黃金梨的生長結果習性及種植技術

2012/5/9 21:22:01

黃金梨系韓國果農(nóng)用20世紀梨與新高梨雜交培育而成的一個優(yōu)良新品種，該品種于1998年引進，采用長穗高接換頭技術嫁接在四年生巴梨上，當年成花，第二年結果，平均株產(chǎn)69公斤，第三年株產(chǎn)即高達24.4公斤，有腋花芽結果的特性，并容易形成短果枝，具有很強的早產(chǎn)、豐產(chǎn)性。葉片心形，肥厚，黃綠色，葉齒尖且明顯。發(fā)枝力、成枝力均很強，嫁接當年發(fā)出2－3長枝，其余形成短果枝，長年甩放樹勢易弱。陰歷的八月十五以前成熟，果實成圓形，果形端正，果肩平，套袋果顏色金黃，果點小、均勻，白色，外觀極其漂亮。果肉乳白色，果核極小，無石細胞，甜脆可口，并有一股清香，讓人百吃不膩。平均單果重400克左右，可貯藏至春節(jié)前后。產(chǎn)地批發(fā)價40元／公斤，經(jīng)濟效益極高，一定會成為今后發(fā)展的主栽品種。現(xiàn)將其栽培管理措施介紹如下。
一、對土壤的要求同大部分的梨品種一樣，黃金梨亦最好栽培在有機質含量高的沙質土壤上，并要土層深厚，透氣良好，有水澆條件，土壤黏重，瘠簿的地片不適合黃金梨的生長。
二、定植密度根據(jù)黃金梨樹勢穩(wěn)定、結果早的特性，前期可適當密植，我們觀察認為以株行距為3米x4米比較合適。
三、整形梨樹具有直光性，即葉片在陽光直接照射到時才能進行光合作用，所以可以采用開心形。在臺灣等地以三大主枝開心形為主，主枝上著生4—5個側枝，側枝上著生結果枝，并象葡萄一樣采用棚架式栽培，結果部位集中在一個平面上，結出的梨果品質較好�？墒且�在果園架設棚架成本太高，一般的果農(nóng)承受不起。為此我們做了一下改進。首先，培養(yǎng)穩(wěn)定的骨架。梨樹極性較強，具有直立生長的特性，所以，定植當年，在主干60－80厘米的飽滿芽處短截，當年可萌發(fā)5－6條長枝，選擇位置適合、生長健壯的三條于7、8月份拉枝成60—70度角培養(yǎng)主枝，其余的拉成水平，作為輔養(yǎng)枝。冬剪時，對要培養(yǎng)為主枝的于飽滿芽處留50—60厘米短截，刺激生長，過密的疏除，其余的于頂部秋芽處輕短截，以促使成花，來年4、5月份，選好主枝延長枝，然后對延長枝以下10厘米以內的生長枝進行摘心處理，減少對延長枝養(yǎng)分的競爭，保持延長枝的生長優(yōu)勢。新稍停止生長以后開始拉枝，除主枝延長枝保持60－70度的角度以外其余全部拉成水平。第三年進行同樣的處理。這樣，經(jīng)過三年的培養(yǎng)即可形成一個穩(wěn)定的骨架，并開始結果。但為了不影響樹體的正常生長，必須注意：①在栽植時必須擴大穴，最好在l米x1米x1米以上，使足優(yōu)質基肥。這次基肥很重要，可根據(jù)當?shù)厍闆r用適量的尿素＋煮熟的大豆＋腐熟的畜糞配制。如條件允許，可先于秋季挖好穴，施上基肥，摻上土拌勻后蓋上一層薄土，來年春季定植，灌足水；②定干時剪口處要涂上油漆或動物油等保護傷口；③在追足肥的情況下，第三年要適當控制產(chǎn)量。每個輔養(yǎng)枝以留果3—5個為宜，過多影響樹體生長。腋花芽全部疏除。其次，主枝上不留側技，直接著生結果枝。根據(jù)黃金梨成花容易，連年結果樹勢易弱的特點，我們采用蘋果樹上的“三當枝”剪法（預備枝、更新枝、結果枝），在主枝上不留側枝，當年生枝全部組成水平，冬剪時根據(jù)情況適當短截，第二年即可形成短果枝，同時在適當?shù)牟课涣艉妙A備枝。第三年結果，預備枝成花以備更新。一般結果兩年后品質下降，以更新枝代替結果。再者，充分利用背上枝結果。黃金梨的背上強旺枝（非徒長枝）拉成水平后適當短截可形成大量的飽滿花芽，結的果個頭大品質好，是產(chǎn)量的主要來源，而背后枝由于日照較少，都很細弱，結的果個頭小品質差，白白消耗養(yǎng)分，應及時疏除。
四、施肥幼樹期為了促進樹體生長可適當多施氮肥，但結果期應以增施有機肥和磷鉀肥為主。施肥的幾個關鍵時期是萌芽前、幼果膨大期和采收前，萌芽前和幼果膨大期以速效氮肥為主，以補充樹體貯藏養(yǎng)分的不足，增大果個。采收前20天追施有機肥和磷鉀肥，可明顯增大果個提高果實品質。追肥的同時結合澆水。
五、病蟲害防治目前看來，黃金梨的抗病性較強，無特別嚴重病蟲害，按常規(guī)管理即可。
六、授粉黃金梨具有自花授粉的特點，但果實小品質差。我們用鴨梨和雪花梨的混合花粉進行授粉，效果較好。
七、套袋黃金梨必須進行套袋栽培，否則果皮粗糙顏色難看。對袋子的要求也比較高，必須具有良好的防水性和透氣性。套袋時間原則上以越早越好，以盡可能減少外界對果實的刺激。采收前10天左右將袋子底部撕開，果實就可變成迷人的金黃色。

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