紅香椿１號溫棚管理技術

2012/5/8 13:55:12

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　　摘要針對紅香椿1號的生長特點，介紹了其溫棚栽植的管理技術，除做好入棚前的準備工作外，棚內管理要加強溫度調控，濕度調控、肥料追施和椿芽采摘，以期為該品種的栽培提供技術參考。
　　關鍵詞紅香椿1號；催芽；溫棚；管理
　　中圖分類號S644.4文獻標識碼B文章編號1007-5739（2008）22-0028-01
　　
　　紅香椿1號是商丘市農林科學研究所培育的菜、材兼用型香椿，其芽菜肥壯，品質優(yōu)良，營養(yǎng)價值高，蛋白質含量9.7%，比一般香椿（5.7%）高4%，Vc含量高達7.1%，食用口感好。紅香椿1號生長速度快，年胸莖生長2.4cm以上，是城市綠化和鄉(xiāng)間圍村林的優(yōu)質樹種。通過現(xiàn)代科學新技術進行組織培養(yǎng)與快繁后，它生長整齊一致，香味濃郁純正，為餐桌上的美味佳肴。尤其是反季節(jié)種植，對豐富城鄉(xiāng)人們的菜籃子，促進農村經濟發(fā)展，改善人們的飲食結構，都具有一定的現(xiàn)實意義。
　　
　　1溫棚催芽植株標準
　　
　　1.1第1年催芽植株標準
　　經過7個月左右生長的椿苗，生長健壯，莖桿粗壯，結實勻稱，單干不分枝，葉色正，葉片大而厚，脫葉適宜不貪青，春稍長而秋稍短，主莖高度100cm左右，根系發(fā)達、粗壯，主側根3～4條，根徑粗1.0～1.2cm。
　　1.2第2年催芽的植株標準
　　長勢好、健壯、性能優(yōu)，除與第1年的相同外，植株高150～180cm，莖粗1.3～1.5cm。
　　
　　2入棚前的準備工作
　　
　　在11月上旬移入溫棚，開始催芽。入棚前的備播工作主要是精細整地與密植移栽。施肥采取底肥為主，追肥為輔的原則，足施農家肥67.5～75.0t/hm2、過磷酸鈣750～900kg/hm2，或復合肥675～825kg/hm2，深翻土地25～30cm，整平，利于排灌。用80%敵百蟲1500～2250g/hm2，對水拌細土撒入溝內防治地下害蟲，然后再植椿苗。栽植時密植移栽，以南北行為宜，苗分類栽植，南低苗北高株，行距10～15cm，株距5～8cm，栽10.5萬株/hm2左右，栽苗深度根基部覆土5～7cm，栽穩(wěn)壓實，栽好后澆透水。澆水后（田間持水量70%左右）不要立即加覆蓋物，要讓水分自然散發(fā)，以防爛根；另外，低溫有利于促進香椿休眠期的進行，利于早發(fā)。
　　
　　3加強棚內管理
　　
　　3.1溫度調控
　　溫度是影響香椿生長發(fā)育的最主要的因素，溫度調控是香椿栽培成功與否的關鍵技術之一。從萌動到芽抽薹長葉期，日平均氣溫以12～20℃為宜，白天保持在16～25℃，夜間12～14℃。高于28℃要及時通風，以地溫在16～20℃時椿芽生長健壯、鮮嫩、品質優(yōu)。依照天氣狀況，溫度的高低，對大棚隨時加蓋塑料薄膜及草苫，入冬后如遇雨雪及時進行增光補溫，保持棚膜清潔，隨時清除薄膜上的水珠，采用火道、簡易火爐或每15～20m21個200W加能燈泡來提高棚內的溫度和光照強度。
　　3.2濕度調控
　　椿苗移入溫棚后，立即澆足穩(wěn)根水，使土壤沉實，根土緊密接觸，防風干根系和莖缺水，12～1月，溫度低，溫棚封閉嚴，土壤蒸發(fā)量小，不需要澆水；早春待第1茬收完后，第2茬芽萌動，土壤蒸發(fā)量大，需水量增加，再及時澆水，以后每次采芽結束時應灌水1次，田間持水量保持在60%～70%左右。濕度過大，發(fā)芽遲緩，芽尖萎縮，生長速度慢，香味降低。但隨溫度的上升，中午溫度高于30℃時，相對濕度應降到50%左右，若棚內濕度大，要在晴天中午打開通風口通風；濕度過低時，在晴天中午用噴霧器噴水。
　　3.3肥料追施
　　在施足底肥的情況下，椿芽在溫棚生長的首次芽所需營養(yǎng)主要來源于自莖和根貯，本身光合作用積累少，需肥量小，初期不需施肥，待芽長到6cm左右時，可葉面噴施磷酸二氫鉀1500～2000倍液，第1芽采收后隨之澆水。在每次采芽結束后，根據(jù)地力隨澆水追肥。避免使用揮發(fā)性強的氮素化肥，施肥量要小，施后及時澆水并注意通風。
　　3.4椿芽采摘
　　采摘期的陽光要充足，溫度應保持在18～25℃，相對濕度60%～70%。芽長15～20cm、芽色紅、肥嫩、無渣、質脆，香味濃郁時采收最好。采收過早，芽小，產量低；采收太晚，芽長葉大，粗糙，香味淡，品質差，總產值降低。在采芽過程中要使用剪刀，從芽基部剪取嫩芽，且不要用手猛掰，以防傷害到主莖木質部，影響下一次發(fā)芽。頭茬芽質量最好，價格最高，椿芽采摘時宜全部采摘，這樣可促進側芽早生快長，使側芽采收早，產量高，而且采芽方便。采摘后及時澆水、補肥，促苗早發(fā)快長。發(fā)芽期間溫度控制在20℃以上，20d左右采芽1次，到3月底可采芽4～6次，4月初，將椿苗移出溫棚進行露地栽培，待來年冬季再移植到溫棚內培育椿芽，可連續(xù)種植3～4年。
　　
　　4參考文獻
　　
　　[1]成日至.利用塑料大棚培育香椿芽[J].農村經濟與科技，2002（2）：16.
　　[2]金可選.香椿大棚豐產栽培技術[J].新農村，2002（12）：13.
　　[3]司玉芹，張秀榮，謝慧.大棚種香椿省力又掙錢[J].四川農業(yè)科技，2005（11）：22.

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