繡球花切花采收

2012/8/29 17:49:05

繡球花又名八仙花、紫陽花等，為繡球花科繡球花屬落葉小灌木，傘房形花序，數(shù)十朵或數(shù)百朵聚生成球狀，直徑可達(dá)20厘米，花期為晚春和夏季�；ㄉ�有白色、紅色、粉色、藍(lán)色、紫色、綠色等，隨開放程度不同顏色發(fā)生變化。通常把開放初期的花色稱之為“春色”，開放后期的花色稱之為“秋色”。

繡球花原產(chǎn)我國，后傳入日本，至今日本仍稱之為紫陽花。18世紀(jì)由日本引入歐洲，早期作為園林綠化和盆花栽培，近年開始用于鮮切花生產(chǎn)，應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)展。繡球花顏色豐富，花冠大，極富渲染力，裝飾性強(qiáng)，受到消費(fèi)者的普遍歡迎，繡球鮮切花在世界范圍內(nèi)的生產(chǎn)和銷售呈上升趨勢。但同時因為繡球鮮切花花瓣柔軟，含水量大，故在使用過程種極易脫水萎焉，使很多花藝師對其又愛又恨，那么，怎么才能解決好繡球鮮切花的保鮮問題呢？

首先，從繡球鮮切花采收開始，田間采收應(yīng)于每天清晨和傍晚氣溫低時進(jìn)行，以免花枝脫水，采收過程中應(yīng)避免傷及花序及頂部葉片。

其次，采后預(yù)處理過程。生產(chǎn)商對采摘下來的鮮切花進(jìn)行預(yù)處理是決定瓶插期的第一步也是很重要的一步，試驗表明，未做預(yù)處理的繡球瓶插期會比做過預(yù)處理的繡球瓶插期短5天至7天。采收后的鮮花要及時插入盛有保鮮劑的容器中，并及時入庫預(yù)冷。預(yù)處理保鮮劑可采用可利鮮專業(yè)2號5g/L或?qū)�業(yè)3號10g/L,注意使用桶裝水或純凈水兌制，pH為4.5。預(yù)冷溫度5℃，預(yù)冷時間4小時至6小時。

再次，繡球的運(yùn)輸。繡球花在濕度大的密閉條件下極易感染灰霉病，在花瓣上形成褐色斑塊，影響觀賞價值。所以繡球在運(yùn)輸過程中，要保證花頭干爽，同時裝箱運(yùn)輸過程中宜少量多件，裝箱宜松，以免過度擠壓花瓣被損壞或小花梗折斷，影響鮮花品質(zhì)。

最后，到店處理。繡球切花一般帶保鮮管運(yùn)輸，保鮮管是為保證運(yùn)輸中切花的質(zhì)量，如果到店后仍不取下保鮮管，當(dāng)管內(nèi)保鮮液只余三分之一時會在管內(nèi)形成真空，枝條不能繼續(xù)吸收水分，會造成花枝脫水萎焉，所以到店后應(yīng)及時取下保鮮管，對枝條進(jìn)行二次剪切，形成新的剪切口后插保鮮液，剪切口宜大，剪切位置宜在兩節(jié)中間，不要剪在節(jié)上。保鮮劑推薦采用可利鮮專業(yè)2號5g/L或?qū)�業(yè)3號10g/L,保鮮液應(yīng)使用桶裝水或純凈水兌制，普通自來水中含大量離子，會影響保鮮劑的效果。同時，認(rèn)真清洗插花桶和容器，先使用洗潔精擦洗，再用清水涮洗干凈，確保容器的潔凈。5天至7天后要再添加更換新鮮的保鮮液。經(jīng)妥善采后處理的繡球花，瓶插期可達(dá)20天至30余天。

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