春石斛催花處理技術(shù)

2012/5/10 9:24:35

春石斛的自然花期為2～4月，為了提前在元旦或者春節(jié)開(kāi)花，需要進(jìn)行催花處理。進(jìn)入9月份，大部分植株的休止葉出現(xiàn)，假鱗莖充實(shí)飽滿，采用自然降溫或者人工控溫，30～50天可以促其形成花芽。一般需要一個(gè)較低的溫度完成春化作用才能形成花芽。這段時(shí)間也需要控制水分，保持干燥；在早秋，當(dāng)短日照和低夜溫出現(xiàn)時(shí)，減少澆水量、澆水頻率（以防止假鱗莖嚴(yán)重皺縮就可以）。低溫、長(zhǎng)時(shí)間的夜間黑暗、及其干燥和肥料的減少，都將導(dǎo)致植株的休眠，最終促進(jìn)開(kāi)花。石斛在開(kāi)花前3個(gè)月就會(huì)出現(xiàn)花芽。依據(jù)植株的大小，可以發(fā)出10～100個(gè)花芽不同。

一、控制溫度，低溫催花

春石斛的成花，除了栽培中肥水管理和光照外，溫度條件極為關(guān)鍵。春石斛的花芽形成需要低溫的刺激，否則無(wú)法順利著生花芽，完成假球莖的發(fā)育。一般春石斛開(kāi)花，需要9℃～13℃左右的低溫，經(jīng)過(guò)夏季高溫后，秋季夜間溫度降至9℃～13℃時(shí)，連續(xù)2～4周，累計(jì)400小時(shí)以上，一個(gè)半月后可以形成花芽。如果溫度超過(guò)上述標(biāo)準(zhǔn)或者連續(xù)時(shí)間不到半月，均會(huì)使花芽分化不完全而影響日后的開(kāi)花數(shù)目。石斛蘭的生長(zhǎng)需要一定的溫差，為了形成足夠好的花芽的數(shù)量，夜溫應(yīng)當(dāng)不超過(guò)16℃，不低于5℃，直到花芽出現(xiàn)。

經(jīng)過(guò)約15～20天的處理，花芽肥大。品種不同和成熟度不同，低溫處理的溫度與時(shí)間有差異。在夜間14℃以下的低溫次數(shù)應(yīng)當(dāng)達(dá)到25次，也是衡量低溫花期調(diào)控完成的一個(gè)指標(biāo)。

春石斛在春節(jié)期間開(kāi)花上市，一般需要在10月中下旬至11月上旬進(jìn)行催花。為了使花期更提前，需要在8～9月份開(kāi)始催花，地點(diǎn)選擇在高山上進(jìn)行。若用人工控制，大部分地區(qū)在8～9月份難以達(dá)到這樣的溫度。高山自然降溫，選擇在海拔800～2100米的高山上進(jìn)行，借助山上溫差的自然優(yōu)勢(shì)，充分利用山地的高日溫差與夜間低溫。其成本比利用降溫設(shè)備誘導(dǎo)花期低的多。春石斛在春夏季營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)完成后，將其運(yùn)到高冷地域培育，滿足其花芽分化的條件。促花過(guò)程結(jié)合控水，保持基質(zhì)偏干，若發(fā)現(xiàn)基質(zhì)發(fā)白，等兩天后再?lài)婌F。低夜溫伴隨基質(zhì)的干燥，可防止真菌腐爛病。

二、加強(qiáng)光照

石斛蘭為典型的喜光植物，生長(zhǎng)期光照充足利于植株健壯。在7月中旬至9月中旬應(yīng)當(dāng)進(jìn)行遮光，防止葉燒。一般植株遮光30%，小苗遮光40%，以免烈日灼傷葉片和植株。其余季節(jié)要求充分見(jiàn)光。進(jìn)入秋季后氣溫漸涼，假鱗莖開(kāi)始膨大成熟，需要保證充足的光照。日照足，其莖部增粗快，會(huì)鼓得大，且呈亮黃色。葉色也呈綠黃色，雖不雅觀，但相當(dāng)充實(shí)，利于保證成品的質(zhì)量。

春石斛適應(yīng)力很強(qiáng)，在夏秋季充分接受日照，至冬季可開(kāi)出大量的花(日照不足的話一莖可能只開(kāi)二三節(jié)花)，光照保持在20000～25000Lux的范圍為最佳。除光照強(qiáng)弱對(duì)春石斛的生長(zhǎng)的影響較大外，日照的長(zhǎng)短對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響也很大。春石斛需要長(zhǎng)日照，喜歡陽(yáng)光。光照不足，假鱗莖生長(zhǎng)纖細(xì)、軟弱、易得病，不容易形成花芽。

三、停止施肥，控制水分

春石斛花芽低溫處理期間，要停止?jié)菜�，停止施肥。在栽培管理上注意，幼苗時(shí)必須多施一些氮肥，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)。將進(jìn)入花芽分化階段時(shí)，切忌再施氮肥，而要增施磷、鉀肥。氮肥的施用必須在8月底前結(jié)束，改施磷肥補(bǔ)充開(kāi)花所需養(yǎng)分，磷肥的使用則需在9月底前結(jié)束。

一般來(lái)說(shuō)，減少或停止?jié)菜�，用干燥刺激可促進(jìn)開(kāi)花。偶爾的噴霧已是足夠，只要能防止假鱗莖出現(xiàn)皺縮和嚴(yán)重的脫水，預(yù)防剛形成的花芽干燥、枯萎即可。

四、開(kāi)花管理

花芽形成后，夜間溫度保持在18℃～20℃，6～8周就可以開(kāi)花。春石斛花期調(diào)控完成后，在冬末開(kāi)始落葉時(shí)，莖節(jié)上出現(xiàn)小凸出物，即是花苞形成的初期階段。這時(shí)，應(yīng)保持較少的水分，不要澆水或很少澆水，需要保持較低的溫度。溫度太高，會(huì)減少開(kāi)花率、降低花朵質(zhì)量。待其凸出物(生長(zhǎng)點(diǎn))大到花苞形狀出現(xiàn)時(shí)，再開(kāi)始補(bǔ)進(jìn)水分。如果在凸出物出現(xiàn)時(shí)就增加給水、給肥，則生長(zhǎng)點(diǎn)會(huì)轉(zhuǎn)化為新芽苗�；ㄑ颗虼蠛螅�當(dāng)花葶（無(wú)葉花序梗）現(xiàn)蕾時(shí)，淋水不能過(guò)多，需保持不干不濕的微潤(rùn)狀態(tài)。

花梗伸展前，注意要調(diào)整好植株位置和距離，防止開(kāi)花后變動(dòng)位置。開(kāi)花后，花梗有朝陽(yáng)性，花盆轉(zhuǎn)動(dòng)或易位，花�；ㄐ驎�(huì)變亂，開(kāi)花不雅。另外位置變換，會(huì)導(dǎo)致局部溫度的變化，容易使花苞黃化掉落。開(kāi)花植株不宜放在強(qiáng)光處，陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)會(huì)使溫度上升，導(dǎo)致花朵提前凋謝；也不能置于陰暗處，光線太暗會(huì)使花色減褪，花期縮短，影響觀賞效果。同時(shí)，如果溫度低于5℃，就會(huì)造成落蕾和落花的現(xiàn)象。

春石斛花芽萌發(fā)后，應(yīng)當(dāng)保持適宜的室溫。白天20℃～25℃，夜間15℃左右。不可過(guò)高或者過(guò)低，否則易引起花蕾脫落。在發(fā)蕾期和開(kāi)花期應(yīng)當(dāng)維持室內(nèi)10℃～15℃的溫度，有利于延長(zhǎng)花期。再繼續(xù)10～20日的連續(xù)低溫才能穩(wěn)定著花�；ㄑ砍霈F(xiàn)后夜間溫度必須保持在17℃～18℃，這樣花將定期開(kāi)放。

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