玫瑰采后保鮮處理

2012/5/10 9:10:42

　　玫瑰是主要的切花品種之一，品種多樣，可周年生產(chǎn)。絕大多數(shù)玫瑰品種對乙烯不敏感，脫水、彎頭、花苞不開是玫瑰采后處理的主要問題。在花店銷售或消費(fèi)者使用階段，玫瑰需要充分的養(yǎng)分使其開放。下面介紹如何在各個階段用可利鮮保鮮液處理玫瑰。

種植戶階段

采收正確的采收度影響著玫瑰的后期開放，如采收過早容易造成花苞不開、彎頭。紅色和粉色品種采收時要兩片花瓣輕微打開，花萼朝下；黃色品種比紅色和粉色品種采收應(yīng)稍早些；而白色品種比紅色和粉色品種采收應(yīng)稍晚些。在晚春和夏天采收要相對早些；在秋冬季，采收要相對晚些。采收時應(yīng)使用采收網(wǎng)以保護(hù)花莖、花瓣不受傷害。

保鮮處理玫瑰在采收后要立即(不要超過10分鐘)放入可利鮮RVB處理液中，濃度為2ml/L水，正確的配比濃度是采后處理的關(guān)鍵之一，正確處理時間4-72小時，溶液可以根據(jù)實(shí)際情況重復(fù)使用。將玫瑰放在保鮮液中，然后放到冷庫等待分級包裝，冷庫溫度以2℃-4℃為宜。夏天進(jìn)入冷庫前預(yù)冷非常重要。如沒有冷庫設(shè)備，盡量將花放在陰涼處，避免陽光直射。只有經(jīng)過正確保鮮處理的玫瑰才能經(jīng)受長途運(yùn)輸。

分級包裝及儲藏發(fā)運(yùn)將花按市場或客戶要求進(jìn)行分級包裝，包裝要在低于18℃的環(huán)境下進(jìn)行，包裝后將花儲存在可利鮮RVB玫瑰專用處理液中，放入2℃-4℃的冷庫中，等待裝箱發(fā)運(yùn)。在此過程中要盡量避免大的溫度變化，導(dǎo)致灰霉病(爛花瓣、花莖)的產(chǎn)生。另外裝箱時不能裝得過緊，以免造成花損傷。

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