重陽(yáng)糕與菊花酒

2012/5/15 19:57:01

重陽(yáng)雖然是登高和祭祖的傳統(tǒng)節(jié)日，但時(shí)下人們過(guò)節(jié)最重要就是開(kāi)心，除了登高賞燈等玩樂(lè)項(xiàng)目，廣東人又怎能少了吃喝？據(jù)史料記載，重陽(yáng)節(jié)要吃重陽(yáng)糕，這種糕點(diǎn)又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕，但到了現(xiàn)代，重陽(yáng)糕沒(méi)有固定的做法，一般人會(huì)以松糕、白糖(資訊,行情)糕代替，主要取其“吃糕”相當(dāng)于“登高”之意頭。

　　秋天菊花盛開(kāi)，邊賞菊邊飲菊花酒的雅興起源于晉朝詩(shī)人陶淵明。現(xiàn)代人很少能喝到真正的菊花酒，多以糯米甜酒代替，但可以在晚飯時(shí)小酌一下，觀(guān)賞家中栽植的菊花，也別有一番情趣。

　　

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