清熱解毒的蛇草薏苡仁粥

2012/5/16 12:54:03

原料：白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
做法：將白花蛇舌草洗凈加水1500毫升，急火煮開改文火煎15分鐘，去渣取汁；加苡仁煮至苡仁裂開，再加菱粉煮熟即可。
用法：分數(shù)次溫熱食用。
作用：清熱解毒、健脾利水�？捎糜谇傲邢侔�。
評注：白花蛇舌草甘淡微寒，有清熱解毒，利水通淋之功，現(xiàn)代醫(yī)學研究認為它具有抗腫瘤作用。菱粉甘寒，據(jù)《中醫(yī)藥研究資料》稱：菱粉水煎服可治療各種癌癥。薏苡仁甘淡微寒，健脾滲濕。三味藥共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。

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