油橄欖是世界名貴的木本油料兼果用樹種,橄欖油是油橄欖鮮果直接冷榨而成的天然食用植物油,營養(yǎng)豐富、抗氧化性較強,產品用途廣泛,是世界上公認的植物油皇后、液體黃金。油橄欖的果實油橄欖果能冷榨出有著“植物油皇后”、“液體黃金”之稱的橄欖油。油橄欖是長壽樹種,樹齡能達上千年,管理得當它的盛果期能達上百年。上集節(jié)目主要介紹適合我國種植的油橄欖的品種,以及苗木繁育、幼苗移栽等方面的知識。下集節(jié)目主要介紹園地的選擇、規(guī)劃,以及生長各階段具體的栽培管理措施。