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果用銀杏幼林中套種的水蜜桃高效種植技術(shù)
實施退耕還林的坡耕地，多為沙壤土，土層深厚、排水良好、有機質(zhì)含量高、pH在5．5--6．5之間，是營造果用銀杏林的適宜用地。為了以短養(yǎng)長并提高果用銀杏幼林地的前期產(chǎn)出效益，我們對果用銀杏幼林實施水蜜桃套種，待果用銀杏林成林投產(chǎn)后，對桃樹逐步間伐。鄞州區(qū)已營造套種水蜜桃的果用銀杏林150公頃，其中50公頃的套種桃已獲利，水蜜桃平均每667平方米效益超3000元。我們通過研究、試驗和實踐，總結(jié)出一套果用銀杏幼林中套種的水蜜桃高效栽培技術(shù)，現(xiàn)將主要技術(shù)總結(jié)如下。
一、選好良種、合理密植
銀杏幼林中套種的水蜜桃品種以選擇湖景蜜露品種為好。該品種在我區(qū)7月中旬成熟，果大、外形美觀、粘核、易剝皮、肉質(zhì)軟而香甜，可溶性固形物在14％左右。果用銀杏林一般造林密度為每667平方米種植16株為宜，其大量空間可套種桃樹。根據(jù)我們的經(jīng)驗，套種桃與銀杏的比例為3：1，每667平方米套種桃48株。種植株行距為3mx3．5m，隔行隔株種植銀杏，桃與銀杏相加的總密度為667平方米種植64株。
二、高標準造林
造林采用大塊狀造林，先挖好直徑為80--100cm、深為60cm的定植穴，每穴施入25kg左右的腐熟有機肥，填土備種。苗木選擇品種純正、嫁接口愈合良好、根系發(fā)達、無病蟲危害、粗度在0．8cm左右、嫁接口上20--50cm整形帶內(nèi)有7--10個飽滿芽眼的1年生嫁接壯苗。定植時先對苗木進行定干，高度在50cm左右，并修剪根系，解除嫁接膜，用生根粉蘸根處理。定植時要做到“淺、實、松”，即栽種要淺，土壤要踏實，表土要松。種植后，定植處成饅頭形，高出地面20--30cm。定植后視土壤濕度適量澆水。
三、整形修剪
1．幼樹整形
(1)主枝的選留：新梢長至20cm左右時，選出3個長勢較強且相等、距離適宜、方位分布合理的枝梢作為主枝培養(yǎng)，主枝間距離以10--15cm為宜。疏除與主枝重疊及生長過旺的新梢，其余新梢待長到20--30cm時進行摘心，共進行2次，以控制其長勢，確保主枝的生長勢并輔養(yǎng)樹體。
(2)主枝的基角：因主枝所處的高低位置不同，主枝的長勢可能有所差異，長勢強的要加大枝角，弱的減小開張基角。主枝的開張基角以50°--60°為宜。對基角過小的主枝必須進行拉枝，為防止枝梢木質(zhì)化后對拉枝帶來的困難，甚至造成主枝與主干連接處的劈裂，拉枝宜在定植當年的8月份進行。
(3)副主枝的配置和培養(yǎng)：每個主枝配置2個副主枝，第1副主枝配置在距主干50cm左右處，再往后55cm左右處配置第2副主枝。
第1年生長期，待主枝長到50--60cm時，進行留側(cè)芽摘心和短截，促使抽發(fā)二次梢。對生長強的主枝宜長留，弱的則稍短，以調(diào)節(jié)主枝間的生長平衡。
第1年冬季修剪時，利用二次梢來培養(yǎng)第1副主枝，對主枝延長頭進行1／2--1／3短截，選側(cè)芽為剪口芽。對不能選出第1副主枝的主枝距主干50--60cm處短截，同樣選側(cè)芽為剪口芽。對主枝間的長勢平衡，可通過調(diào)整基角和短截輕重來進行。若長勢過旺，再行拉枝適當加大基角，修剪時適當輕剪，選下芽為剪口芽。若長勢較弱，修剪時適當重剪。在主枝上選強枝培養(yǎng)第1副主枝，對副主枝進行拉枝，與主干保持70°的基角，與主枝形成50°--60°左右夾角，對副主枝進行1／3以下輕截或長放。疏除主枝、副主枝的競爭枝。對未配置好第1副主枝的桃樹。第2年繼續(xù)培養(yǎng)副主枝，生長期要及時疏除和控制副主枝的競爭枝。8月份對副主枝進行拉枝。
(4)結(jié)果枝組的培養(yǎng)第2年開始，要重點在副主枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。結(jié)果枝組依照其長勢可分為大、中、小3個類型。
大、中型結(jié)果枝組采用先截后放的方法培養(yǎng)，一般在冬季對強枝留30cm短截，翌年對發(fā)枝少而生長強的在生長期摘心促發(fā)二次梢，冬季去直留斜，疏弱留強，上部多留結(jié)果枝，以緩和其長勢。每年疏除頂生強枝，以斜枝帶頭，使之彎曲延伸。對長勢過旺的大型結(jié)果枝組，應(yīng)重截多疏、縮放結(jié)合，以防止其長勢過旺。
小型結(jié)果枝組多為長、中果枝結(jié)果后留10--15cm短截發(fā)展而成，也可利用新梢摘心促發(fā)而成。小型結(jié)果枝組多為填補空間空缺而配置。
2．結(jié)果樹的個爭剪
重點造就豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的樹體結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)好樹勢的上下平衡和改善樹體通風(fēng)透光狀況。對初結(jié)果樹修剪要以輕剪長放為主，利用摘心、除芽、扭梢、拉枝等夏剪技術(shù)，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對不影響主枝、副主枝等骨干枝的大枝，可疏去強枝并拉倒后，輕剪長放，暫時利用其結(jié)果，待樹勢緩和后逐步回縮疏除。結(jié)果枝一般長放，以緩和樹勢，提高坐果率。疏刪過密枝、細弱枝，短截延長頭，用疏刪、短截、換頭等措施平衡樹體上下長勢。盛果期桃樹樹勢日益緩和，枝梢生長量減少，強枝和副梢減少，結(jié)果枝增加，中短果枝比重上升，主枝上部和下部出現(xiàn)長勢差異，內(nèi)膛容易空虛。修剪要從以夏剪為主改為以冬剪為主，控上促下，對骨干枝及時回縮，及時疏除上部和外圍強枝，對內(nèi)膛和下部采用疏縮結(jié)合，去弱留強，合理留結(jié)果枝。要注意結(jié)果枝組的更新培養(yǎng)。
四、科學(xué)施肥
幼齡樹為快速擴大樹冠，第1年以速效氮肥為主，第2年在秋季株施25kg腐熟有機肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)使用三元復(fù)合肥。結(jié)果樹的施肥以基肥為主，追肥為輔。以株產(chǎn)25kg計，每年應(yīng)在9月中下旬環(huán)狀深施腐熟有機肥25kg和三元復(fù)合肥0．75kg。追肥在萌芽前、果實硬核前和果實采收后施入，萌芽前株施三元復(fù)合肥0．25kg左右，做到旺樹不施，弱樹施，通常在2月底左右施入土壤。果實硬核前株施三元復(fù)合肥0．75kg加硫酸鉀0．5kg，一般在5月上旬施入。果實采收后的7月中下旬施三元復(fù)合肥0．5kg。施肥應(yīng)在雨后和土壤濕度較大時施入，干旱時要水施。
結(jié)合病蟲防治可用0．3％--0．5％的磷酸二氫鉀進行根外追肥。
五、適時疏果、合理負載
疏果一般分2次進行第1次在4月底左右當果實能分出大小時；第2次在5月中下旬在果實硬核前完成。二次疏果后一般長果枝留3--5果，中果枝2--3果，短果枝1--2果，花束狀結(jié)果枝留1果或不留。具體的樹體負載量和疏果時間要視樹齡、樹勢和氣候情況而定，幼年樹遲疏，成年樹早疏；樹勢旺樹遲疏少疏，樹勢弱樹早疏多疏；花期陰天多雨，少疏或不疏。疏果時疏去萎黃果、暗色果、小果、畸形果、并生果、朝天果、無葉果和病蟲果，疏去短圓形果，留長圓形果。留果時，長果枝留中上部，中果枝留上部。疏果次序先里后外，從上到下。第1次為疏果總量的2／3，第2次為1／3，留果量為產(chǎn)量的120％，所留果在樹體上分布均勻。成林桃樹株產(chǎn)應(yīng)控制在25kg上下，按單果重150g計，宜留果200只左右。
六、及時套袋
為防止桃蛀螟、蝽象、象鼻蟲、梨小食心蟲、褐腐病、炭疽病和成熟期的吸果夜蛾和鳥害對果實的為害，改善果實外觀，在定果后的3d內(nèi)，進行報紙袋套果。
七、防病治蟲
首先要做好健樹、壯樹工作，不偏施氮肥，增施有機肥和磷鉀肥，并做好開溝排水工作；運用夏剪措施，改善樹體通風(fēng)透光狀況。其次是冬季要做好清園工作，減低病蟲基數(shù)。生長期選用高效低殘的農(nóng)藥，重點對桃縮葉病、炭疽病、褐腐病和蚜蟲、梨小食心蟲及毒蛾類、刺蛾類和天牛類害蟲進行藥劑防治。
李培民(浙江省寧波市鄞州區(qū)農(nóng)林局，315040)
史如金(浙江省寧波市鄞州區(qū)洞橋鎮(zhèn)林業(yè)站)
林少邦(浙江省寧波市鄞州區(qū)古林鎮(zhèn)林業(yè)站)
徐德云(浙江省寧波市鄞州區(qū)章水鎮(zhèn)林業(yè)站)
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