蓮都野生水竹馴化種植技術(shù)

2012/5/10 9:15:29

蓮都水竹適應(yīng)性強(qiáng)， 耐水濕， 耐干旱瘠薄， 出筍季節(jié)遲，筍期 5 月初 ~6 月上旬， 一般畝產(chǎn)筍可達(dá) 1 20 0㎏， 最高為 1800㎏/667 ㎡。 根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格， 筍產(chǎn)值10800 元/667㎡， 竹產(chǎn)值550 元/667 ㎡， 最高總產(chǎn)值達(dá)11350 元/667㎡。 它繁殖容易， 當(dāng)年造林， 當(dāng)年出筍， 三年成林， 四年豐產(chǎn)。關(guān)鍵詞： 蓮都水竹； 栽培技術(shù) 2003 年以來(lái)， 區(qū)農(nóng)業(yè)局、 高溪林業(yè)站對(duì)野生水竹的形態(tài)特征、 生物學(xué)特性及強(qiáng)化栽培管理技術(shù)進(jìn)行了全面的試驗(yàn)總結(jié)。
1. 1 水竹的形態(tài)特征蓮都水竹（ 俗稱鰻竹） ， 植株通常大于細(xì)葉雷竹， 高可達(dá) 8~9m， 胸徑可達(dá)6. 5~8㎝。 節(jié)間約 15~18㎝， 新稈綠色， 薄被白粉，無(wú)毛， 節(jié)下白粉環(huán)明顯， 稈節(jié)隆起， 稈環(huán)突隆起， 具脊， 高于籜環(huán)，籜鞘綠色， 具紫色脈紋， 先端具明顯的白色放射狀條紋， 薄背白粉，邊緣具白色纖毛， 籜耳小， 由籜葉基部延伸而成， 有的著生于籜葉邊緣， 形狀多變， 常呈雞冠狀， 籜舌低矮， 高約1㎝， 平截或微凹�；X葉綠色， 先端及邊緣染有紫色， 微皺三角形或長(zhǎng)三角形， 舟狀直立。 葉生較大， 長(zhǎng)7~13㎝， 寬 1. 1~1. 7㎝， 背面無(wú)毛， 竹壁較薄， 蔑性好。
1. 2 水竹的生物學(xué)特征
1. 2. 1 水竹的生境蓮都水竹最適宜區(qū)的生境持點(diǎn)是濕度大， 土壤濕潤(rùn)， 含水量高，氣候溫和， 降水豐富。 海拔越高出筍越遲。 蓮都區(qū)水竹一般在山垵水漬地， 水溝邊房前屋后等地環(huán)境生長(zhǎng)良好， 但也耐干旱瘠薄， 據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)海拔120~600m 土層薄， 巖石裸露的山坡地也有分布， 其適應(yīng)性強(qiáng)。
1. 2. 2 水竹的出筍規(guī)律據(jù)我們?cè)?004 年、 2005 年、 2006 年對(duì)蓮都高溪樣地的樣方觀察，筍期自 5 月 1 日至6 月 15 日止， 筍期前后 45d， 5 月 10 日前出筍數(shù)少量， 以后逐連增加， 5 月 11 日至5 月 30 日為出筍高峰期。 林緣出筍比林內(nèi)出筍早， 低海拔出筍比高海拔出筍早， 新造竹林出筍比老竹林出筍早。
1. 2. 3 水竹竹鞭生長(zhǎng)竹鞭生長(zhǎng)靠鞭梢， 在疏松肥沃濕潤(rùn)的地中， 其生長(zhǎng)量大， 生長(zhǎng)方向變化較小， 竹鞭粗壯節(jié)稀。 據(jù)我們2004 年4 月 15 日樣地內(nèi)跟蹤調(diào)查， 一年內(nèi)竹鞭新生長(zhǎng)3. 85m， 有節(jié)101 節(jié)， 節(jié)長(zhǎng)達(dá)3. 8㎝， 生長(zhǎng)時(shí)間一般在6 月上中旬至11 月。 竹鞭生長(zhǎng)快， 鞭量大。蓮都水竹造林較容易， 造林當(dāng)年能出筍， 成林快， 一般三年即可成林。
2. 1 造林技術(shù)
2. 1. 1 造林地選擇
蓮都水竹選擇， 做到適地適竹。 盡管蓮都水竹適應(yīng)性強(qiáng)， 但為了提早成林， 達(dá)到豐產(chǎn)高效的目的， 應(yīng)選擇地勢(shì)平緩、 濕潤(rùn)、 土層深厚的山地。 為了使出筍更晚， 取得更高的經(jīng)濟(jì)效益， 以高海拔陰坡山地效果更佳。 在平原地區(qū)的河岸邊、 低洼地、 房前屋后均可種植。
2. 1. 2 整地挖穴
整地質(zhì)量的好壞直接影響到造林質(zhì)量的高低。 在荒山、 疏林山等山地上發(fā)展蓮都水竹， 必須全墾整地。 一般在秋冬季進(jìn)行全面劈山煉山， 然后全墾整地， 要求深度30㎝以上， 清除石塊、 樹樁、 柴根等。在造林季節(jié)前， 按3×4m 左右的密度進(jìn)行挖穴。
2. 1. 3 造林季節(jié)
蓮都水竹的造林季節(jié)， 3 個(gè)季節(jié)可供選擇，（1） 春季造林， 即傳統(tǒng)習(xí)慣上的“正月種竹” 。 （2） 梅季造林（6 月份） ， 由于當(dāng)年新竹過(guò)嫩， 應(yīng)選擇2a 生竹種植。 （3） 秋季種植（9—10 月份） 。 一般以春季種竹最為普遍。
2. 1. 4 造林方法把好母竹質(zhì)量關(guān)， 選擇生長(zhǎng)健壯、 節(jié)間勻稱、 分技較低、 胸徑在 2~3㎝左右、 在林緣或新發(fā)竹園中無(wú)病蟲害的 1 年生竹（梅季種植2a 生竹） ， 留來(lái)鞭20㎝， 去鞭30㎝以上進(jìn)行挖掘， 留枝5 盤左右去梢，并剪去部分枝葉， 以減少水分蒸發(fā)， 就近栽竹。 在栽植時(shí)， 做到“深挖穴、 淺栽竹、 下緊圍、 上松蓋” ， 使鞭土密接， 鞭在土中深度以 20 ㎝左右這為宜， 培土成饅頭狀， 蓋上一層松土。 為防風(fēng)倒須設(shè)置防風(fēng)架。 如降水不足， 土壤干燥時(shí)， 應(yīng)適當(dāng)澆水， 澆水?dāng)?shù)量應(yīng)根據(jù)干濕程度及天氣情況而定， 一般每株25㎏以上。
2. 2 幼林撫育管理
2. 2. 1 及時(shí)補(bǔ)植適時(shí)澆水新造竹林， 部分母竹因天氣干旱、 帶土過(guò)少、 “螺絲釘” 受損等多種原因， 會(huì)引起母竹干枯死， 應(yīng)及時(shí)補(bǔ)植。 栽后如遇天晴不雨， 土地干燥， 竹葉失水， 必須及時(shí)澆水， 澆后用雜草、 稻草等進(jìn)行覆蓋，以減少蒸發(fā)。
2. 2. 2 松土除草
由于新造林地密謀較稀， 林內(nèi)光照充足， 容易滋生雜草， 一般在6 月底 7 月初進(jìn)行松土除草， 8 月上旬要在母竹旁覆蓋稻草， 在 9 月份左右進(jìn)行第2 次松土除草。
2. 2. 3 合理施肥
在松土除草時(shí)應(yīng)進(jìn)行施肥， 1a 進(jìn)行3 次施肥， 6 月份施尿素每株25g， 9 月份施人糞尿每株 2. 5㎏， 加水2~4 倍澆施， 4 月份施尿素每株30g。 2. 2. 4 合理留養(yǎng)蓮都水竹在幼林階段， 留養(yǎng)的新竹離母竹距離愈遠(yuǎn)愈好， 促進(jìn)地下鞭密布全林地， 使新造林快速均勻地郁閉成林。 幼林新竹株一般較細(xì)小， 疏密不均， 要進(jìn)行培育， 去小留大， 去弱留強(qiáng)， 去密留疏，造林后3a 可成林， 有的 2a 即可成林， 4a 可以豐產(chǎn)。
2. 3 成林撫育管理
2. 3. 1 筍期管理主要做到合理挖筍， 適時(shí)留養(yǎng)。 應(yīng)盡量多挖初期筍， 適當(dāng)留養(yǎng)盛期筍， 留養(yǎng)株數(shù)250~300 株/667㎡為宜， 全部挖除末期筍。 在挖筍方法上提倡筍槍挖筍， 以免損傷其他幼筍， 同時(shí)提高筍的品質(zhì)與產(chǎn)量。
2. 3. 2 林地管理
一般每年6 月中下旬至7 月初進(jìn)行深翻松土1 次， 深度在25~30 ㎝左右， 深翻時(shí)老鞭、 無(wú)芽鞭、 竹兜應(yīng)挖去， 新鞭、 壯鞭應(yīng)保護(hù)好， 淺鞭應(yīng)深埋。 增土可以改良土壤控制竹鞭在土層中的深度， 增加土壤肥力， 提高竹筍產(chǎn)量， 推遲出筍時(shí)間。 增土一般在1 月份最冷時(shí)間進(jìn)行，可以降低土溫， 使土壤回溫慢， 從而推遲出筍， 提高經(jīng)濟(jì)效益。
2. 3. 3 肥水管理
成林竹園 1 年施3 次肥， 第1 次施筍前肥， 施肥時(shí)間以 4 月份為宜， 不能過(guò)早施， 以免提前出筍， 影響筍的價(jià)格， 施肥量以 30 ㎏/667㎡尿素為宜。 第2 次施“產(chǎn)后肥” 或稱“行鞭肥” ， 這次施肥特別重要， 施肥時(shí)間 6 月中下旬， 新竹長(zhǎng)成后進(jìn)行， 施肥方法采用翻施， 結(jié)合松土進(jìn)行。 施肥量尿素 20㎏/667㎡， 復(fù)合肥 50㎏/667 ㎡， 豬欄肥1000㎏/667㎡。 第3 次施“催芽肥” ， 在9~10 月份進(jìn)行，施人糞尿1000㎏/667㎡。 沖水2~4 倍澆施。 在干旱季節(jié)， 特別是7~8 月伏旱和筍期的干旱， 應(yīng)及時(shí)澆水灌溉， 以免影響竹筍。
2. 3. 4 竹林管理
主要調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)， 對(duì)老竹進(jìn)行更新， 保持一定密度， 促進(jìn)竹林生長(zhǎng)。 立竹量以 800~1000 株/667㎡為宜， 立竹年齡結(jié)構(gòu)應(yīng)以 1~3a 生為主， 一般應(yīng)占80%以上。 由于蓮都水竹竹葉較大， 葉量較多， 應(yīng)及時(shí)進(jìn)行鉤梢， 以防風(fēng)吹雪壓， 鉤梢時(shí)間以 6 月下旬為宜。
2. 3. 5 病蟲害防治
在成林老竹園中， 有竹卵緣蝽和一字竹筍象危害。 防治方法： 林地清理， 鏟除雜草， 挖制林分密度， 消除害蟲越冬場(chǎng)所。 對(duì)竹卵緣蝽用 800 倍甲胺磷噴霧； 對(duì)一字竹筍象用 80%敵敵畏加 20%殺滅菊酯或 2. 5%溴氰菊酯， 于成蟲發(fā)生高峰期和盛末期噴霧防治 2 次， 間隔 5d， 一般防治效果可達(dá)90%以上。
（1） 蓮都水竹是新發(fā)掘的鄉(xiāng)土竹種， 適應(yīng)性強(qiáng)， 出筍季節(jié)晚，無(wú)大小節(jié)， 口感好， 味美可口， 鮮食、 加工均佳的優(yōu)良晚熟竹筍， 栽培容易， 成林快， 近幾年來(lái)在碧湖、 高溪、 聯(lián)城等地新發(fā)展約33. 5h ㎡。
（2） 蓮都水竹經(jīng)濟(jì)效益顯著。 在目前經(jīng)營(yíng)水平， 年平均筍產(chǎn)量 1200㎏/667㎡， 產(chǎn)竹材550 株/667㎡， 平均產(chǎn)值達(dá)8350 元。 在集約經(jīng)濟(jì)條件下， 年筍產(chǎn)量達(dá)1800㎏/667㎡， 竹550 元/667㎡， 產(chǎn)值達(dá) 11350 元。 在相同經(jīng)營(yíng)水平中（當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)） 經(jīng)濟(jì)效益顯著高于雷竹。
（3） 蓮都水竹栽培技術(shù)上， 根據(jù)延遲筍期、 豐產(chǎn)高產(chǎn)的目標(biāo)，應(yīng)采取深翻、 增土、 埋鞭、 保濕、 適時(shí)施肥、 合理留養(yǎng)等措施。
（4） 蓮都水竹適宜在山地、 水濕地、 平源河網(wǎng)地帶、 房前屋后推廣。

徐東華 尤正通 葉偉敏 周品田 章巧麗（蓮都區(qū)林業(yè)局 323000 ）

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