一、栽培經(jīng)濟(jì)價值
李子原產(chǎn)我國長江流域及西北一帶,是我國栽培最早的果樹之一,李子富含碳水化合物,味甜酸、含有香味。除鮮食外,還可加工成李脯或釀造果酒,制成罐頭水果。李干可入藥,具有解渴生津和提神助消化的功效。
二、我市目前種植的李品種
1、總統(tǒng)
晚熟品種,果大、圓形、果皮深紫色、果肉黃色,肉質(zhì)細(xì),耐運(yùn)輸,栽培時必須配置授粉樹。
2、澳德羅達(dá)
系美國品種,果實(shí)7月下旬成熟,平均單果重46.2,最大83克,果面深紅色,果肉金黃色、質(zhì)細(xì)、不溶質(zhì),味甜可口、極耐貯運(yùn),豐產(chǎn)性好。
3、黑琥珀
美國育成,果實(shí)7月下旬成熟,大型果,平均單果重74.6克,果面紫黑色,果肉淡黃色,質(zhì)地硬韌,風(fēng)味甜香,品質(zhì)上等,離核,果核小,可食率90%。
三、對環(huán)境的要求
(一)溫度
李子品種來源于不同的種,形成了不同的生態(tài)型,因此,對溫度的適應(yīng)范圍較廣,相對來說北方品種較耐低溫,而南方品種則適應(yīng)南方高溫。
(二)水分
李樹對水分的要求范圍也比較廣,北方品種能耐干旱,南方品種能耐多雨潮濕。
(三)光照
李樹對光照的要求不如桃樹強(qiáng),但果實(shí)成熟期光照條件良好,有利于果實(shí)的著色和風(fēng)味的提高。
(四)土地
李樹對土地的適應(yīng)能力較強(qiáng),在南方的酸性土和北方的堿性土上都能生長,一般土層厚、疏松肥沃,對李樹的生長發(fā)育較有利。
四、定植
(一)定植前苗木準(zhǔn)備
無論自育苗或外調(diào)苗木,栽植前必須進(jìn)行品種核實(shí)、登記、掛牌、發(fā)現(xiàn)差錯及時糾正,以免栽植中發(fā)生混亂,苗木要按質(zhì)分級。保證優(yōu)苗栽植,要求苗木根系完整,健壯,芽質(zhì)飽滿,無檢疫對象和嚴(yán)重病蟲害。
(二)定植密度及方式
栽植株行距因地勢、土壤及種類,品種而有所不同,可采用3-4米×5-6米。
李樹有自花不孕現(xiàn)象,因而,栽植品種不宜單純,應(yīng)栽植授粉數(shù)。
(三)栽植時期及方法。
1、栽植時期
可根據(jù)李樹生長特性及當(dāng)?shù)貧夂驐l件來決定,李樹應(yīng)在落葉后至萌芽前栽植,在冬季較溫暖地區(qū),一般進(jìn)行秋栽,使受傷的根當(dāng)年就能恢復(fù),施入的農(nóng)家肥當(dāng)年也能腐熟,一到開春,能及時的供給幼苗萌芽、生長所需的營養(yǎng),在冬季嚴(yán)寒,易發(fā)生凍害的地區(qū),為免秋栽發(fā)生凍害或抽條現(xiàn)象,以春栽為好。
2、栽植方法
①挖栽植穴
栽植穴一般一直徑1米左右,深度0.8-1米。挖栽植穴時必須將表土、心土分別堆放在穴兩邊備用;靥钔?xí)r,先填入20㎝表土;再把表土混入肥料后填入穴內(nèi)40-60㎝,邊填邊踏實(shí);最上層40㎝全回填表土;靥钔旰,栽植穴應(yīng)周圍土面高出20㎝左右。
②栽植時把李樹苗垂直放在穴中心,把根全部展開,然后邊填土邊輕輕提動樹干,使根系與土壤間沒有空隙而密切接合,苗木嫁接口略高出地面2-4㎝左右,幼苗栽植后立即灌足水。
五、整形修剪
(一)整形
整形上可采用自然叢狀開心形、自然開心形和主干疏層形,貴陽地區(qū)以自然開心形為主。
1、自然開心形
于50-60厘米處定干。從剪口下長出的新梢中選留3-4枝生長健壯,方向適宜,夾角較大的新梢作為主枝,其余的枝條,生長強(qiáng)的疏去或短截,生長中等的則進(jìn)行摘心,以保證選留的枝茁壯生長,第一年冬季,主枝剪留60㎝左右,剪口芽選用外芽,目的是使枝條開張度加大,除選留的主枝外,競爭枝一律疏剪,第二年春天,在剪口下芽長出的新梢中選出角度大,方向正的健壯枝條作為主枝延長枝培養(yǎng),其余枝條作適當(dāng)控制,在整個生長季節(jié)中,宜進(jìn)行2-3次修剪,控制各個枝條,使之生長均勻。及時疏去競爭枝,生長中等的斜生枝要盡量保留或輕剪,促使提早形成花芽。冬季,主枝延長枝還是剪留60㎝左右,其余的枝條按空間的大小去留,一般宜輕剪甩放,第三年,按上述進(jìn)方法繼續(xù)培養(yǎng)主枝延長枝,并在各主枝的外側(cè)選留1枝第一側(cè)枝,各枝上的側(cè)枝分布要均勻,避免相互交錯重疊。側(cè)枝的角度要比主枝的大,保證主側(cè)枝的從屬關(guān)系,按此方法,每個主枝上選留2-3個側(cè)枝,4年即可基本完成樹形。
(二)修剪
1、夏季修剪
是在生長季節(jié)中進(jìn)行的修剪,夏季修剪完善,樹體、生長良好,又可避免樹體營養(yǎng)消耗,減少無效枝的生長,夏季修剪一般可進(jìn)行3-5次,第一次在開春萌芽時進(jìn)行,抹掉方向不正的芽或雙芽中的弱芽,第二次在謝花后,結(jié)合疏花疏果,疏去過密的枝條,控制競爭枝。第三次在硬核后,對旺盛生長的枝條進(jìn)行短截,促進(jìn)長出副梢,增加結(jié)果面積。在秋初和秋末,對長出過多的副梢進(jìn)行回縮或疏剪。對長果枝進(jìn)行摘心,控制其生長,促進(jìn)花芽分化。
2、冬季修剪
即休眠期的修剪。在夏季修剪的基礎(chǔ)上做些補(bǔ)充修剪。原則上要注意維持樹形,保持好各級枝條之間的主從關(guān)系,調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。
六、施肥
施肥是李園管理中一項(xiàng)重要措施,施肥要與其他管理措施互相配合,才能充分發(fā)揮肥效。施肥的種類、數(shù)量、時期合理與否,對李樹的生長、結(jié)果有著直接的影響。合理施肥要根據(jù)樹齡、樹勢、結(jié)果量、肥料質(zhì)量和種類、外界環(huán)境及李園其它管理?xiàng)l件,加以綜合分析,才能決定施肥時期和施肥量。
(一)施肥方法、時期
1、基肥 基肥是能較長時期供給李樹多種養(yǎng)分的基本肥料,一般以遲效性農(nóng)家肥為主,如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等;适┤胪寥篮,邊分解邊釋放養(yǎng)分,根系能慢慢吸收放出的養(yǎng)分,不斷供給樹體生長發(fā)育的需要。
2、追肥 在施基肥的基礎(chǔ)上,根據(jù)李樹各物候期需肥的特點(diǎn),生長季節(jié)再分期施一定量的速效性肥。這樣,即可保證當(dāng)年樹體生長健壯和豐產(chǎn),又能使花芽分化良好,為來年生長結(jié)果打下基礎(chǔ)。成年李樹追肥時間,可掌握以下幾個時期:(1)花前追肥;(2)花后追肥;(3)果實(shí)膨大和花芽分化期追肥;(4)果實(shí)生長后期追肥。
(二)施肥量
施肥量要根據(jù)樹齡、樹勢、結(jié)果量、土壤肥力等條件綜合考慮。一般幼齡旺樹結(jié)果少,土壤肥力高的要少施肥,大樹弱樹,結(jié)果量多,肥力差的山地、荒灘要多施肥。砂地保水保肥力差,要掌握多次少施的原則,以免肥水流失過多。
成年李樹,基肥每株施農(nóng)家肥50千克左右;追肥(可參考用)每次每株施尿素、鉀肥各250克,過磷酸鈣1.5-2.5千克。尿素葉面噴肥濃度0.3-0.5%。