秋蕎的高產(chǎn)種植技術(shù)

一、蕎麥概述　　
蕎麥，俗稱(chēng)蕎子，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含鐵、磷、鈣等礦質(zhì)鹽類(lèi)和多種維生素，其中“蘆丁”(Rutin)是一種很有價(jià)值的苷糖化合物，對(duì)心血管疾病有一定的治療作用。　　
蕎麥?zhǔn)侵匾拿墼粗参�，以蕎麥釀造的“蕎酒”在市場(chǎng)暢銷(xiāo)。其莖桿可做飼料及漚肥，蕎殼也是很好的保健材料。蕎麥?zhǔn)俏沂≈匾某隹谵r(nóng)產(chǎn)品。蕎麥作為晚秋種植，既彌補(bǔ)前期其他作物的損失，又充分利用我省各地秋季前期和中期的水分和熱量資源。因地制宜擴(kuò)大晚秋面積，是今年增加糧食產(chǎn)量和增加農(nóng)民收入的最重要的途徑。　　
蕎麥耐寒、耐瘠、耐酸，即便在新開(kāi)墾的土地上都可以種植，一些地方把它作為先鋒作物。其生長(zhǎng)期為60～90天，蕎麥前期生長(zhǎng)迅速，能夠抑制雜草的滋生，可以減少蒸發(fā)，起到抗旱作用。在我省山區(qū)和半山區(qū)常與玉米、馬鈴薯和蘿卜等輪作。我省年種植120萬(wàn)畝，占農(nóng)作物種植面積的2%左右。由于蕎麥的適應(yīng)性強(qiáng)，所以很容易產(chǎn)生蕎麥?zhǔn)菓星f稼的錯(cuò)覺(jué)。但是，蕎麥對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的措施反應(yīng)很敏感，只要土、肥、密度等綜合措施跟上，產(chǎn)量可以大幅度的提升。在上世紀(jì)50年代，曾經(jīng)創(chuàng)造了蕎麥畝產(chǎn)152.8千克和227千克的高產(chǎn)記錄。　　
我省的地方品種十分豐富，祿勸、富源、馬龍、尋甸、會(huì)澤、昭通昭陽(yáng)區(qū)、瀘西是蕎麥的主產(chǎn)區(qū)，西盟縣的“小米蕎”更具特色。1992年云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站引進(jìn)了大粒型的“日本甜蕎”，先后在官渡區(qū)和富源、龍陵等地種植。省農(nóng)業(yè)廳提出了今年種植200萬(wàn)畝秋蕎的種植計(jì)劃。　　
二、蕎麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn) 　　
(一)整地。蕎麥根系較為發(fā)達(dá)，有主根和側(cè)根之分，分布于土壤30～50厘米間；但蕎麥的幼苗出土能力差，所以，前期要精耕細(xì)作，深翻平整土地，去除田間地塊的石頭、雜草。深翻土地對(duì)于蕎麥整個(gè)生育期來(lái)講，極為重要，整地質(zhì)量決定了蕎麥的產(chǎn)量。　　
(二)選種。蕎麥播種前，一定要改變舊習(xí)慣，認(rèn)真選種。農(nóng)戶(hù)可以采用風(fēng)選、篩選或清水選，棄除癟粒、破損粒、小籽粒，留下大粒、飽滿(mǎn)顆粒。播種前用40℃左右的溫水，進(jìn)行溫湯浸種，10分鐘后撈起；亦可在陽(yáng)光下晾曬，進(jìn)行日光紫外線消毒，一天即可。通過(guò)種子處理，以提高種子的發(fā)芽率，增強(qiáng)種子發(fā)芽勢(shì)，播種后獲得全苗和壯苗。　　
(三)播種。我省自然氣候優(yōu)越，一般來(lái)講，一年四季都可以播種。夏播為5～6月，秋播7～8月為宜，秋播期以能躲過(guò)早霜來(lái)臨為原則。隔年的種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)都比較低，播種時(shí)宜采用近期收獲的籽種。　　
1.播量。播種量以播種的方式和子粒大小不同而不同，一般來(lái)說(shuō)，大粒種播種量大，反之播量小。撒播種子需求量大，每畝5千克左右，但出苗不均勻，通風(fēng)透光差，不利于中耕管理。我省東川、會(huì)澤等地多采用人工條播或跟牛點(diǎn)播，播種量每畝3.5～4千克。各地可因地制宜。　　
2.條播。在所有播種方式中，以開(kāi)溝條播產(chǎn)量最高。條播的行距15～20厘米，溝寬20厘米，以播種量3.5千克為例，有苗8～9萬(wàn)株。　　
3.點(diǎn)播。點(diǎn)播比較容易操作，在我省較為普遍。行株距20×20厘米或25×25厘米，每畝播種量為4千克左右。不論采用何種方式，若遇播種后下雨，土壤很容易板結(jié)，需要及時(shí)松土。播種后，淺土覆蓋，覆土2厘米為好，不要超過(guò)3厘米，這樣有利蕎種破土出苗。　　
(四)施肥。蕎麥的生長(zhǎng)發(fā)育是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行，所以，各種肥料宜在播種時(shí)，作為種肥混合拌勻后一并施下。根據(jù)我省的高產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)，一般每畝施腐熟農(nóng)家肥1000～1500千克，可將草木灰50千克與農(nóng)家肥混入同時(shí)施用；施過(guò)磷酸鈣15千克，尿素10千克；有條件的地方還可以使用鉀肥10千克。　　
(五)防治病蟲(chóng)害。一般來(lái)講，秋蕎的生長(zhǎng)期間，大都避開(kāi)了病蟲(chóng)的高峰期，相對(duì)其他作物來(lái)說(shuō)，病蟲(chóng)害不是特別嚴(yán)重。主要是；蕎麥鉤翅蛾、粘蟲(chóng)、金龜子、跳甲等。若發(fā)現(xiàn)危害時(shí)，對(duì)癥下藥，可以采用菊酯類(lèi)農(nóng)藥1500～2000倍藥液防治，也可用毒土法進(jìn)行防治。　　
(六)收獲。蕎麥的花期比較長(zhǎng)，一般是35天。鑒于蕎麥的生育特性，當(dāng)蕎麥全株的籽粒有2/3以上變成黑褐色時(shí)，便可開(kāi)始收獲。收獲時(shí)輕割輕放，扎把就地堆放，或在曬場(chǎng)晾曬，風(fēng)干后2～3天，即可入倉(cāng)。

相關(guān)信息

①本站信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)與會(huì)員發(fā)布,僅供瀏覽參考，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性,請(qǐng)謹(jǐn)慎采納.本站不做任何擔(dān)保.

②本站未注明稿件來(lái)源的稿件均為轉(zhuǎn)載,出于傳遞更多信息的意義，并不意味著贊同其觀點(diǎn),轉(zhuǎn)載言論不代表本站觀點(diǎn).

③如轉(zhuǎn)載文章信息侵犯了您的版權(quán)，請(qǐng)及時(shí)與本站取得聯(lián)系.