溫度對(duì)花卉生產(chǎn)發(fā)育的影響

2012/8/31 11:33:56

一、花卉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度三基點(diǎn)的要求
花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)溫度的適應(yīng)有一定的范圍^在花卉的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中， 花卉對(duì)溫度的適應(yīng)有一個(gè)“三基點(diǎn)”：即分別有一個(gè)能忍受的“最髙溫度”和“最低溫度”， 以及有一個(gè)最適合其生長(zhǎng)發(fā)育的“最適溫度”。由于花丼的原產(chǎn)地不同，其“三基點(diǎn)”也不 同。原產(chǎn)于熱帶的花卉，生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度較高，開始生長(zhǎng)的溫度約為181;原產(chǎn)于溫帶的 花卉，其生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度較低，一般在10T：左右就開始生長(zhǎng)；原產(chǎn)于亞熱帶的花卉，其生 長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度介于上述二者之間，一般約在15～16°C開始生長(zhǎng)（王蓮英1990)。如熱帶 起源的蝴蝶蘭生長(zhǎng)發(fā)育最適溫度白天為25～28°C，夜間為18～20t;溫帶 起源的郁金香冬季可耐一351，當(dāng)溫度8t；時(shí)即可生長(zhǎng)。
二、花卉對(duì)溫度的要求與原產(chǎn)地氣候密切相關(guān)
原產(chǎn)于溫帶及冷涼地區(qū)的花卉，耐寒性強(qiáng)，能耐一 5～一 10°C低溫，如三色堇、二月 蘭、金盞菊；雛菊、紫羅蘭、桂竹香等二年生花卉，玉簪、菊花、萱草、蜀葵等落葉宿根花 卉。原產(chǎn)于暖溫帶及亞熱帶地區(qū)的花卉，耐寒性較差，一般只耐_5X：以上低溫，如美 女櫻、香豌豆、非洲菊、石蒜、百合、美人蕉。原產(chǎn)于熱帶及亞熱帶南部地區(qū)的花卉，不 耐寒，要求溫度不低于8～10X：，如鳳仙花、雞冠花、蔦蘿、半支蓮等一年生花卉花朵開 放必須在25～3CTC，秋海棠類、大巖桐、變?nèi)~木、扶桑等要在10～15X：以上才能正常越 冬，王蓮須在25°C以上才能越冬。原產(chǎn)于熱帶髙原的花卉，要求冬熱夏涼的氣候，如大 麗花、唐菖蒲、波斯菊、仙客來(lái)等。
三、溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育各環(huán)節(jié)的彩響
溫度會(huì)對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的每一環(huán)節(jié)產(chǎn)生影響，而這種影響也與花卉的原產(chǎn)地氣候密切相關(guān)。

溫度對(duì)花并種子萌發(fā)的影響
花卉種子萌發(fā)與溫度關(guān)系密切。不同種類花卉種子發(fā)芽所需要的溫度有所不同， —般溫帶起源的花卉種子發(fā)芽溫度較低，而熱帶和亞熱帶起源的花卉，種子發(fā)芽要求 溫度較高。如溫帶起源的毛地黃，發(fā)芽最適溫度為15～18°C;而熱帶起源的四季秋海 棠，發(fā)芽最適溫度為26～27X：。有些溫帶起源的木本花卉，種子需要低溫層積沙藏一 定的時(shí)間后，才能發(fā)芽。
溫度對(duì)花卉根系生長(zhǎng)與活動(dòng)的影響
花卉根系的生長(zhǎng)與活動(dòng)關(guān)系到礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，因此對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重 要。一般原產(chǎn)于熱帶及亞熱帶的花卉發(fā)新根及根系開始活動(dòng)所需的溫度較髙，而溫帶 花卉所霜的溫度較低。原產(chǎn)于溫帶的郁金香、風(fēng)信子在濕潤(rùn)的土壤條件下，在5～13T： 開始長(zhǎng)根，溫度過(guò)高對(duì)其生根不利；熱帶起源的蝴蝶蘭新根生長(zhǎng)溫度要求在20T：左右， 溫度低于根系停止吸收水分。
溫度對(duì)花芽分化的影響
由于各類花卉的原產(chǎn)地類型不同，其花芽分化所需的溫度也不同。如許多春季開 花的木本花丼、夏季休眠的秋植球根花卉，要求在高溫條件下進(jìn)行花芽分化，如牡丹、 杜鵑、茶花、郁金香、風(fēng)信子等均在6～8月平均氣溫高達(dá)25T以上條件下進(jìn)行花芽分 化。而有些二年生花卉，則需在冬、春較低的溫度下進(jìn)行花芽分化。
溫度對(duì)花芽休眠的影響
某些種類花齊形成花芽后，并不馬上開花，而是花芽進(jìn)人休眠狀態(tài)，以度過(guò)將要來(lái) 臨的不良?xì)夂驐l件；等不良?xì)夂驐l件過(guò)去時(shí)，方打破休眠，進(jìn)行花芽發(fā)育及開花。人工 低溫處理可以打破這些花卉的花芽休眠，如郁金香、風(fēng)信子等不進(jìn)行低溫處理，可能不 開花或需要較長(zhǎng)時(shí)間才開花；杜鵑花在夏、秋形成花芽后，并不能馬上開花，花芽進(jìn)人 休眠，以避開冬天的寒冷；杜鵑花的人工促成栽培中，在誘導(dǎo)出現(xiàn)休眠花芽后，進(jìn)行人 工低溫處理6周，可以打破休眠促使其開花。
溫度對(duì)開花的影響
一般情況下，在適宜的溫度范圍內(nèi).日平均溫度越高，花卉生長(zhǎng)發(fā)育就越快，開花 就越早。但快速生長(zhǎng)并不意味著能生產(chǎn)出高品質(zhì)的花卉，高溫常使生長(zhǎng)減弱、品質(zhì)降 低，易發(fā)生病蟲害。白天高溫可能引起菊花、一品紅、長(zhǎng)壽花等種類的花芽分化推遲。 溫度過(guò)髙會(huì)使郁金香、百合、鳶尾屬的某些種類的花蕾敗育率增髙。有些種類低溫則 引起花蕾敗育，如低溫會(huì)使月季的花蕾敗育率增高，麝香百合花芽在0. 3～0. 6cm時(shí)， 土壤低溫會(huì)誘導(dǎo)其產(chǎn)生盲花。
溫度高低還能影響花及花序的大小。由于髙溫縮短了花蕾的發(fā)育時(shí)間，常常使花變小、花序縮短，如天竺藥cv. “Sooner Red”）在 15<*C 時(shí)花 徑最大，而當(dāng)溫度上升到32t時(shí)，花徑則減小，而且每個(gè)花序上的花朵數(shù)目也減少。

四、晝夜溫差（DIF)對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育彩響
一般的概念是，在適宜的溫度范圍內(nèi)，白天的溫度越高，光合作用同化的物質(zhì)越 多；夜晚的溫度越低，呼吸作用消耗的同化物越少。因而，晝夜溫差越大，植物凈積 累的有機(jī)物越多，植物生長(zhǎng)越迅速。晝夜溫差在花卉生產(chǎn)中又具有實(shí)際應(yīng)用意義。 晝夜溫差越大，植物莖稈就越長(zhǎng)。就盆花而言，可通過(guò)降低晝夜溫差，進(jìn)行高度控 制。如一品紅為木本盆花，很容易長(zhǎng)高，降低了作為盆花的觀賞價(jià)值。目前生產(chǎn)上 采用降低晝夜溫差來(lái)控制其高生長(zhǎng)，如將晝夜溫差控制在5. 5*0時(shí)，盆花高度最高； 將晝夜溫差控制在0°C時(shí)，盆花髙度中等；將晝夜溫差控制在一5. 5T：時(shí)，盆花高度最 低。但對(duì)于某些花卉，較低的晝夜溫差會(huì)使花卉生長(zhǎng)發(fā)育異常。如極端晝夜溫差（如 DIF< — 5°C時(shí)），可能引起麝香百合葉片黃化和卷曲。蝴蝶蘭催花期間，晝夜溫差< 一 2X：時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大M盲花。

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