豐年蝦的家庭養(yǎng)殖

2012/5/18 9:47:07

豐年蝦，又叫豐年蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)，隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門(mén)，甲殼綱，鰓足亞綱，無(wú)甲目，豐年蟲(chóng)科。豐年蝦廣泛分布于陸地上的鹽田或鹽湖中，對(duì)于人工養(yǎng)殖的魚(yú)蝦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。豐年蝦的冬卵，更是一種很特別的休眠卵，可以曬干裝罐，以商品形式上架銷(xiāo)售，并且可以很方便地孵化出來(lái)，作為優(yōu)質(zhì)活餌料，豐年蝦在水產(chǎn)養(yǎng)殖上應(yīng)用甚廣。　　豐年蝦知識(shí) 　　豐年蝦有單性生殖（即孤雌生殖）和兩性生殖兩種繁殖形式，這兩種繁殖形式都可以產(chǎn)下卵胎生的無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)或直接排卵。在直接排卵情況下，所產(chǎn)的卵又分夏卵和冬卵兩種，夏卵產(chǎn)出后在水中迅速孵化為無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)，跟母體直接產(chǎn)下的卵胎生無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)基本相同。而冬卵則為休眠卵，一般要在豐年蝦的生存環(huán)境有比較大的變化時(shí)，比如降溫，海水比重下降，食物缺乏等，豐年蝦才會(huì)產(chǎn)下休眠卵。休眠卵有厚的卵殼，能忍耐惡劣的環(huán)境條件，一般不會(huì)在水中直接孵化，都需要經(jīng)過(guò)一定的滯育期后，重新回到水中才能孵化，豐年蝦種群就是用這種方式來(lái)抵抗惡劣環(huán)境，把后代以休眠卵的形式保護(hù)起來(lái)，到了環(huán)境恢復(fù)正常后才孵出。我們以商品形式購(gòu)買(mǎi)到的豐年蝦卵，就是休眠卵。休眠卵在低溫干躁條件下保存，可以存活5年左右，當(dāng)其重新進(jìn)入常溫海水中，或處于潮濕環(huán)境下吸收了水份，才會(huì)激發(fā)殼內(nèi)的胚胎開(kāi)始代謝活動(dòng)，進(jìn)入孵化過(guò)程，并最終破殼而出，成為無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)。 　　剛孵化的豐年蝦無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)帶有卵黃囊，一天之內(nèi)不必?cái)z食，靠消耗體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成長(zhǎng)，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來(lái)看，一天后大約要減少20%左右。如果要用無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)來(lái)投喂小型魚(yú)或大型魚(yú)的仔魚(yú)，在孵化過(guò)程中要盡快采收投喂。無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)在合適的條件下，經(jīng)過(guò)十天左右的養(yǎng)育，就可以達(dá)到成年豐年蝦的長(zhǎng)度，大概雌性1厘米以上，雄性0.7厘米。 　　家庭養(yǎng)殖 　　一般的觀賞魚(yú)愛(ài)好者使用豐年蝦養(yǎng)魚(yú)，都是買(mǎi)來(lái)豐年蝦卵，孵化后直接投喂。剛孵化的豐年蝦無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)，含有大量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，是觀賞魚(yú)類(lèi)的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)活餌料。但是，初生的無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)很小，體長(zhǎng)不足半毫米，稍大一些的魚(yú)就不會(huì)去攝食它。如果把無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)養(yǎng)大，特別是養(yǎng)大成年后帶卵的豐年蝦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將是無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)無(wú)法比擬的。筆者經(jīng)過(guò)嘗試，在家庭小規(guī)模條件下成功養(yǎng)育豐年蝦，并且成年后的豐年蝦還可以繼續(xù)生育下一代，實(shí)現(xiàn)了無(wú)成本優(yōu)質(zhì)活餌料的培養(yǎng)。現(xiàn)將自己的一點(diǎn)心得提供給大家參考。 　　1、準(zhǔn)備工作 　　先準(zhǔn)備一個(gè)養(yǎng)殖箱，容量從一兩升至幾十升都可以，裝滿(mǎn)海水魚(yú)缸換出來(lái)的老水，也可以用海水鹽來(lái)調(diào)成人工海水。放日光下暴曬，培養(yǎng)藻類(lèi)，以作為豐年蝦的食物來(lái)源。為了增加水中的有機(jī)質(zhì)含量，可以把蛋白質(zhì)分離器分離出來(lái)的廢水添加進(jìn)去，或者加點(diǎn)花肥也可以。一般情況，三至七天水就會(huì)變成綠色的了，說(shuō)明藻類(lèi)已經(jīng)在生長(zhǎng)。 　　2、加鹽調(diào)成濃鹽水 　　豐年蝦是一種沒(méi)有任何防御能力的生物，人的肉眼看不到的很多微生物都可以襲擊它，把它吃掉。但豐年蝦也有一個(gè)絕招，就是能生活在鹽度很高的鹽水中，自然界豐年蝦生活的鹽湖鹽田中，鹽度都很高，水中幾乎沒(méi)有其他生物可以生存下來(lái)。在家庭養(yǎng)殖中，可以把海水用粗鹽調(diào)成大概比重1.07或更高。當(dāng)然，也可以把海水煮沸蒸發(fā)成濃鹽水。這一點(diǎn)是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，好多人試養(yǎng)豐年蝦沒(méi)有成功，就是用的是普通鹽度的海水。 　　3、其他設(shè)備 　　豐年蝦的養(yǎng)殖幾乎不需要任何設(shè)備。豐年蝦能夠在含氧量很低的環(huán)境中生存，一般不需要打氣增氧，在夏天高溫季節(jié)，水中溶氧量較小，如果養(yǎng)殖密度較大，投餌后剩餌有時(shí)會(huì)變質(zhì)造成水中溶氧嚴(yán)重不足，這時(shí)也可以用氣泵打氣補(bǔ)氧，但豐年蝦游戲能力很弱，打氣不要形成太大的水流，否則豐年蝦只能隨著水流飄浮著，沒(méi)辦法自主攝食了。 　　豐年蝦適應(yīng)溫度的范圍也極廣，在冰下的鹽水中一樣可以存活，夏天高達(dá)40度的情況下也不會(huì)導(dǎo)致大量死亡（如果高溫下缺氧，也只是少量死亡），一般為了成本著想，就不必加溫了。 　　豐年蝦也能耐高氨高污染，家庭養(yǎng)殖條件下無(wú)需過(guò)濾設(shè)備。 　　4、孵化 　　豐年蝦卵一般都是冷藏保存的，在孵化前要提前在常溫下干躁放置一周左右，否則孵化率較低。 　　豐年蝦的小規(guī)模孵化，可以用下小上大的小型容器作為孵化器，裝入淡鹽水。孵化用的水跟養(yǎng)殖用水剛好相反，要用很淡的海水，大概是一半海水一半淡水，孵化率最高，使用前應(yīng)該煮沸消毒，防止微生物混入。 　　容器底部安裝打氣口，輕微打氣讓氣泡從底部緩緩上升，但打氣量不可太大。打氣的目的主要在于讓海水翻動(dòng)，豐年蝦卵不會(huì)沉在底部，以便于充分吸氧，成功孵化。水溫能保持在20～30℃則孵化率較好，較低的溫度也不會(huì)有嚴(yán)重的影響。豐年蝦孵化時(shí)有一點(diǎn)要注意的是，在豐年蝦卵開(kāi)始下水孵化的最初幾個(gè)小時(shí)，要有充足的光照，以激活卵殼中的胚胎開(kāi)始代謝，否則孵化率會(huì)有所降低。 　　對(duì)于不同產(chǎn)地的豐年蝦卵，首批無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)孵化出殼的時(shí)間會(huì)有點(diǎn)差異，大概在一天至一天半時(shí)間，這時(shí)應(yīng)該停止打氣，靜置10～20分鐘，讓水靜置分層。豐年蝦無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)會(huì)在水的中部游動(dòng)，空的卵殼則浮在水面，死卵和尚未孵出的卵沉在底部。用吸管吸出中層的含無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)的水，直接倒入養(yǎng)殖箱就可以了。然后，還可以在孵化器中加入淡鹽水，繼續(xù)打氣一兩天，還會(huì)有無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)繼續(xù)孵出。 　　5、餌料 　　豐年蝦的最佳食物是海水中的浮游藻類(lèi)，經(jīng)過(guò)日光照射，海水中自然會(huì)生長(zhǎng)大量的藻類(lèi)，以供豐年蝦攝食，一般情況可以不喂食。但在養(yǎng)殖密度較大的情況下，也可以補(bǔ)充其他顆粒微小的有機(jī)物質(zhì)，以提高豐年蝦的數(shù)量。 　　在家庭養(yǎng)殖環(huán)境下，可以不斷往水中補(bǔ)充有機(jī)廢水，比如蛋白分離器的廢水、淘米水或牛奶、酵母粉（溶于水后）。但應(yīng)該注意的是，補(bǔ)充這些含有機(jī)質(zhì)很高的廢水，要堅(jiān)持寧少勿濫的原則，控制在水質(zhì)不變壞渾濁的程度。如果過(guò)量，水質(zhì)嚴(yán)重惡化，豐年蝦一樣會(huì)經(jīng)受不住而大量死亡。 　　6、采收 　　孵化后的豐年蝦無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)經(jīng)過(guò)十天以上的喂養(yǎng)就可以成熟，成年豐年蝦大部分都是雌性，雄性很少甚至沒(méi)有。成熟的雌性豐年蝦都會(huì)帶著卵囊，這時(shí)候營(yíng)養(yǎng)是最高的，可以進(jìn)行采收。如果一箱中有不同大小的豐年蝦，或者有些豐年蝦已經(jīng)產(chǎn)下幼仔，采收時(shí)最好用寬孔的抄網(wǎng)，抓大放小，只撈成熟的豐年蝦，讓小豐年蝦留在箱中養(yǎng)大。 　　7、后續(xù)管理 　　一般養(yǎng)殖豐年蝦的海水比重在1.07以上，不需要特別關(guān)注。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的蒸發(fā)，海水濃度較高時(shí)，豐年蝦會(huì)相對(duì)顏色較紅些，體型也較小些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)有影響。（龍馬）

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