大樹楊梅種植技術(shù)要點

2012/5/11 20:08:46

大樹楊梅是我國特產(chǎn)水果之一。楊梅產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)500―1000公斤，單株產(chǎn)量最高可達200公斤以上。
　　楊梅成熟時期在5月中下旬至6月上旬，比浙江早熟20―30天。此時正值水果淡季，果實色澤鮮艷，汁液多，營養(yǎng)價值高，甜酸適口，并且具有止咳生津，消食、止嘔、利尿、治痢疾等功能。
　　楊梅果除生食外，用糖或白酒浸漬可作藥用，還可加工成蜜餞、罐頭、果汁、果醬、果干、果酒等。葉可提取香精，根和枝的表皮組織內(nèi)富含單寧，可熬制魚網(wǎng)染料及其他涂料。核仁含油量高達4%，可榨油。
　　楊梅樹勢強健，耐寒耐旱。其根部有放線菌共生，能在脊薄山地上生長，枝葉繁茂，終年常綠，能起到保持水土，減少土壤沖刷的作用，又是綠化造林，美化環(huán)境的良好樹種。
　　一、對環(huán)境條件的要求
　　1、氣候：楊梅是較能耐寒的常綠果樹，適宜于年平均溫度15―20℃，絕對最低溫度不低于?C12℃的氣候條件下生長。高溫對楊梅生長不利，特別忌烈日照射。楊梅喜陰耐濕，雨水充足，氣候濕潤時，壽命長而豐產(chǎn)，果實汁多而味甜，臨湖臨水地區(qū)，山巒深谷之間，借大水體調(diào)節(jié)溫濕度，最利于楊梅生長。楊梅根系較淺，而枝葉茂盛，因此怕風，建園時宜選避風地點栽植，楊梅對光線的要求不嚴，在比較隱蔽的山谷也適宜。
　　2、土壤及坡向楊梅適宜于松軟、排水良好，含有石礫的沙質(zhì)紅壤或黃壤。PH值為4―5的酸性土壤為宜，凡狼蕨、杜娟花，桃金娘、松、杉等生長良好的地方，最適宜栽培楊梅。又因楊梅與菌根共生，故在比較脊薄排水良好的山坡地會反比平坦沃地生長結(jié)果更為良好。生長在平坦沃地處反引起樹體徒長，容易落花落果。坡向?qū)�楊梅的品質(zhì)關(guān)系密切。陰山坡楊梅柔軟多汁，風味較好。所以常選北坡栽植，尤其在夏季易受干旱的地區(qū)，因北坡保持水分較多，可以減輕干旱的危害，但在深山谷地，因有高山相遮蔽，土中蓄水較多，各個坡向可栽植。至于坡度對楊梅生長的結(jié)果關(guān)系不大。
　　二、栽培技術(shù)要點
�。ㄒ唬﹫@地選擇與規(guī)劃：
　　1、園地選擇及規(guī)劃：選擇海拔1600―2000米的地方，適宜在砂礫土上種植。
　　2、品種選擇：海拔1670米以下的地方，選擇以東魁為主；海拔1670米以上的地方，選擇一荸薺種為主。一般種植500―1000株的雌株中，配種一株雄株。
�。ǘ�）苗木定植
　　1、定植密度：土層深厚，肥力條件較高，海拔低的園地可以種得稀一些，相反可以種得密一些，行株距5×5米或5×4米，每畝27―33株。
　　2、樹塘：山地沿等高線定點。挖塘的規(guī)格直徑0.8―1米，深0.7―0.8米。開挖時應將表土放在一邊，底土放在另一邊�；靥習r用腐熟農(nóng)家肥20―30公斤或土雜肥35―40公斤，過磷酸鈣1公斤，與肥土混勻回入底層，后回底土。
　　3、定植時間：12月中下旬至1月中下旬。
　　4、定植步驟：栽植前用生根粉處理，方法如下：用ABT2、3號（水溶性的）生根粉兌水50公斤充分拌勻，即配成20PPM濃度的溶解液，把1000株幼苗放于溶液中浸根半小時后把剩余藥液制成泥漿蘸根后定植（注意：要用塘瓷、塑料、陶制、木制器皿）。定植時將苗根部放入已施入基肥的穴內(nèi)，校正距離，對齊直行和橫行，嫁接口放在迎風方向，苗木放正，須根向四周舒展，然后培土，注意苗的根頸高出與根系緊密接合。培土一定要埋至嫁接口上10公分左右，然后澆足定根水，用塑料薄膜覆蓋。
　（三）管理
　　1、當年只能澆水，不能施肥，否則會引起根系腐爛。
　　2、固定支柱：定植后，要放固定支柱，防止樹體搖動，有利于成活和生長；
　　3、種植當年，根系生長很弱，高溫季節(jié)要松土，遮陰、灌水，初夏解除薄膜，改用草覆蓋，防止水分蒸發(fā)，降溫，促進成活，蓋草要離
　　樹干一定距離，以免引蟲為害樹體。
　　4、其它管理
�。�1）間作：楊梅定植后前幾年可充分利用周圍土地，種植矮桿作物，但所栽培作物不能離樹根太近，否則會影響楊梅樹的生長。
�。�2）施肥：幼樹定植當年不宜施肥，第二年春季株施尿素25克，5―6月間施復合肥0.5公斤或人畜尿糞30公斤。第三年5―6月株施尿素0.2公斤，9―10月施草木灰10公斤或硫酸鉀1公斤，9―10月施草木灰10公斤或硫酸鉀1公斤，人畜尿糞30公斤。結(jié)果樹春季葉芽萌動前，每株施尿素0.2―0.3，基肥較足時，可以不必施，6―7月每株施尿素0.3―0.5，硫酸鉀2公斤左右，或草木灰10―15公斤，9―10月份結(jié)合深翻改土株施廄肥25―30公斤，或堆肥40―45公斤或肥土數(shù)十公斤。
�。�3）土壤管理
　　楊梅土壤管理每年結(jié)合中耕除草3―4次，三年后秋冬季節(jié)施基肥深翻擴塘改土。
　　5、整形修剪
　　楊梅一般樹形采用三主枝為主的變則主桿形，即干高30?M左右，基部第一層選留不同方位三大主枝，層內(nèi)距10―20?M，第二層留2個主枝，距第一層110?M左右，主枝與主桿夾角50―60度左右，中心干曲線上升，突出基部三大主枝為重點，助其平衡生長。第一層與第二層之間的幅養(yǎng)枝盡量保留，可采取環(huán)割等措施盡早形成芽結(jié)果。
　　6、病蟲防治：
　　目前，我區(qū)大樹楊梅生產(chǎn)病、蟲害發(fā)生極輕，幾乎不進行農(nóng)藥防治，
　　主要預防楊梅根腐病和黃螞蟻等病蟲的危害。
�。�1）根腐�。阂话阃寥琅潘�不良的地塊容易得病，發(fā)病后，初期地上部分葉片發(fā)黃、干枯、脫落，后期根部腐，發(fā)霉。防治注意排水，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即時刨土，使根莖部裸露，讓太陽暴曬，也可用600倍多菌靈藥液或0.5度石硫合劑澆根防治；
�。�2）黃螞蟻等地下害蟲危害
　　危害主要駐蝕根部和根頸，防治可用呋喃丹或甲敵粉撒施于樹盤周圍；
�。�3）褐斑病：發(fā)病初期噴霧800倍液多菌靈或100倍液甲基托布津即可防治；
�。�4）粉虱：幼蟲期噴霧100倍液菊脂類農(nóng)藥和生物制劑農(nóng)藥進行防治。

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