我國(guó)食用玫瑰供不應(yīng)求

2012/5/15 18:57:59

近年來(lái)，玫瑰市場(chǎng)紅火，不僅鮮花俏銷，食用玫瑰、玫瑰花茶、玫瑰鮮花蕾、玫瑰干花蕾等銷路也看好，價(jià)格更是打著滾兒地往上漲；在今年玫瑰花蕾熱銷期間，玫瑰鮮花的價(jià)格比去年翻了一番，烘干的花蕾賣價(jià)更高。同時(shí)玫瑰的加工品等市場(chǎng)也極為廣闊。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，我國(guó)藥用、食用、酒用、化工及出口玫瑰花年需30萬(wàn)噸以上，而年產(chǎn)量卻只有幾萬(wàn)噸，供需矛盾十分尖銳。但是，玫瑰苗嫁接成活率不足30%，所需種植苗大部分依靠引進(jìn)；加之品種單一，品質(zhì)差，直接影響了生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
食用玫瑰開發(fā)和利用項(xiàng)目是剛剛崛起的新興業(yè)，從今年的市場(chǎng)需求量來(lái)預(yù)測(cè)，短期內(nèi)（10年內(nèi)）全國(guó)玫瑰產(chǎn)量將供不應(yīng)求。如食用玫瑰項(xiàng)目開發(fā)成功，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景廣闊。

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