東魁楊梅南移種植的技術(shù)

2012/5/8 13:58:59

東魁楊梅原產(chǎn)于浙江省黃巖市，是目前世界上顆粒最大的楊梅之一，粗生易長(zhǎng)，在比較蔭蔽的山坑田、背光的北面山坡和東北面山坡都適宜種植，經(jīng)濟(jì)效益高。蕉嶺縣農(nóng)科所1999年冬引進(jìn)種植于廣福鎮(zhèn)鐵坑村，面積100畝，共2600株。種后第三年試產(chǎn)，第四年投產(chǎn)(最大單果重35克，平均株產(chǎn)1.3公斤)，第五年進(jìn)入豐產(chǎn)期，最高株產(chǎn)21.8公斤。東魁楊梅成熟期為6月上中旬，此時(shí)剛好是水果淡季，每年果實(shí)采收季節(jié)，供不應(yīng)求，果場(chǎng)批發(fā)價(jià)每公斤高達(dá)15－20元，效益為梅州市水果之冠。
　　今年?yáng)|魁楊梅掛果率很高，但是受5月份和6月初的雨水影響，損失慘重，商品果只有五成，然而果場(chǎng)批發(fā)價(jià)仍然達(dá)到20元／公斤。蕉嶺成為全市第一個(gè)東魁楊梅南移種植成功并取得顯著效益的縣，為梅州市引種東魁楊梅提供了科學(xué)依據(jù)。
　　一、生物學(xué)特性和環(huán)境條件
　　1、開(kāi)花結(jié)果習(xí)性。試種表明，東魁楊梅一年抽梢4－5次，即春梢1次，夏梢1次和秋梢2次以上，以春、夏梢的中短果枝掛果為主，即15厘米以下的果枝掛果為主。楊梅大多雌雄異株，花為風(fēng)媒花。3月上旬盛花，6月上旬初收獲，中旬收完，收獲期約10－15天。
　　2、溫度條件。東魁楊梅和其它楊梅一樣，可在北緯20－30度之間種植，即長(zhǎng)江流域以南、海南島以北的地方均可種植。東魁楊梅喜濕耐寒，最適宜的氣溫在15－20℃之間，要求年降雨量1000毫米以上，年平均溫度15－21℃，≥10℃的年積溫4500℃；凍死溫度為－9℃，適應(yīng)性強(qiáng)。
　　3、適宜光照與濕度。東魁楊梅較喜濕耐蔭，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中雖然需要足夠的光照時(shí)數(shù)，但實(shí)踐證明，散射光比例大的北坡比直射光強(qiáng)烈的南坡栽種的楊梅長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，山崗栽種的比空曠地栽種的好。
　　4、適宜土壤與地形條件。東魁楊梅喜歡松軟排水良好、砂質(zhì)紅壤和黃壤，適宜生長(zhǎng)的土壤pH值在4.0－6.0之間，東魁楊梅宜在山坡地栽種，不宜在平原沃地栽種。楊梅有菌根共生，有固氮作用，所以在比較瘠薄的山坡地種植其生長(zhǎng)結(jié)果也較好。楊梅喜歡生長(zhǎng)在陽(yáng)光直射較少的陰山，故應(yīng)選擇北向或東北向的緩坡地栽種。
　　二、主要栽培技術(shù)
　　1、嚴(yán)格選擇苗木。東魁楊梅一年四季均可種植，以春植、冬植為最佳。種植時(shí)選用健壯無(wú)病蟲(chóng)、品種純正的嫁接苗。

　　2、選地備耕與種植。選擇土層深厚、坡度小于30度以下、排灌方便、交通便利的山坡地、山間谷地等紅壤土、黃壤土種植，特別要選取由于陽(yáng)光缺乏、不利于種植其它果樹(shù)的地塊為最佳。為了利于管理，一定要開(kāi)成梯田種植。種植規(guī)格一般為畝植25株，不超過(guò)30株為宜。種植前先備耕，山地挖長(zhǎng)寬為1米、深0.8米的大穴，種前施足基肥，每株土雜肥30－40公斤和磷肥1公斤。種植時(shí)最好帶土移栽，裸根苗種后應(yīng)覆土壓實(shí)。種植后淋足定根水，以后每隔2－4天淋水一次，保持土壤濕潤(rùn)，直至萌芽。
　　3、抓好修剪和環(huán)剝技術(shù)培養(yǎng)矮化早結(jié)豐產(chǎn)樹(shù)冠。東魁楊梅和本地楊梅一樣以春、夏梢作為結(jié)果母枝，幼年結(jié)果樹(shù)以夏梢作為結(jié)果母株。種后在50厘米處促發(fā)3－5條分枝，形成一級(jí)枝；在一級(jí)枝50－60厘米處促發(fā)2－3條分枝，形成二級(jí)枝；以此類推，至第三年秋把樹(shù)冠頂部生長(zhǎng)過(guò)旺的枝條短截，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，把樹(shù)高控制在2.5－3米內(nèi)，形成早結(jié)豐產(chǎn)矮化樹(shù)冠。通過(guò)修剪達(dá)到枝條分布均勻、通風(fēng)透光、減少病蟲(chóng)的目的。
　　4、平衡施肥技術(shù)。東魁楊梅施肥量少于其它果樹(shù)。施肥的原則：重施有機(jī)質(zhì)肥，配施生物菌肥、多施硫酸鉀肥，適施氮肥、少施磷肥，輔以化肥。第一年施肥：一般春種后上半年不施肥，下半年每月淋施一次腐熟的有機(jī)水肥(或3％復(fù)合肥、尿素的水溶液)。第二、三年的施肥：年施2次肥，第一次(5－6月)每株施復(fù)合肥250－500克，硫酸鉀100克；第二次(10－11月)每株施復(fù)合肥300－500克、餅肥500－600克、精制有機(jī)肥(生物菌肥)1／4包。也可從2月開(kāi)始每月淋施一次腐熟有機(jī)水肥，直至9月止。第四、五年施肥：結(jié)果樹(shù)適宜比例為N∶P∶K＝1∶0.5∶1.5，進(jìn)入結(jié)果期每年施肥3次，第一次(2月)，第二次(6月)，每株施肥量都為餅肥1500克或過(guò)磷酸鈣200克＋硫酸鉀100克＋復(fù)合肥500克、第三次肥(10－11月)每株施餅肥2000－3000克(或復(fù)合肥1000克)＋精制有機(jī)肥1／2包。以后隨著樹(shù)齡增大和掛果量的增多適當(dāng)增加施肥量。此外，楊梅掛果期間，可結(jié)合除蟲(chóng)防病進(jìn)行根外噴一些微肥、復(fù)合肥等葉面肥。
　　5、合理調(diào)控梢量和花果量。東魁楊梅南移至蕉嶺的主要表現(xiàn)為早熟(6月初成熟，比主產(chǎn)區(qū)浙江早熟一個(gè)月以上)；但掛果初期存在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺、梢多花少的問(wèn)題。在技術(shù)上要通過(guò)修剪來(lái)調(diào)控梢量，一般在采果后修剪，剪除頂端長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的枝條，疏除過(guò)密的新梢，每一枝留1－2條新梢，但春夏梢要保留。另一方面在7月中旬新梢老熟后對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較旺的樹(shù)噴500－1000PPm多效唑，每隔20－30天噴一次，根據(jù)樹(shù)勢(shì)連續(xù)噴2－3次。此外，對(duì)生勢(shì)壯旺、掛果量不夠的楊梅，在花芽分化前(7月上旬)進(jìn)行環(huán)割，這樣9月以后就不會(huì)抽發(fā)新梢，可保證花芽的質(zhì)量。在花果期，對(duì)花果量偏多的樹(shù)進(jìn)行疏果，時(shí)間在3－4月，一般人工蔬果3－4次，把偏多的果和畸形果疏除，以保證果實(shí)質(zhì)量。
　　6、病蟲(chóng)害防治。東魁楊梅主要病害有：褐斑病、根腐病等。防治方法：①加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，并增施有機(jī)質(zhì)肥和鉀肥以提高樹(shù)體的抗病能力。②藥物防治：可噴灑抗菌類藥物托布津等。東魁楊梅主要的蟲(chóng)害有卷葉蟲(chóng)、松毛蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)等，主要危害葉片和枝梢。注意檢查蟲(chóng)情，及時(shí)噴藥防治。
　　7、適時(shí)采收。每年5月份定制好2.5公斤和5公斤裝的竹框，在鮮果色澤由最紅轉(zhuǎn)紫色時(shí)采收，此時(shí)鮮果甜度最大，最耐貯存。
　　四、經(jīng)濟(jì)效益分析
　　蕉嶺縣農(nóng)科所1999年冬種植2600株?yáng)|魁楊梅。
　　五、結(jié)論
　　1、東魁楊梅適合種植于微酸性pH4.0－6.0的紅壤、黃壤、石礫土等，但不宜種在地下水位高、排水不良的粘質(zhì)水田。實(shí)踐證明，東魁楊梅是一種非常適合山區(qū)縣種植的果樹(shù)，把這些土地充分利用起來(lái)發(fā)展種植東魁楊梅，既能充分利用土地資源，綠化荒山，又能調(diào)整水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和優(yōu)化品種布局，豐富水果品種資源和水果市場(chǎng)，增加農(nóng)民收入，效益顯著。
　　2、東魁楊梅南移蕉嶺后，表現(xiàn)出以下特點(diǎn)：速生快長(zhǎng)、早熟、適合矮化密植，早結(jié)豐產(chǎn)栽培，還可作為劣種楊梅的嫁接改良品種。
　　3、東魁楊梅果品風(fēng)味特佳，果大美觀，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，效益高。
　　4、東魁楊梅適應(yīng)性強(qiáng)，病蟲(chóng)害少，容易推廣種植。
　　5、由于楊梅果肉裸露，保鮮期短，且收獲時(shí)正值高溫季節(jié)，又由于蕉嶺遠(yuǎn)離大城市，為鮮銷帶來(lái)一定困難。所以在大批發(fā)展種植楊梅的同時(shí)，要考慮配套楊梅加工廠，發(fā)展罐頭或其它涼果產(chǎn)品。
　　6、由于楊梅是無(wú)果皮包裹的漿果，建園時(shí)應(yīng)考慮避開(kāi)有污染物排放的工廠，以保證楊梅的品質(zhì)。

相關(guān)信息

□ 東魁楊梅南移種植的技術(shù) 2012-5-08

□ 東魁楊梅的種植技術(shù) 2012-5-03

□ 東魁楊梅種植技術(shù) 2012-5-11

□ 鼠尾草的種植種植技術(shù) 2012-5-10

□ 彩葉木的種植種植技術(shù) 2012-5-09

□ 二月蘭的種植種植技術(shù) 2012-5-06

□ 櫸樹(shù)的種植技術(shù) 2014-2-19

□ 海棠的種植技術(shù) 2014-2-19

□ 四季桂的種植技術(shù) 2014-2-19

□ 龍柱碧桃的種植技術(shù) 2014-2-10

□ 香花槐的種植技術(shù) 2013-10-15

□ 瓜葉菊的種植技術(shù) 2013-10-11

□ 板栗的種植技術(shù) 2013-4-16

□ 樂(lè)昌含笑的種植技術(shù) 2012-11-15

□ 紅花繼木的種植技術(shù) 2012-11-11

□ 桃樹(shù)的種植技術(shù) 2012-11-03

□ 常春藤的種植技術(shù) 2012-10-20

□ 榛子的種植技術(shù) 2012-9-10

□ 佛手的種植技術(shù) 2012-9-09

□ 山茶花的種植技術(shù) 2012-9-08