洪洞金絲小棗種植技術(shù)

2012/5/9 22:10:22

洪洞金絲小棗具有皮薄、肉厚、色澤好，含糖量高等優(yōu)點(diǎn)，曾是歷代王朝有名的“貢品”，所以又稱“貢棗”。該棗不僅品種優(yōu)，而且產(chǎn)量高，銷路好。洪洞金絲小棗一般栽在旱地、丘陵梯田的地埂、地堰上，形成林網(wǎng)經(jīng)濟(jì)林。如何使該棗樹早結(jié)果、多結(jié)果，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐收，筆者經(jīng)過幾年的實(shí)踐和調(diào)查，提出以下幾點(diǎn)建議，供讀者參考。
1、加強(qiáng)土、肥、水綜合管理
洪洞金絲小棗喜歡肥沃的壤質(zhì)土或壤土，不耐瘠薄，豐產(chǎn)性能好，為保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，每年需在保護(hù)行內(nèi)進(jìn)行以下管理。
①秋冬或翌年早春對保護(hù)行擴(kuò)穴深翻30cm以上，深翻擴(kuò)穴結(jié)合株施人糞尿l5kg，或農(nóng)家肥25-50kg。
②及時(shí)修筑保護(hù)行兩旁的地垅，防止水土流失。
③為蓄水保墑，要適時(shí)中耕除草，保證棗樹生長期所需的水肥。
2、重視花期管理，提高座果
率棗樹是多花樹種，開花座果與枝條生長常發(fā)生爭水爭肥的矛盾，如花期營養(yǎng)不足，就會(huì)造成落花落果，影響當(dāng)年產(chǎn)量。經(jīng)實(shí)踐采取以下措施，可提高座果率，增加產(chǎn)量。
①在全樹開花達(dá)30%時(shí)，全樹均勻噴濃度為10ppm的赤霉素與0.4%的尿素混合液；
②在盛花期噴濃度為30ppm的硼酸與0.4%尿素的混合液；
③對生長旺盛的樹，在開花50%以上時(shí)進(jìn)行“開甲”，其寬度應(yīng)掌握在0.3-0.5厘米；
④當(dāng)棗頭生長到20厘米時(shí)進(jìn)行棗頭摘心；
⑤花期干旱時(shí)，向棗花噴清水，可提高花粉發(fā)芽率，防止柱頭枯焦，有利于授粉受精，促進(jìn)座果。其作法是：盛花期上午10時(shí)前和傍晚以傍晚效果最好用噴霧器向棗花上噴清水，共噴3-4次，每次間隔3-4天(切忌：上午l0時(shí)后至下午3時(shí)前為花藥散粉時(shí)間，不宜噴水，以免沖落花粉，影響授粉。
⑥花期放蜂對提高座果率有好處，蜂是花粉的傳媒，使花容易授粉。
3、進(jìn)行整形修剪，實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)、豐產(chǎn)
棗樹的整形修剪應(yīng)根據(jù)棗樹的生物學(xué)特性，對新栽幼樹采用主干疏層形，冬夏結(jié)合整形修剪；對從未進(jìn)行過整形修剪的l0-30年生棗樹，采取“四留五小留”方法整形修剪�？傊�，一定要掌握好“延長骨干枝，截短衰弱枝，培養(yǎng)健壯枝，去掉徒長枝”的原則，保留適量的棗頭，使之轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝，保持一定的結(jié)果面積，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。
4、防治病蟲害，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)
據(jù)調(diào)查，危害該棗樹的病蟲有棗步曲、棗粘蟲、桃小食心蟲、食芽象甲、龜蠟蚧和棗瘋病等。部分棗樹常因忽視病蟲害的防治，造成減產(chǎn)，甚至絕收。如洪洞縣堤村鄉(xiāng)許村，結(jié)果樹多，規(guī)模大，品種優(yōu)，2000年、2001年因忽視對棗步曲飛棗粘蟲、桃小食心蟲、棗芽象甲的科學(xué)防治，連續(xù)兩年大減產(chǎn)，部分棗樹絕收。2003年春對棗步曲采取“五道防線一專營”，即一綁，二堆，三挖，四撤，五除，一專人管理的辦法，防止雌蛾上樹產(chǎn)卵，把棗步曲消滅在成蟲出土、幼蟲孵化上樹之前，對殘留的幼蟲在4月下旬到5月中旬向樹上均勻噴灑1萬倍的2.5%澳氰菊酯，兼治了食芽象甲。防治后經(jīng)抽樣調(diào)查，棗步曲蟲口密度由防治前的每株223只降到5只，同時(shí)食芽象甲蟲口減少率達(dá)到95%。
棗粘蟲的防治：在幼蟲發(fā)生期即5月中旬、6月下旬、8月下旬分別向樹冠均勻噴灑1-2萬倍的中西殺滅菊酯。除藥劑防治外，還采用棗粘蟲性信息素即誘蕊，用誘捕和迷向法誘殺成蟲。桃小食心蟲的防治，采取化學(xué)防治的辦法：
①在幼蟲出土化蛹高峰期的7月中旬，向地面噴1.5%的1605粉，翻地埋蛹，阻止成蟲羽化；
②幼蟲出土前在距樹干1m的范圍內(nèi)噴灑75%的辛硫磷乳劑，用藥每公頃7.5kg；
③8月中旬產(chǎn)卵盛期，噴灑2.5%澳氰菊酯2萬倍液毒殺蟲卵。
2001年許村紅棗遭桃小食心蟲危害嚴(yán)重，蟲果率高達(dá)95%，2002年經(jīng)過防治蟲果率下降至5%以下。
5、適時(shí)更新改造衰老樹，保證穩(wěn)產(chǎn)豐收。
棗樹結(jié)果母枝的棗股在3-4年內(nèi)座果率較高，12年之后完全喪失結(jié)果能力，因此衰老棗樹要適時(shí)更新復(fù)壯。洪洞縣古羅鄉(xiāng)碾道灣村對老棗樹和品質(zhì)不好的棗樹采取了以下幾種方法。
①對品質(zhì)不好的老棗樹，出葉后即5月上中旬，將主枝從距主干10cm處鋸掉，并將主干回縮，選優(yōu)種紅棗作接穗，采用插皮法將鋸過的各主枝和主干全部高接換優(yōu)。據(jù)2003年9月的調(diào)查，高接換優(yōu)的每株棗樹可產(chǎn)鮮棗1-10kg，當(dāng)年即受益。
②對尚有一定產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)老棗樹，根據(jù)各枝條的年齡，結(jié)合培養(yǎng)新樹形的需要，選擇具有明顯頂端優(yōu)勢的部位進(jìn)行刻傷，同時(shí)重回縮梢部，促使后部萌發(fā)新生棗頭。夏季抹芽時(shí)重點(diǎn)選留，對培養(yǎng)的棗頭可緩放不剪，臨時(shí)利用的棗頭可在盛花期摘心堵頭，第三年即可至新基部疏除老枝，達(dá)到更新復(fù)壯的目的。這種方法一般在斜枝上應(yīng)用。對鉆天直立，結(jié)果部位明顯上移的枝條，可用鐵絲拉成弓形，另在有空間的部位使其成弓形枝，然后按上述辦法修剪。對明顯的雞爪枝、光棍枝和嚴(yán)重影響通風(fēng)透光的枝條可從基部一次性鋸掉。據(jù)調(diào)查采用這種方法更新復(fù)壯的，當(dāng)年和第二年不影響產(chǎn)量，第三年之后可恢復(fù)生機(jī)，株產(chǎn)達(dá)到40-50kg。
③對于沒有產(chǎn)量的老棗樹要“早、狠、巧”�！霸纭�，就是要及早更新，盡快恢復(fù)產(chǎn)量；“狠”，就是要疏大枝，把原樹形的骨干枝先留好以后，其余老枝一次疏除；“巧”，就是在留下的老枝上選出合適部位(即有隱芽，有明顯頂端優(yōu)勢進(jìn)行重刻傷，同時(shí)梢部重回縮，促發(fā)新生棗頭，之后按弓形枝上更新培養(yǎng)新結(jié)果枝法進(jìn)行修剪。用此法2-3年之后，即可恢復(fù)產(chǎn)量。

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