且開張，易整形，克服了短枝型品種主枝不易開張，發(fā)枝力弱，易早衰的缺點(diǎn)。尤以著色早，產(chǎn)量穩(wěn)定，果實(shí)美觀，在市場(chǎng)上有很大的競(jìng)爭(zhēng)力。
　與該品種同時(shí)引入的還有“奧勒崗二型”，其樹性和結(jié)果習(xí)性與斯卡萊特相似。但斯卡萊特品種果實(shí)由片紅到全紅；奧勒崗二型則由條紅到全紅。

　　（二） 富士系

　1、 富士

　富士為日本品種。1939年用國光×元帥雜交育成，1962年正式命名。
　從1972年以來，日本選出不少優(yōu)于原品種的品系，形成一群富士系品種（系），如秋富有1、長(zhǎng)富2、巖富10、宮崎富士等。這些多數(shù)在著色上優(yōu)于原品種，故統(tǒng)稱“紅富士”。也有在株型上發(fā)生變化的短枝型和半短枝型，為栽培富士品種奠定良好的資源基礎(chǔ)。
　2、 宮崎富士
　宮崎富士為日本品種，是從“富士”中芽變選出的半短枝型品種。該品種樹皮淺灰褐色、粗糙、多年生枝淺褐色，一年生枝較粗壯，節(jié)間比普通富士短，葉片質(zhì)厚、深綠葉芽飽滿、花芽肥大。萌芽率高，短枝性狀明顯。在一般管理情況下，定植后四年見果，較普通富士早1～2年。盛果期樹的長(zhǎng)、中、短果枝均有結(jié)果，以短果枝結(jié)果居多。坐果率高，較普通富士高10％左右。結(jié)果后期，樹勢(shì)弱易形成串花枝。在良好肥水管理下，“大小年”現(xiàn)象不明顯，但坐果不加控制，翌年產(chǎn)量會(huì)明顯下降。
　該品種單果重180～200克，近圓形，有的果肩斜形，底色黃綠，著色面1／2左右。比普通富士著色好。果實(shí)耐貯性同普通富士。

　（三） 其它優(yōu)系
　1、 金矮生
　該品種果較大，平均單重200克左右。果實(shí)為圓錐形，果面光滑、潔凈，且果銹少。成熟期比普通“金冠”晚7～10天，較耐貯。風(fēng)味同普通金冠，是金冠系理想的品種。但該品種有“復(fù)原”現(xiàn)象，達(dá)30％左右。應(yīng)用時(shí)注意擇優(yōu)去劣，繁育良種。

　2、 嘎拉
　該品種果實(shí)中大,單果重160~180克。果為圓形，底色黃綠，陽面有紅暈和不明顯的粗條紋。梗洼內(nèi)常有小銷斑，果皮薄，有光澤，肉質(zhì)細(xì)脆、多汁、味甜、微酸，十分適口，品質(zhì)極佳。采前落果輕，搞病，搞鹽堿，是其重要特點(diǎn)。因嘎拉品種果實(shí)著色較差，所以又陸續(xù)選出了幾個(gè)著色系，如新嘎拉（皇家嘎拉）、帝國嘎拉等。

　　這些品種（系）除果實(shí)著色優(yōu)于原品種外，其樹性與原品種相似。

　該品種成熟期在8月中下旬，正是果品市場(chǎng)供應(yīng)的小淡季，加之果實(shí)品質(zhì)好，抗性強(qiáng)，深受消費(fèi)者和生產(chǎn)者歡迎，大有發(fā)展之勢(shì)。

　　3、喬納金

　喬納金為美國紐約州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站育成，親本為金冠×紅玉。1943年雜交，1968年命名。

　該品種樹勢(shì)強(qiáng)，但干性弱，樹姿開張。屬三倍體品種，花粉退化，無發(fā)芽能力。在栽培時(shí)需注意安排兩個(gè)適宜授粉品種才能達(dá)到豐產(chǎn)。該品種樹勢(shì)穩(wěn)定，易成花，易早果豐產(chǎn)。果實(shí)大型，單果重250克以上，底色黃綠，披橙紅及不明顯的條紋。果面蠟質(zhì)多，果肉質(zhì)細(xì)，松脆，味較甜，可溶性固形物14%以上。是一個(gè)有前途的中晚熟種。因喬納金色澤差，從生產(chǎn)中選出了新喬納金和紅喬納金。

　　4、 甜黃奎

　　甜黃奎為遼寧省果樹研究所育成，親本�！咙S奎。樹冠小，姿直立抱合，主干樹皮塊狀剝落，發(fā)枝弱，葉片橢圓形。芽接苗定植后二三年即可結(jié)果。能早期豐產(chǎn)，短果枝和長(zhǎng)果枝結(jié)果居多，果臺(tái)副梢結(jié)果能力強(qiáng)。果實(shí)圓錐形，單果重100克左右，底色黃綠，充分成熟果有斷續(xù)暗條紋。果肉白色，風(fēng)味甜果實(shí)成熟期在6月下旬，為早熟品種。栽培時(shí)需注意開張骨干枝角度，加強(qiáng)前期的肥水管理。

　　該品種的特點(diǎn)是樹冠小，適宜密植，結(jié)果早，風(fēng)味甜，可早日供應(yīng)市場(chǎng)，是難得早熟品種中的甜味品種。

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