黃金梨及其種植技術(shù)特點

黃金梨是韓國園藝研究所金正浩博士1981年用新高和20世紀(jì)雜交育成的中晚熟新品種，1984年命名。近兩年，膠東半島、北京、河北、安徽等省、市老梨區(qū)紛紛引種試驗示范種植，均被認(rèn)為是今后當(dāng)?shù)乩鏄涓碌淖罴哑贩N之一。北京市林業(yè)局在大興區(qū)黃堡果樹新品種試驗示范中心，進(jìn)行示范種植黃金梨平均果重400～500克，市場緊俏價格昂貴，8個果／箱，零售價398元。經(jīng)過國內(nèi)多位果樹專家考察、論證認(rèn)為：黃金梨具有早果、豐產(chǎn)、果大、品質(zhì)高檔；果實成熟期適宜、耐貯；經(jīng)濟(jì)價值高；適應(yīng)性強(qiáng)、栽培容易五大特點。黃金梨是投資少、易管理、效益高、見效快、出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種。建議我國新老梨區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r適度發(fā)展。
黃金裂生物學(xué)特性
該品種生長勢旺，樹姿開張，一年生枝綠褐色，葉片大而厚，卵圓或長圓形，葉緣鋸齒尖銳而密，嫩稍葉片黃綠色向上皺折，是區(qū)別其它品種的重要標(biāo)志。當(dāng)年生新稍和葉背不被茸毛，也是與20世紀(jì)明顯不同之處。幼樹生長旺，萌芽率低，成枝力弱，旺稍中上部易形成腋花芽而結(jié)果并易形成短果枝，結(jié)果早，豐產(chǎn)性好。一般情況，幼樹定植后第三年開始結(jié)果而大樹高接換頭第二年即可結(jié)果。
該品種花器發(fā)育不全，多雌蕊發(fā)達(dá)，雄蕊退化，花粉量極少，建園時需考慮配置授粉樹。果實近圓形，果形端正，果肩平，果形指數(shù)0．9，果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。果肉乳白，果核小，可食率達(dá)95％左右，肉質(zhì)脆嫩，多汁而甜并有清香氣味，無石細(xì)胞，可容固形物含量15％左右。較耐貯藏，0～5℃條件下可貯藏6個月左右。
在北京3月中下旬花芽萌動，4月上旬開花，花期10～15天，果實9月中成熟。果實套袋，果實皮色黃白色，果點小不明顯，分布均勻，外觀極為漂亮。
栽培管理及技術(shù)特點
黃金梨屬砂梨系統(tǒng)，其生物學(xué)特點及栽培技術(shù)要求與中國梨顯著不同。建園地要求土層厚，透氣良好的沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量高并有灌溉條件，栽植密度高，一般株行距1．5～2米×3米，667米2栽110～148株，以獲早果、早豐；需配置授粉樹，由于黃金梨花粉量極少，自花授粉不僅坐果少而且果個小、品質(zhì)差。新高、20世紀(jì)、園黃梨等優(yōu)良品種均是良好授粉樹；重施有機(jī)肥，一般以500克果施1公斤有機(jī)肥并需在花前、春稍旺長期、果實迅速膨大期進(jìn)行追肥、澆水；及時疏果套袋，疏果應(yīng)在花后10天內(nèi)完成，每序只留一果，果距30厘米左右，667米2產(chǎn)2500公斤以內(nèi)，腋花芽果實品質(zhì)差，一律疏除，為保證果品優(yōu)質(zhì)，一律套袋而且套袋越早越好，一般在定果、噴藥后第二天及時套袋而且以雙層紙袋最好。整形修剪與中國梨不同，樹型以紡錘形為佳，一級大型結(jié)果枝組以單軸式延伸與O級枝成70～80°角，全株留12～15個為宜。中小型枝組全部拉成水平，并在生長期不斷疏除徒長枝、競爭技、拉平背上枝培養(yǎng)新結(jié)果枝組，以防止樹勢早衰和果實品質(zhì)下降；老梨區(qū)可以高接換優(yōu)，根據(jù)試驗白梨系統(tǒng)、秋子梨系統(tǒng)、砂梨系統(tǒng)品種高接換優(yōu)表現(xiàn)良好而西洋梨系統(tǒng)與黃金梨親合力差，望老梨區(qū)高接換優(yōu)需慎重，病蟲害防治以防黃粉蟲為重點，用藥以無公害農(nóng)藥多抗霉素、石硫合劑、農(nóng)抗120、甲基托布津、波爾多液等防病，齊螨素、滅幼脲、蛾螨靈、卡死克、抗芽威等防治害蟲以保生產(chǎn)綠色果品。
北京農(nóng)學(xué)院科技產(chǎn)業(yè)集團(tuán)白景云（102206）

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