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大櫻桃大棚促成種植技術

2012/5/9 14:33:38

一、品種選擇與配置
1.主栽品種以早熟紅色品種為主。當前的較優(yōu)品種是:紅燈、意大利早紅,烏克蘭大櫻桃等。為豐富授粉品種,提高坐果率和延長供應期,可適當搭配佐藤錦、雷尼、先鋒等優(yōu)質(zhì)品種。
2.主栽品種與授粉品種比例以2-4:1為宜。為充分與主栽品種授粉,同一棚內(nèi)的授粉品種不應少于2個。
二、壯苗
1.砧木以選用健壯、葉片大、根系發(fā)達、嫁接親和力好的砧木為原則。目前較好的砧木為萊陽大葉草櫻桃壓條苗、山櫻桃實生砧等,棚栽中還要注重選用具有矮化性砧木,如萊陽矮櫻桃,國外引進矮砧可試栽推廣。
2.苗木選用根系好、苗木粗壯、芽眼飽滿的苗木。具體選苗以苗高80厘米以上至1.2m、根系完好的果苗為好。
三、栽枝密度
為了更經(jīng)濟利用土地獲取更高的效益,大棚櫻桃栽枝密度應比露地栽培大。一般行株距為2-3mx1.5-2m,667平方米栽111-222株。具體密度因品種、樹形、地力和栽培條件等因素有所不同。
四、整形修剪
1.樹形棚栽大櫻桃應采用矮小、緊湊、光能利用率高的樹形,拱圓式塑料大棚中間行為改良主干形,此樹形干高50-60厘米,保持中央領導干的優(yōu)勢,其上均勻配置8-10個水平延伸主枝,其上著生結果枝組,樹高3米左右,棚栽樹可適當減少主枝數(shù);大棚邊行可采用無主干的叢狀自然形,即從地面分生3-5個主枝,開張角度為30-60度,樹體較矮。
2.修剪修剪措施主要在生長期完成。
(1)拉枝、刻芽:從定植后的第2年開始,春季萌芽前,將長枝拉到水平,扣棚前后,將高樹落頭,并通過拉枝,調(diào)整大枝方位,以利扣棚;定植后的2-3年間,于春季萌芽前,對中央領導干以及枝條側生芽部位,進行刻芽,以促發(fā)成枝。
(2)夏季摘心:5月至7月上中旬,主枝延長枝長到40-50厘米左右時摘心,以促發(fā)分枝;主枝上著生的直立新梢,待長至10厘米左右時摘心,以促使新梢基本成花。
五、土肥水管理
1.土
已栽枝樹,可順樹行培壟,壟高30厘米左右,寬0.8-1m;新建園栽植前可按行向起壟,壟高30-50厘米,壟寬0.8-1m;扣棚前1個月,最遲于扣棚的同時,順壟背覆地膜,為根系創(chuàng)造良好的溫、光、水的生長條件。
2.肥
(1)基肥:掌握早施和足量施用有機肥的原則。采果后至7、8月份施用有機肥,株施腐熟雞糞10-20公斤或腐熟人糞尿20-30公斤或豬圈糞50-60公斤,開溝施或結合土壤深翻時撒施。
(2)追肥:追肥應在謝花后,硬核期之前進行,幼樹株施復合肥0.5-1kg,結果樹一般施復合肥1-2公斤或人糞尿25公斤。
(3)根外追肥:扣棚期間主要為根外追肥。盛話前期噴0.3%硼砂、盛花期后噴0.3%尿素及600倍磷酸二氫鉀,注意噴施應在下午或傍晚,主要噴灑葉背,以利于葉片吸收。另外,扣棚后于開花前,枝梢噴布1%-3%的尿素,可促進花芽發(fā)育。
3.水
大棚栽培在棚內(nèi),一般地面又覆地膜,因此,澆水量和次數(shù)應比露地少。
大棚櫻桃澆水要掌握少量多次,保持土壤濕潤的原則,為防裂果,果實膨大期,可采用溝灌或局部灌水。有條件的棚,可采用溝灌或局部灌水。有條件的棚,可搞滴灌。灌水標準:土壤含水量以達到田間持水量的60%-80%為宜,田間以手握成團,一觸即散為宜。
六、病蟲害防治
應加強綜合管理,增強樹勢,及時防治病蟲害,保護好樹體和葉片。一般于覆膜前后噴一遍波美3-5度的石硫合劑,采果后噴1-2次70%代森錳鋅500倍液或50%多菌靈700倍液,7-8月份,噴2-3次石灰等量式200倍波爾多液。毛蟲、刺蛾類于幼蟲期噴菊酯類藥物防治。
七、提高坐果率和果實品質(zhì)
1.花器鍛煉:開花前10天開始,大棚每天拔縫或開天窗,讓樹體接受一定量的直射光,利于花器發(fā)育和增強適應能力。
2.輔助授粉:大櫻桃多數(shù)品種自花不實,又加棚內(nèi)溫濕度高,通風不暢,花期輔助授粉尤為重要。

(1)人工授粉:利用上年采集的混合花粉(冰箱冷凍、干燥貯藏)和當年花期隨采隨用的方法,于開花期,進行人工點授等。

(2)放蜂授粉:花期放蜂,一般每667平方米一箱蜜蜂;近年引進日本角額壁蜂,耐低溫能力強,傳粉能力比蜜蜂高,每667平方米可釋放壁蜂300頭左右注意放蜂前10天不要噴藥。
3.疏花疏果:目的是提高單果重和果個整齊度,花量過大的樹體,可適當疏除瘦小花蕾、弱花和晚花,生理落果后疏除小果、畸形果。
4.果實著色:果實著色初期,適當摘除擋光葉片;采收前10-15天,樹冠下銀色反光膜,行間掛條狀反光膜,可促進果實著色。
5.使用多效唑:幼旺樹(2-4年生)使用多效唑,抑長促花效果明顯。分土施和噴施兩種方法。土施:2-4年生樹,單株用量2-3克,于樹冠外圍開環(huán)狀溝,施后澆水。噴施:5月中、下旬,相隔10余天,噴2次500-1000x10的負6次方的多效唑。
八、大棚設置
1.棚址與棚的種類:建棚應選在背風向陽、地勢平坦或向陽的緩坡地;排灌方便、地下水較低、土質(zhì)疏松的地方。大櫻桃促成栽培以拱圓塑料大棚為宜。
2.棚向、大小、結構與布局:

(1)棚向:拱圓塑料大棚一般為南北向,采光均勻,棚內(nèi)栽植樹行向也應為南北向。

(2)大。阂话銌闻锩娣e667平方米左右。過大,通風散熱較差;過小,保溫性能較低。

(3)結構:大棚跨度一般為7-10米左右,長度50-80米,棚高主要取決于樹高和管理方便與否。一般拱棚頂高為2米半或3米半,肩高為2米或2米半。要求樹高離棚膜保持40-50厘米的空間。棚頂夾角要小一般不大于30度。

(4)布局:南北向大棚,棚與棚之間的間距,一般是棚頂高的0.8-1.5倍。在風大的地方,棚要錯開排列,以減輕大風的危害。
3.通風與覆蓋:

(1)通風:大棚通過作業(yè)門和通風窗,或拔縫通風。作業(yè)門設在拱棚兩端,大小約為1.5m(高)x0.7m(寬),棚的中上部和兩側設通風窗,大小為0.5-0.8m,間距為5-8m;設通風窗比較費工費料,可采用拔縫通風,即將薄膜分成3幅,將棚頂1幅壓在東西兩側幅的上面,相互重疊30厘米,拔縫通風省料,操作容易。

(2)覆蓋:a薄膜:大棚覆膜應選用透光率好的長壽無滴聚乙烯膜。因為舊透光率低,因此,棚膜最好每年更換新膜。b覆蓋:最常用的保溫方式是棚膜上覆蓋草簾,晝揭夜覆,可減少棚內(nèi)散熱,免受低溫危害,但草簾成本較高,每天揭蓋費工多,遇雨雪棚架負重大,經(jīng)改進,可試用2層薄膜中間填充碎舊線毯、保溫棉等縫制的保溫被或多層紙被。緯度稍南的地區(qū),如青島地區(qū)以南,采用雙層膜棚,遇低溫,結合臨時加溫措施,如棚外熏煙、棚內(nèi)點燃酒精等,可成功的抵御花期低溫危害。
九、建棚、扣棚和除膜時間
1.建棚時間:建棚時間,要以單位面積上能否形成一定的商品產(chǎn)量,獲取較高的經(jīng)濟效益為準。較高水平的管理,一般是3年形成一定數(shù)量的花芽,第4年開始建棚覆膜。
2.覆膜時間:扣棚應在樹體完全自然休眠之后。據(jù)報道,大櫻桃在7.2度以下,經(jīng)1100-1440小時即可通過自然休眠。一般12月底即可通過休眠。具體扣棚時間,還要根據(jù)大棚的設施條件(加溫、保溫條件)和鮮果上市期來確定。例如,萊陽市沐浴店鎮(zhèn)青嵐村口,1996年1月7日覆膜加蓋草簾,4月22日開始采收,比露地提早38天。青島城陽夏莊于1998年2月初覆雙層膜,4月25日開始成熟,比露地早熟近1個月。
3.適時除膜:春季過了晚霜期,隨著氣溫的升高,可逐漸加大大棚兩側的拔縫通風,直至將覆膜卷到大棚一側的薄膜重新蓋好,以升溫和防裂果。采收結束后,可完全除掉棚膜。
十、大棚溫濕度管理標準極其調(diào)控
1.溫度管理標準及其調(diào)控:

(1)溫度標準:覆膜至發(fā)芽前:白天18-20度,夜間3-5度,發(fā)芽至開花期:白天18-20度,夜間6-7度,地溫14-15度,盛花旗20-22度,不要超過25度,夜間5-7度,花粉萌發(fā)受精的適宜溫度白天18-20度,落花期:白天20-22度,夜間7-8度,果實膨大期:白天22-25度,夜間10-12度,此期應保持晝夜溫差10度以上,以利于果實膨大和著色。
棚內(nèi)地溫與氣溫之間應保持相對平衡。不同生育期的適宜地溫即為棚內(nèi)相應生育期的日平均氣溫。

(2)棚溫調(diào)控:棚溫管理往往是大櫻桃棚栽成敗的關鍵之一,升溫:主要是白天棚膜受光升溫,夜間保溫可加蓋草簾或多層紙被、雙層膜棚等,燃煤、燃油等加溫棚可有效的抵御寒流降溫?叟锴盎蚩叟锏耐瑫r,順樹行覆地膜,可是地溫穩(wěn)定上升。降溫:主要是通風換氣降溫,棚內(nèi)澆水,也能適當降溫。防凍:扣棚至發(fā)芽后,特別是花期,若遇降溫天氣、無加溫大棚需采用臨時加溫措施,如棚外熏煙、棚內(nèi)生火爐等。
2.溫度管理標準及其調(diào)控:

(1)溫度管理標準:空氣相對濕度發(fā)芽期80%左右;花期、果實膨大期,50%-60%;著色至采收期,50%。土壤相對濕度:發(fā)芽至初花前,80%為宜;花期至果實膨大期,60%-70%為宜。

(2)棚濕調(diào)控:主要是通風降濕,適當提溫也可降濕。棚內(nèi)土壤濕度,主要取決于灌水方式、次數(shù)與數(shù)量。棚內(nèi)灌水應掌握少澆勤澆的原則,滴灌、穴灌利于土壤水分的控制,覆地膜利于保持土壤濕度。

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