為什么不要種植低糖品種？

2012/5/8 14:02:43

眾所周知甘蔗是制糖的原料，沒(méi)有甘蔗就生產(chǎn)不出蔗糖來(lái)。但甘蔗原料本身含蔗糖分有高低之分，同一數(shù)量的原料甘蔗，糖廠在加工時(shí)，對(duì)含蔗糖分高的原料甘蔗就可多產(chǎn)蔗糖，但含蔗糖分低的原料甘蔗就少產(chǎn)蔗糖。對(duì)糖廠來(lái)說(shuō)，多運(yùn)蔗、多榨蔗可多產(chǎn)糖，但多運(yùn)、多榨低糖分的原料甘蔗比多運(yùn)、多榨高糖分的原料甘蔗產(chǎn)糖量要少。這就加重了糖廠的制糖成本，而降低了糖廠的制糖效益。作為蔗農(nóng)來(lái)講種植低糖品種既不利于糖廠利益，也損害了蔗農(nóng)種蔗的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)榉N植低糖品種其收購(gòu)價(jià)格大大低于高糖品種，同時(shí)收獲也安排在后期，亦不利于下季的甘蔗生產(chǎn)安排。
蔗糖生產(chǎn)管理部門絕不會(huì)把低糖品種在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。但對(duì)某些生長(zhǎng)季節(jié)較短的蔗區(qū)，在種植高產(chǎn)晚熟高糖的品種時(shí)，會(huì)在榨季期間出現(xiàn)“低糖”原料甘蔗的現(xiàn)象。這是因?yàn)樵诟收嵘�長(zhǎng)季節(jié)短的蔗區(qū)，種植晚熟品種產(chǎn)量雖然較高，由于品種晚熟，糖分累積未到最高的時(shí)候便要收獲，并未表現(xiàn)其高糖特性而成為“低糖品種”。對(duì)此，在推廣早、中、晚熟品種合理搭配之時(shí)，一些生長(zhǎng)季節(jié)較短的蔗區(qū)最好視本蔗區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件盡量推廣種植早、中熟高產(chǎn)高糖品種。

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