山東省平陰縣從明朝起就開始栽培玫瑰,所產(chǎn)玫瑰以花大瓣厚色艷、香味濃郁馳名中外,被譽為“中國傳統(tǒng)玫瑰代表”。玫瑰主產(chǎn)地玫瑰鎮(zhèn)是國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會命名的“中國玫瑰之鄉(xiāng)”。平陰玫瑰不僅有較高的經(jīng)濟價值,而且還有很高的觀賞價值,多次榮獲國際和國家大獎,2003年又被國家指定為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品,也是國家確定的推廣優(yōu)良品種。
平陰玫瑰之所以“特”,得益于其優(yōu)越的自然條件。平陰地處翠屏山下,玉帶河畔,四周山巒環(huán)繞,中間谷地狹長,氣候溫和,冬季、早春雨雪較多,有利于玫瑰的生長發(fā)育。玫瑰從萌動到始花期間,氣溫上升比較穩(wěn)定,且花期雨少,光照充足。特殊的地形,特有的氣候、土壤,造就了濃郁芳香的平陰玫瑰。2006年全縣玫瑰花栽植面積達2000公頃。2005年,在市場的引導(dǎo)下,平陰的玫瑰加工戶新上了玫瑰花煉油設(shè)備,年加工鮮花能力達2600噸左右。
傳統(tǒng)的平陰玫瑰一般分為三個品種:一是單瓣紅玫瑰。其特點是花單瓣,香氣濃,能結(jié)種子。由于花單瓣,產(chǎn)量低,故面積小,僅作為種子予以保留。二是含苞玫瑰。其特點是形成花蕾后,不能開放,可作為中藥材培植。三是重瓣紅玫瑰。該品種花大色艷,香氣濃郁,瓣多且厚,花徑達8厘米,單花重可達6克,成為生產(chǎn)栽培的主要品種。平陰玫瑰研究所通過40多年的研究,利用有性雜交育種方法,先后培育出若干雜交新品種(平陰一號到十號),多數(shù)品種表現(xiàn)良好,既具有傳統(tǒng)平陰玫瑰的香氣,又有花大色艷、花期長等特點。除此之外,平陰玫瑰研究所先后收集引進國內(nèi)外品種40多個,如保加利亞白玫瑰、紅玫瑰,俄羅斯香水一號、二號、三號玫瑰,北京廟峰山紅玫瑰、北京單瓣白玫瑰,四川蜀玫,甘肅苦水玫瑰,山西青徐玫瑰,廣東羅崗玫瑰以及本省的菏澤洋玫瑰、單縣玫瑰等。2004年,又首次進行了太空育種技術(shù)在玫瑰生產(chǎn)上的應(yīng)用,取得了成功,有望研究出一批新的玫瑰品種。
平陰玫瑰采取分株法、埋條法、插根法和嫁接法繁育。其中嫁接法有操作簡便、工效高、可嫁接的時期長、未成活便于補接等優(yōu)點,是平陰玫瑰繁育最廣泛應(yīng)用的一種方法。平陰玫瑰栽植分為春栽、夏栽和秋栽。春栽是在土壤解凍后,玫瑰萌動前的早春進行栽植。夏栽是在玫瑰生長期,利用雨季或連續(xù)陰雨天,土壤濕潤,空氣濕度大的條件移栽。秋季栽植的時間一般是10月中旬至11月上旬。
目前平陰玫瑰開發(fā)的主要產(chǎn)品有玫瑰酒、玫瑰膏、玫瑰醬、玫瑰茶、玫瑰油、玫瑰口服液、浴體玫瑰和玫瑰細(xì)胞全液八大類100多個品種。(呂傳潤)