鳶尾花種植管理技術(shù)(二)

2012/5/10 14:32:01

　　5. 生長習(xí)性和栽培管理

　　5.1 溫室中的生長溫度

　　種植后，土壤溫度是最重要的因素，最低溫為5－8℃，最高溫為20℃。土溫的高低直接影響到出苗率。土溫過低會造成開花能力降低，故最適土溫控制在16－18℃之間。

　　溫室內(nèi)生產(chǎn)鳶尾，最適溫度為15℃。為了縮短生長期，種植時可使用新采收的種球，前4－3周溫室溫度保持在18℃。此溫度可維持到1月1日，但會造成植株弱小。13℃或更低的溫度會延長生長期，同時增加植株重量，但花朵枯萎的機(jī)率增加。為了促進(jìn)開花，如“ Blue Magic（藍(lán)魔）”，如果溫室高溫已經(jīng)被保持著，那么把溫度降低是明智之舉。

秋季，植株生長時，特別在溫帶地區(qū)，當(dāng)光照不足時，溫室溫度必須下調(diào)以防止花朵枯萎。一般控制在10－13℃，以“Blue Magic （藍(lán)魔）”為例，溫度降低到10－8－5℃，盡量保證植株生長。如果在所有階段葉片顯得過多，那么得考慮修剪掉部分葉片。

　　生產(chǎn)的日夜平均溫度可在20－23℃，最低溫度為5℃。在高溫和光線較弱的溫室中，缺少光照是造成花朵枯萎的主要原因。

　　在霜害經(jīng)常發(fā)生的地區(qū)，生產(chǎn)只能在溫室中進(jìn)行。其適合的生長溫度應(yīng)安排在夜間。因此，不加熱的溫室應(yīng)提早封閉，以盡可能使夜溫適宜。白天，則要提早通風(fēng)，以避免出現(xiàn)溫度升至18℃以上而造成危害。遮蔭也可以達(dá)到控溫的目的，但合適的光照水平仍需保持。

　　5.2 露地生長溫度

　　露地生長的最適溫度為15－17℃，白天持續(xù)的高溫可用遮蔭網(wǎng)遮去。它不僅能減少直接的太陽輻射，而且還能提高溫度。

　　露天栽培最低和最高溫度為5℃和25℃。對于土壤溫度，應(yīng)保持和溫室生長時相同。

　　5.3 濕度

　　較理想的相對濕度在75－80％之間。重要的是注意避免濕度大幅度變動或濕度逐步變化。在溫暖的晴天、蔭天或潮濕的天氣里，相對濕度往往較高。必須采取相應(yīng)的措施，需要通過同時加熱和通風(fēng)來降低濕度。

　　5.4 通風(fēng)

　　就控溫和降低濕度而言，通風(fēng)是非常重要的手段。通風(fēng)時，要注意濕度不能降得過快，否則會使葉片枯萎，從而導(dǎo)致切花品質(zhì)的下降。
　　5.5 遮蔭

　　遮蔭設(shè)備可以控制溫室中的溫度、濕度和光照。在光照強(qiáng)的月份中，通風(fēng)的溫室和露地溫度都過高（高于25℃），在這種情況下，遮蔭同時通風(fēng)可抑制切花品質(zhì)的下降。參見第II章（遮蔭設(shè)備）。

　　5.6 二氧化碳

　　與百合截然不同的是，二氧化碳對鳶尾開花和生長無任何影響。
5.7 澆灌

　　如前所述，種植前土壤必須澆水，種植期間保持土壤濕潤，以促進(jìn)快速生根。

種球種植后，土壤也要保持濕潤。此后，整個生長期內(nèi)，土壤都必須長時期地充分濕潤。適合的濕度對鳶尾生長十分重要，因為濕度不夠會表現(xiàn)出植株的生長高度不夠，而且花朵易枯萎。

　　灌溉量不能精確地計算出來，因為它受天氣、溫室內(nèi)的氣候、土壤類型、作物生長周期、生長階段等諸多因素有關(guān)。一個最簡單的確定土壤濕度是否合適的方法就是，取少量土攥在手中，松開時土塊不松散而仍保持原狀，這時濕度便適中。

　　空氣不流通，又伴隨著蔭天或潮濕或暖濕的天氣，水分過多則病害嚴(yán)重。此時，特別容易引起細(xì)菌和真菌病害的發(fā)生。

　　同一原因，早晨澆水為好。早晨澆水，植株不同涼干，在收獲期間采摘花朵后方可澆水，否則花朵會出現(xiàn)灰霉斑點。

　　灌溉時最好采用出水均勻的頂噴。

　　5.8 栽培周期

　　鳶尾的生長周期長短取決于品種、種球的處理、生產(chǎn)地點（溫室或露地）和生長溫度。因此，不同的品種很難確定確切的栽培周期。在可加熱的溫室中，溫度調(diào)整后不同鳶尾品系的栽培周期順序如下：

　　Ideal 類 ： 50－60天

　　Prof. Blaauw類 ： 60－80天

　　Blue Magic 類 ：
　　Tingitana 類 ： 70－90天

　　小球類 ： 65－85天

　　其他類 ： 55－75天

　　不同的品種屬于那類群可參見第VIII章表3。

　　在不供熱溫室中和露地栽培，其周期取決于當(dāng)?shù)販囟龋�因此無法預(yù)見。

　　5.9 植株檢測

　　定期的檢查包括土壤和其他生長狀況的檢測。注意事項如下：

　　土壤：土溫、干濕度、電導(dǎo)值、土壤結(jié)構(gòu)、雜草生長情況、

　　植株：生長狀況、根據(jù)光照葉片的長度、葉色、蚜蟲、灰霉病、腐

　　霉病、細(xì)菌性腐爛；

　　種植地點：氣候、支撐物。

　　6. 采收和加工

　　6.1 采收階段和加工

　　鳶尾栽培管理的最后階段便是采收和售前加工。采收后適當(dāng)處理可得到高品質(zhì)的切花。適宜的采收期可以保證鮮花質(zhì)量。秋天，當(dāng)花頂以下3厘米著色時便可采收。在春夏兩季，花頂以下1厘米著色便可采收。這意味著每天不得不采收2次，有時要3次，以保證采收階段的整齊。采收時要連根拔起。采收后，將花朵立即扎成捆。如果不能扎捆，則應(yīng)馬上放入冷藏室內(nèi)。
　　6.2 分級和捆扎

　　采收后或放入冷藏室后，首先將種球從植株上切除，可使用梳狀去球機(jī)器或修剪機(jī)器。栽培方法和土壤類型決定了種球是否與花一并拔出。

　　隨后，便是分級和捆扎。鳶尾莖長不足70厘米的植株，5厘米一個等級；超過70厘米的，10厘米一個等級。捆扎在一束中的鳶尾，最長枝與最短枝不超過3厘米。

　　十枝一捆，花頂部對齊，用帶子或皮筋扎緊。成束打捆可采用流水作業(yè)。

　　6.3 除葉

　　除葉包括去除過長的葉尖和影響美觀的黃葉。

　　捆扎后再除葉較容易。一般用刀子，也可用機(jī)械進(jìn)行。在商業(yè)性生產(chǎn)中，已采用機(jī)器除葉。

　　6.4 貯藏

　　在種植鳶尾時，絕不可缺少冷藏室。一般來說，10立方米的冷藏室可貯藏面積1000平方米生產(chǎn)面積的產(chǎn)品。冷藏室的溫度控制的2－5℃，2℃最合適。

　　采收后立即送入預(yù)先調(diào)溫到2℃的冷藏室。如果花束捆扎不緊，花朵溫度下降很快。這樣可減緩花朵的成熟過程，保持品質(zhì)。冷藏室中也要保持干燥，以防灰霉病。

　　冷藏室中的濕度以不使花發(fā)干為準(zhǔn)。取出花扎捆。

　　捆扎后，秋冬采收的花柔軟易彎曲，應(yīng)浸入2℃的冷水中并放入室溫為2℃的冷藏室中至少2小時。當(dāng)覺得花柔軟的時候也可進(jìn)行相同的處理。

　　花朵貯藏時期僅可能要短，但是時間太短，花的品質(zhì)會降低。

　　在鮮花銷售過程中，秋冬光照少，將鳶尾浸入水中運輸有利于促進(jìn)開花。

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