甜源應(yīng)用試驗(yàn)報(bào)告摘錄

2012/5/9 22:06:42

▲中國輕工總會(huì)甘蔗糖業(yè)研究所1997年在廣西、云南、廣東四個(gè)地點(diǎn)，對(duì)甘蔗試驗(yàn)，設(shè)三個(gè)處理：1、甜源稀釋300倍在收前噴施。2、稀釋400倍于相同時(shí)間噴施。3、噴等量清水作對(duì)照。初步試驗(yàn)的結(jié)論為：1、在適當(dāng)時(shí)期噴施適當(dāng)濃度的甜源，對(duì)中早熟甘蔗有明顯的增糖效果，其中以噴施400倍液效果最好，蔗莖糖份平均值13.467%，高于對(duì)照0.671%(絕對(duì)值)；而噴施300倍液高于對(duì)照0.128%。2、噴施甜源30天內(nèi)都有增糖效果且能快速提高蔗莖蔗糖份，因此噴施時(shí)間應(yīng)選擇在收前10-30天內(nèi)，最佳時(shí)間是在10-20天。3、中早熟品種噴甜源促進(jìn)早熟早收，利于糖廠提早開榨。而對(duì)中熟及遲熟品種，其施用方法及效果還待進(jìn)一步試驗(yàn)。 ▲華農(nóng)大園藝系季作梁等1997年以糯米糍荔枝作試驗(yàn)，分別在東莞、珠海、黃埔等荔枝園進(jìn)行。于謝花后40天（15/5），采前35天（30/5）各噴一次甜源，兌水300倍噴。對(duì)照噴清水，兩者常規(guī)施肥管理相同。三地試驗(yàn)結(jié)果：甜源對(duì)座果率影響不明顯，但提高了單果重（21.9克對(duì)20.5克，提高了6.8%），和可食率（81.3%對(duì)79.3%）；可溶性固形物（17.45%對(duì)16.8%），增加0.65%，相對(duì)提高3.9%；Vc含量（18.2mg/100ml對(duì)15.5）相對(duì)提高17.4%,效果明顯。 ▲廣州果樹美佳果業(yè)公司1998年黃皮試驗(yàn)，品種為8年生雞心黃皮。試驗(yàn)區(qū)甜源兌水400-500倍噴施，對(duì)照噴清水。7月4日噴一次，7月21日果熟時(shí)，在樹四面及頂部共五個(gè)方位各剪兩穗果，再從中選出16個(gè)成熟及大小一致的果實(shí)來測(cè)定。結(jié)果為：處理樹果實(shí)平均可溶性固形物含量18.41%，比對(duì)照（16.61%）增量1.8%，相對(duì)提高10.8%。 ▲茂名市水果辦1998年對(duì)荔枝試驗(yàn)。在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，有施用甜源等多種處理。其中噴施甜源的處理實(shí)施情況為：謝花后（7/4）兌水600倍噴施，花生果大小時(shí)（27/4）兌水500倍噴施。采前半個(gè)月(15/5)兌水400倍噴施。三次噴施每株使用原液分別為15、19、22ml，對(duì)照僅常規(guī)施肥。結(jié)果：保果率無增長，單果重19.58克，比對(duì)照（18.35克）高1.23克，產(chǎn)量提高2.28%；糖度16.84%，比對(duì)照(16.59%)增量0.25%，增加率為1.51%。 ▲茂名市水果辦1998年對(duì)龍眼噴施甜源的試驗(yàn)，其實(shí)施情況為：謝花后（17/4）噴第一次，兌水600倍，用量15ml/株；花生果大小時(shí)（17/5）噴第二次，兌水500倍，用量19ml/株；采前10-15天（6/7）噴第三次，兌水400倍，用量22.5ml/株。試驗(yàn)結(jié)果：保果率64.52%，比對(duì)照（63.86%）增量0.66%；單果重11.8克，與對(duì)照持平；增產(chǎn)0.66%；糖度22.1%,比對(duì)照（21.4%）增量0.72%，增加率為3.36%，為五個(gè)處理中糖度最高者。 ▲金葵子公司技術(shù)組1999年對(duì)紫花芒試驗(yàn)，設(shè)三個(gè)處理。其中噴甜源的處理為：17/5果實(shí)雞蛋大時(shí)噴一次，11/6果實(shí)六成大時(shí)噴第二次，28/6果實(shí)接近最大體積時(shí)噴第三次。每次株用6ml，兌水300倍噴。以噴清水作對(duì)照。19/7八成熟時(shí)收摘。試驗(yàn)結(jié)果：1.單果重。平均292.8克，比對(duì)照（278.0克）增加5.3%；2.果實(shí)含糖量。將果實(shí)均勻地分成三份，作催熟、自然成熟和保鮮延遲成熟三種后處理，到熟時(shí)測(cè)糖。噴施甜源和對(duì)照，各種后處理測(cè)果9個(gè)，每個(gè)果取兩側(cè)、果腹、果背的中部果肉擠汁分測(cè)出4個(gè)數(shù)值并平均，結(jié)果為：噴增甜靈的三種后處理果樣，糖度分別為(Brix%)9.74、9.90、9.23，平均9.68；而對(duì)照為9.60、9.37、9.01，平均9.33。噴增甜靈增加0.35，相對(duì)值增加3.8%。 ▲金葵子公司技術(shù)組1999年對(duì)沙田柚使用金葵子L.P.K肥和甜源的試驗(yàn)。其中甜源的處理為：在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，噴施三次，時(shí)間在14/9、12/10、27/10，每次用8ml/株，兌水400倍噴施。對(duì)照為常規(guī)施肥噴清水，重復(fù)三次。試驗(yàn)結(jié)果：1.果重。每重復(fù)3株，株收6個(gè)果，共18個(gè)果平均，處理區(qū)1.65kg，比對(duì)照（1.57kg）增重0.08kg。2.品質(zhì)。把果品分三批測(cè)定，第一批在11月12日收后4天測(cè)糖，處理區(qū)平均11.23（Brix%）,比對(duì)照（10.73）高0.5。對(duì)第二批（貯存到12月7日測(cè)定）和第三批（翌年1月5日測(cè)）果樣，送交省生土所測(cè)定。結(jié)果為，第二批處理區(qū)果粗糖含量平均10.5%,比對(duì)照（10.2%）高0.3%；可滴定酸0.251%，比對(duì)照（0.266%） 低0.015%；糖酸比42.36%，高于對(duì)照的38.65。第三批處理果粗糖11.1%，比對(duì)照（10.8%）高0.3%；可滴定酸0.267%，比對(duì)照（0.301%）低0.034%；糖酸比41.69，高于對(duì)照的35.86�？梢�，后期噴施甜源，果重和品質(zhì)風(fēng)味均有提高。 ▲金葵子公司技術(shù)組1999年初在高明市楊梅鎮(zhèn)對(duì)草莓進(jìn)行試驗(yàn)。草莓結(jié)果期噴甜源后15天，采集成熟度一致的果實(shí)，用手持糖度計(jì)測(cè)糖(Brix%)。三次果樣平均，噴肥為8.3%，比對(duì)照(7.07%)提高1.23%，增幅達(dá)17.4%，且口感甜爽有蜜味，效果顯著。 ▲北京市土肥站1999年對(duì)蘋果作噴施甜源的試驗(yàn)，品種國光，樹齡8年。設(shè)兩處理：1.蘋果收前45天(23/8)，35天(3/9)，用甜源兌水500倍噴施；2.相應(yīng)噴清水對(duì)照。每處理面積2畝，10月8日收獲時(shí)，每處理隨機(jī)選6株樹，在樹冠四周及上下共六個(gè)方位摘果一箱；在一箱樣果中隨機(jī)取30個(gè)果測(cè)物理性狀；又從這30個(gè)中取10個(gè)打漿，測(cè)化學(xué)性狀。 結(jié)果分析：1.果重及著色情況。處理1平均蘋果重171.43克，比對(duì)照(165.03克)有提高，但差異不顯著。處理1著色果率40%(對(duì)照16.67%)和著色指數(shù)78.33%（對(duì)照66.67%），均比對(duì)照有明顯提高。2.Vc含量。處理1三重復(fù)平均90.03μg/g，比對(duì)照（52.63）提高71%，作用顯著。3.有機(jī)酸。處理1平均6.07%，與對(duì)照（7.52%）相比降幅達(dá)19%，具有顯著降低蘋果有機(jī)酸含量的效果。 ▲北京市土肥站1999年對(duì)巨峰葡萄試驗(yàn)，處理1在葡萄始座果期、漿果始膨大期、最后膨大期三次噴施甜源，處理2為三次噴清水對(duì)照。結(jié)果為：處理與對(duì)照在畝穗數(shù)、穗粒數(shù)上差異不大，處理區(qū)單粒重略有增加，畝產(chǎn)量比對(duì)照高3.64%，差異不顯著。但噴甜源能顯著提高葡萄品質(zhì)：降低總酸量達(dá)10%，VC含量增加達(dá)60%，有效降低葡萄硝酸鹽含量，降幅達(dá)7%；而可溶性固形物及全糖含量，亦有一定的提高。由于酸度顯著降低，糖酸比提高風(fēng)味就更好。 ▲北京市土肥站1999年對(duì)桃樹（品種大久保）用甜源作試驗(yàn)，處理區(qū)在7月20日兌水400倍噴一次，對(duì)照噴清水。兩試點(diǎn)分別在8月2日、4日成熟采摘，采后立即測(cè)甜度。夏各莊鄉(xiāng)五次重復(fù)平均，處理區(qū)11.9%，對(duì)照為10.7%；劉店鄉(xiāng)四次重復(fù)平均，處理為11.7%，對(duì)照為9.4%。兩地處理區(qū)增糖1.2-2.3%，相對(duì)增幅達(dá)11.2-24.5%，效果顯著。 ▲廣西欽州欽南區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)保站2000年對(duì)已掛果六年的三月紅荔枝試驗(yàn)，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，處理1在花期畝施L.P.K肥及增效液各1kg，第一次生理落果后每畝噴施葉綠靈和甜源200ml,兌水400倍；收果前35天、15天又各噴一次甜源，兌水400倍。處理2在花期及20天后，兩次兌水淋施L.P.K肥和增效液，每次各1kg。處理3不施金葵子肥對(duì)照。5月24日-6月1日果實(shí)陸續(xù)成熟收獲完。試驗(yàn)結(jié)果：1.產(chǎn)量。處理1平均株產(chǎn)21.6kg，折畝產(chǎn)540kg，比對(duì)照（株產(chǎn)17.5kg，畝產(chǎn)437.5kg）增產(chǎn)23.43%；處理2平均株產(chǎn)19.1kg，折畝產(chǎn)477.5kg，比對(duì)照增產(chǎn)9.14%。若將處理1與處理2相比，即少施第二次L.P.K肥及增效液，多噴三次甜源，增產(chǎn)13.1%。2.效益。處理1的金葵子活性肥成本5.4元/株，畝增加投入135元；處理2為2.8元/株，畝增加投入70元。處理1畝增產(chǎn)102.5kg，折款1127.5元（果品時(shí)價(jià)11元/kg），扣除增加成本，比對(duì)照畝純?cè)鍪?92.5元。處理2畝增產(chǎn)40kg，折款增收440元，扣除增肥成本，畝純?cè)鍪?70元。 試驗(yàn)過程中觀察到施用金葵子活性肥主要表現(xiàn)有：1.果實(shí)轉(zhuǎn)紅快，著色好，成熟提早，特別是噴甜源，比對(duì)照早熟3-5天。2.果實(shí)增甜明顯，酸味大減。田間測(cè)定處理1垂度14.46，處理2為14.35，對(duì)照14.29。3.果實(shí)膨大快速明顯，果肉厚，單果重。處理1平均果重28.01克，處理2為23.08克，對(duì)照22.26克。加上落果裂果減少，為增產(chǎn)的主要因素。 ▲廣西橫縣2000年對(duì)早熟三月紅成年荔枝試驗(yàn)，使用金葵子多種活性肥著力提高三月紅的品質(zhì)。中后期施用L.P.K肥和增效液，收果前15-20天，用甜源與葉綠靈（5:1）兌水400倍噴施。 對(duì)試驗(yàn)樹定期觀察及果熟期測(cè)定為：葉色青綠有光澤不下垂，開花期雌花授粉充分，果肉增長快，果枝顯得特別下垂，果熟期果肩豐滿，果形勻稱裂果少，果肉與果核接觸部位木栓化少，脆甜，含可溶性固形物比對(duì)照提高1%。 ▲廣西興安縣界首鎮(zhèn)農(nóng)技站2000年對(duì)葡萄試驗(yàn)，驗(yàn)證L.P.K肥、甜源及葉綠靈的聯(lián)合效果。品種為巨峰和美國紅提，試驗(yàn)設(shè)三處理：1. L.P.K肥5㎏/畝?次，于20/5、15/6施兩次；葉綠靈200ml/畝?次，于15/6、25/6噴兩次；甜源200ml/畝?次，于15/6、5/7噴兩次。2. L.P.K肥50克/株?次，施兩次；葉綠靈、甜源各噴兩次、用量與時(shí)間同上。3. L.P.K肥3㎏/畝?次，施兩次，葉綠靈、甜源施用同上。以上三處理是在15個(gè)示范點(diǎn)的有一定差異的施用措施。4.僅常規(guī)施肥作對(duì)照。試驗(yàn)結(jié)果：1.產(chǎn)量。各處理三點(diǎn)取樣得出平均產(chǎn)量為：處理1為2261㎏/畝，比對(duì)照（2024.3）增產(chǎn)11.69%。處理2平均2430.2㎏/畝，比對(duì)照（2166）增產(chǎn)12.20%。處理3平均1684.7㎏/畝，比對(duì)照(1589.6)增產(chǎn)5.98%。2.品質(zhì)。臺(tái)灣黃恩雄博士親赴果園測(cè)定，施用金葵子產(chǎn)品糖度比對(duì)照高出2.1(Brix%)。請(qǐng)來幾位專家品嘗鑒定，認(rèn)定用了金葵子產(chǎn)品的葡萄口感好，脆甜不酸，無可流性果汁，使巨峰接近美國紅提的味道。3.其他指標(biāo)。測(cè)葉片，處理2、3平均葉厚54.53，比對(duì)照（48.73）厚5.8個(gè)單位。處理區(qū)抗霜霉病，白粉病強(qiáng)，比對(duì)照少噴一兩次藥。在旱地果園的旱季節(jié)，處理區(qū)表現(xiàn)出的抗旱力非常明顯，而對(duì)照葉片萎蔫嚴(yán)重。金葵子產(chǎn)品還能提早成熟，美國提子早成熟20天，巨峰提早5-10天。 ▲山東煙臺(tái)市土肥站1998年對(duì)葡萄噴施甜源試驗(yàn)，采用對(duì)比法，即噴甜源（800倍）與等量清水作比較，重復(fù)三次，共六個(gè)小區(qū)，每小區(qū)12株葡萄，共噴兩次：8月7日和8月29日<注：報(bào)告無提及收獲期>。試驗(yàn)結(jié)果：噴甜源平均折畝產(chǎn)1781.1㎏，比對(duì)照（1736.6）增加44.5㎏/畝。果穗著色率（88%對(duì)72%）提高16%，成熟度提高5%，可溶性糖（15.97%對(duì)14.73%）提高1.24%，可見對(duì)改進(jìn)品質(zhì)有明顯作用。

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