露天西紅柿著色不好的防治

2012/5/10 23:14:01

青州市一菜農(nóng)問(wèn)，最近許多露天西紅柿都成熟了，但果實(shí)著色不好，果面上有黃色和白色斑，這是怎么回事？
　　果實(shí)接近成熟時(shí)出現(xiàn)著色不勻的現(xiàn)象，老是有黃一塊、白一塊的現(xiàn)象，這是因?yàn)榻�期氣溫連續(xù)偏高，超過(guò)30℃，一般西紅柿果實(shí)成熟時(shí)氣溫在20～28℃時(shí)，茄紅素形成的快，果實(shí)著色也快而且均勻。當(dāng)氣溫連續(xù)超過(guò)30℃時(shí)，其中果實(shí)中的茄紅素難以正常均勻的增加，果實(shí)轉(zhuǎn)色慢而且果色不勻，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)黃色和白色的斑。預(yù)防措施：一是盡量降溫；再就是適當(dāng)使用西紅柿催紅素。

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