藥用花卉亦是寶

2012/5/16 13:30:37

“養(yǎng)花致癌”嗎？這是廣大養(yǎng)花愛好者十分關(guān)注的問題。據(jù)科研人員對(duì)一些植物所含促癌物質(zhì)進(jìn)行的研究，的確有些花木“含有致癌物質(zhì)”。在１６９３種植物中發(fā)現(xiàn)５２種含有促癌物質(zhì)，而不是致癌物質(zhì)，“促癌”不同于“致癌”。即使某些花木含有促癌物質(zhì)，但“養(yǎng)花致癌”的說法無科學(xué)依據(jù)，人們無須“草木皆兵”。
花草樹木是人類生存環(huán)境不可缺少的組成部分，而其中的不少品種，既可賞心悅目，又可保健療病�，F(xiàn)推介幾種花卉，它們的藥用價(jià)值可不少呢！
藥飲兼?zhèn)涞木栈?
藥用��
１．預(yù)防流感：黃菊花６０克，地丁草６０克，水煎服，連服數(shù)日。

２．治麥粒腫：白菊花９克水煎。頭煎內(nèi)服，２煎洗眼，１日２次。３．治急、慢性中耳炎：鮮菊花葉，搗爛取汁，加冰片（研細(xì)）少許，調(diào)勻滴入耳內(nèi)；或用杭菊花３０克，菊花地�。保悼�，水煎服。��
食用

菊花可與葷腥蔬菜一起烹調(diào)，以增加食物的色、香、味，并有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒等食療功效。
清熱解毒蒲公英
藥性�犉压�英性寒味苦、甘，入肝、胃經(jīng)，是清熱解毒的良藥，具有消炎散結(jié)、利尿除濕、清肝明目、利膽緩瀉的功效。
藥用�犉压�英含蒲公英甾醇、膽堿、菊糖等，對(duì)許多病菌都有殺滅作用。
食用�犎缙压�英綠豆湯，用蒲公英１００克，綠豆５０克，加入適量水煮至爛熟，加入白糖攪勻即成。清爽可口，小兒喜食。
清肝明目的枸杞
藥性�犺坭阶有晕陡�、平，無毒，具有滋腎潤(rùn)肺、補(bǔ)肝明目之功效。枸杞葉味苦、甘，性涼，具有補(bǔ)虛益精、清熱解渴之功效。枸杞嫩葉沸水沖泡，代茶飲，能祛風(fēng)明目。枸杞的根皮稱地骨皮，可入藥，味甘，性寒，具有清虛熱、瀉肺火、涼血的功效。��
藥用��
１．治肺熱咳嗽：地骨皮１２克，桑白皮、知母各９克，黃芩、甘草各６克，水煎服。
２．治夜間盜汗：地骨皮、知母、麥冬各１０克，鱉甲１５克，水煎服。３.治目赤腫痛：枸杞子１０克，杭白菊６克，水煎代茶飲。��
食用�犺坭侥矍o葉可作蔬菜食用。與竹筍炒食，有清肝明目作用；與豬心炒食，能安神定驚、益心補(bǔ)血。

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