俗話說:“果園不冬灌,受凍又受旱;果園灌冬水,開春發(fā)的美!边@就是說果園在土壤凍結(jié)前最好灌一次水,冬灌又叫灌冬水。1.果樹冬灌能提高果樹的抗寒能力,保證果樹安全越冬。2.果樹冬灌能加快有機肥腐熟,有利于根系對礦物質(zhì)的吸收,提高樹體對營養(yǎng)物質(zhì)的積累,增加土壤的含水量,預(yù)防春旱,提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。3.可防止干旱。冬灌蓄水于土壤中,既可提高果樹抗凍能力,又可防止冬季及早春的干旱。冬灌增加了土壤濕度,這可緩解冬季葉片蒸騰和供水的矛盾,可避免果樹因生理失水而引起的干凍。同時又由于土壤含水量增加,有利于根系對水分和養(yǎng)料的吸收,從而增加了果樹抗凍、抗旱能力。4.可杜絕風蝕。嚴冬風大地干,往往是“風刮土,樹根露,凍害重,樹倒伏”。坡丘灘地土質(zhì)輕,土質(zhì)松,粘結(jié)力差,而冬灌可使用土壤處于濕潤狀態(tài),防止大風吹土,保溫保濕又防凍。