商機(jī)撒滿希望的田野

2012/5/8 13:56:25

2008年奧運(yùn)會在北京舉辦，將給中國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來新的契機(jī)。在這龐大的奧運(yùn)產(chǎn)業(yè)中，作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)，又該如何緊緊抓住奧運(yùn)會帶來的巨大商機(jī)，將奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)這盤大棋下好呢？
奧運(yùn)農(nóng)業(yè)商機(jī)幾何
所謂“奧運(yùn)農(nóng)業(yè)”，是指與舉辦奧運(yùn)會相適應(yīng)而開展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動。換句話說，凡是以奧運(yùn)會為軸心、能滿足舉辦奧運(yùn)會所必需的各種條件而開展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動，都可理解為“奧運(yùn)農(nóng)業(yè)”。這包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營銷、儲存、物流，以及用于美化環(huán)境和觀光的苗木、花卉、園藝等各種產(chǎn)品及相應(yīng)服務(wù)的供應(yīng)。
在2008年奧運(yùn)會招商項目中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類大項目有25個之多，總投資高達(dá)15.8億元。涉及花卉、優(yōu)質(zhì)種業(yè)、果品加工、畜禽加工等行業(yè)。據(jù)北京奧組委官員介紹，在此次奧運(yùn)會中，參加奧運(yùn)的運(yùn)動員將有1.1萬人左右，官員5000?6000人，各個國際體育組織領(lǐng)導(dǎo)人估計有4000?5000人，贊助商請來的人有4萬?5萬人，記者有2.5萬人左右，參觀者估計有900萬。
除此之外，奧組委工作人員還有4000到5000人，職業(yè)人員5萬?6萬人。在如此巨大的人群量背后，我們可以看到，奧運(yùn)會所需食品以及背后的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)將是一份相當(dāng)具有誘惑力的訂單。
以2000年悉尼奧運(yùn)會為例。悉尼奧運(yùn)村開放期間，每天的牛奶消耗量達(dá)到7.5萬公升，雞蛋19噸，奶酪21噸，海鮮82噸，禽肉31噸，肉100噸。整個奧運(yùn)會期間，單是參加奧運(yùn)會的人員用餐量就達(dá)到了1300萬份，食品種類多達(dá)1000余種。如此大的需求量，大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，為拉動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)做出了巨大的貢獻(xiàn)。不僅如此，與農(nóng)業(yè)相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)鏈如旅游業(yè)、花卉業(yè)等也得到了有力促進(jìn)和發(fā)展。
眾所周知，奧運(yùn)會贊助商具有排他性，其產(chǎn)品一旦獲得奧運(yùn)會認(rèn)可，就意味著其他企業(yè)的同類產(chǎn)品將不可能出現(xiàn)在奧運(yùn)會的所有場合，正像國家體育總局經(jīng)濟(jì)司副司長李敦厚所說的，奧運(yùn)會的每一項活動、每一塊場地、每一個標(biāo)志都孕育著機(jī)遇，把握機(jī)遇需要企業(yè)獨(dú)具“商眼”。因此，大打奧運(yùn)營銷牌的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)需要抓住這次有利時機(jī)，力求在“奧運(yùn)農(nóng)業(yè)”上取得更大的豐收。具體而言，又有哪些產(chǎn)業(yè)受益于奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)呢？
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級
2008年奧運(yùn)會在北京舉辦，毫無疑問將給北京郊區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來新契機(jī)。針對奧運(yùn)會的舉辦，北京郊區(qū)大力開展奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品的研究與開發(fā)，吃有機(jī)飼料、聽音樂長大的2008“奧運(yùn)極品豬”目前已經(jīng)開始售賣，“奧運(yùn)果品”、“奧運(yùn)蔬菜”等已成為京郊都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的金字品牌，并成為未來頗具潛力的旅游資源。
不僅如此，針對2008年8月北京奧運(yùn)會期間，高溫多雨的氣候特點(diǎn)不利于非夏季“奧運(yùn)蔬菜”品種生產(chǎn)，目前北京已經(jīng)完成300余種“奧運(yùn)蔬菜”的繁種工作，以滿足各國奧運(yùn)人員和游客的飲食需求。
事實(shí)上，從籌備北京2008奧運(yùn)會伊始，各地農(nóng)業(yè)部門和企業(yè)就瞄準(zhǔn)了“奧運(yùn)農(nóng)業(yè)”的目標(biāo)，針對奧運(yùn)會的“高質(zhì)量需求”，興辦包括優(yōu)質(zhì)專用稻谷、小麥、蔬菜、水果等在內(nèi)的各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，各種養(yǎng)豬場、養(yǎng)牛場、養(yǎng)雞場、養(yǎng)鴨場等“綠色飼養(yǎng)場”和“綠色蔬菜生產(chǎn)基地”不斷得以興建。而所有新建和擴(kuò)建的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，都是“綠色農(nóng)業(yè)基地”或“有機(jī)農(nóng)業(yè)基地”，采用“環(huán)境友好型”可持續(xù)發(fā)展模式，實(shí)行安全認(rèn)證體系和農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)體系，確保各類產(chǎn)品都必須達(dá)到“安全、優(yōu)質(zhì)、味美、綠色、無公害”的標(biāo)準(zhǔn)，這無疑大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展步伐。
不僅如此，圍繞“奧運(yùn)消費(fèi)”，也大大提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)層次。奧運(yùn)會舉辦城市確定后，立即引起了世界各地的關(guān)注。由于世界各地不同文化、不同膚色、不同信仰的人將蜂擁而至，因此“吃”的經(jīng)濟(jì)被強(qiáng)烈拉動起來。而發(fā)展各種不同品種、滿足各種不同消費(fèi)需求的農(nóng)產(chǎn)品，必然會給整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的契機(jī)。
以江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)為例。為了打好奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)這張牌，該區(qū)大力改善農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，圍繞“綠色奧運(yùn)”的要求，目前該區(qū)擁有無公害農(nóng)產(chǎn)品75個，綠色食品23個，有機(jī)食品4個，市級以上名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品45個，江蘇名牌產(chǎn)品8個，中國名牌產(chǎn)品1個。經(jīng)過多年的努力，不僅培育出了“尊龍醬鴨”、“雪山草雞”、“春暉牛奶”等一批名牌，還涌現(xiàn)出了湟里牛肉、寨橋老鵝等一批地方傳統(tǒng)特色產(chǎn)品……從這一事例中我們也可以看出，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)圍繞奧運(yùn)消費(fèi)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，大力發(fā)展“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“綠色農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)”等，在將地方特產(chǎn)變成全國特產(chǎn)、將地方名牌農(nóng)產(chǎn)品變成國際名牌農(nóng)產(chǎn)品的同時，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也將因此得到更迅速的發(fā)展。
花卉業(yè)迎來發(fā)展新契機(jī)
申奧成功之后，北京加快了城市的綠化建設(shè)力度，在城區(qū)河道、環(huán)路和主要干道兩側(cè)均建設(shè)了大規(guī)模的綠化帶，在城鄉(xiāng)結(jié)合部還建設(shè)了總面積超過125平方公里的綠化隔離帶。因此，所需的花卉苗木在數(shù)量上是空前的，供需缺口很大，這對花卉苗木產(chǎn)業(yè)來說，是一個極好的發(fā)展機(jī)遇。
以北京為例。北京現(xiàn)代花卉生產(chǎn)從上世紀(jì)80年代開始起步，上世紀(jì)末進(jìn)人快速發(fā)展階段。奧運(yùn)會申辦成功之后，花卉業(yè)更是取得了令人矚目的成績。到2006年底，苗木花卉種植面積達(dá)到30萬畝，年產(chǎn)值達(dá)10億元，花卉交易額50多億元。目前，北京市花卉從業(yè)人員有5萬多人，從事花卉生產(chǎn)的專業(yè)農(nóng)戶有1500多戶，企業(yè)177家，形成了國有、集體、民營和農(nóng)戶等多元化的發(fā)展局面。
不僅如此，奧運(yùn)會的成功舉辦，在很大程度上也將推動花卉業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級。
中國花卉博覽會將于2009年在北京舉行，這將是我國規(guī)模最大、影響力最廣的國家級花事盛會。北京市爭取建成一批骨干花卉企業(yè)，成為全國盆花和種苗中心以及新品種生產(chǎn)技術(shù)示范中心；支持盆花基質(zhì)、生物農(nóng)藥開發(fā)和利用等技術(shù)，降低生產(chǎn)成本。
此外，還將重點(diǎn)完成50個標(biāo)準(zhǔn)化花卉基地的建設(shè)項目，將芍藥切花、歐丁香、美洲觀賞海棠的引種馴化和八達(dá)嶺林場丁香谷的丁香引種等工作納入花卉發(fā)展的項目庫。
當(dāng)然，花卉業(yè)發(fā)展的機(jī)遇不僅在北京，浙江、云南、廣東等地的花卉業(yè)也將因奧運(yùn)會的舉辦而得到有力發(fā)展。
面對“綠色奧運(yùn)”帶來的巨大商機(jī)，各省將繼續(xù)合理地調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展適宜北方氣候條件和北京奧運(yùn)需要的花卉苗木產(chǎn)業(yè)，在一個省或一個地區(qū)積極組建花卉苗木產(chǎn)銷協(xié)會，以市場為導(dǎo)向，建立各種靈活高效的經(jīng)營機(jī)制，這必將會對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
“旅游農(nóng)業(yè)”紅紅火火
隨著奧運(yùn)會的舉辦，旅游業(yè)將迎來前所未有的發(fā)展良機(jī)。據(jù)有關(guān)人士估計，自2001年成功申辦奧運(yùn)會后，北京每年的旅游人數(shù)增加20%，旅游收入每年增加20億美元，奧運(yùn)期間再增加100萬人，旅游收入增加50億美元。
我國是一個旅游資源十分豐富的旅游大國，旅游業(yè)的收入在改革開放以來特別是近年來大幅度上升，已經(jīng)在整個國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位，也成為了各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個新的增長點(diǎn)。
目前，圍繞“奧運(yùn)”這一主題，多項推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的政策已經(jīng)出臺，旅游農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式從單村發(fā)展，走向區(qū)域聯(lián)合、連片布局、集群發(fā)展，而郊區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施條件的改善，也促進(jìn)了郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。
總體來看，“旅游農(nóng)業(yè)”的主要形式是“農(nóng)家樂”。這種新型的農(nóng)業(yè)觀光旅游業(yè)態(tài)，主要是農(nóng)民利用漁船、田舍、科技觀光園以及傍依的田園風(fēng)光，吸引眾多城市游客“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家品”。而圍繞這一主題思想，各種以“農(nóng)家園林樂”、“農(nóng)家花果觀賞樂”、“休閑生態(tài)樂”為特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目也相繼開發(fā)出來，大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。
然而，業(yè)內(nèi)人士同時也指出，目前各地在發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的同時，對“旅游農(nóng)業(yè)”缺乏規(guī)劃，不少地方已經(jīng)開始興起的“旅游農(nóng)業(yè)”還只是零星分散，沒有形成集團(tuán)化和產(chǎn)業(yè)化的態(tài)勢。因此，要借助“奧運(yùn)旅游”，大力做好“旅游農(nóng)業(yè)”的文章，做到“有特色、有品位、有規(guī)模、有效益”。同時加快整合，把目前分散、零星的“農(nóng)家樂”連接成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�、特色化的“觀光旅游農(nóng)業(yè)”，打出自己的品牌，吸引奧運(yùn)會期間的境外消費(fèi)者加入到“旅游農(nóng)業(yè)”中來。
隨著奧運(yùn)會的日益臨近，我們可以看到，“奧運(yùn)農(nóng)業(yè)”已經(jīng)開始全面開花結(jié)果。而展望未來，“后奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)”的效應(yīng)還將持續(xù)發(fā)揮，“奧運(yùn)農(nóng)業(yè)”必將取得更大的豐收。

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