疏果可克服大小年現(xiàn)象

2012/5/8 13:54:26

在果樹生產(chǎn)栽培中，許多果樹如荔枝、龍眼、柑橘、黃皮等都有大小年結(jié)果現(xiàn)象。為了克服大小年結(jié)果現(xiàn)象，提高果實產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟效益，保證樹體連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，生產(chǎn)中常常需要疏果。疏果是增大果實，提高品質(zhì)最簡單最有效的技術(shù)措施。合理的疏果不僅對克服大小年，保證樹體穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)具有一定的作用，而且對提高果實品質(zhì)、保證樹體健壯的生長具有明顯的效果。人工疏果，作為一種常用的疏果技術(shù)，具有容易被果農(nóng)掌握和接受，效果好而且穩(wěn)定等特點，也符合當前果樹無公害生產(chǎn)的趨勢與要求。
１、疏果能增大果實大小，提高單果重。疏果首先疏去的是病蟲果、畸形果，再疏去那些過密的內(nèi)堂果。生產(chǎn)上按照枝條的大小來確定疏果量，枝條大的留果多些，枝條小的留果少些。由于疏果后枝條上的果實相對于不疏果的少，養(yǎng)分也集中供應在留著的果實上，所以相對來講，單個果實的葉片就多，葉果比大，葉片進行光合作用積累的同化物供應給單個果實的就多。所以疏果后，果實一般都比不疏果的大，果個也較均勻。在龍眼上的研究表明，疏果后當果實進入快速生長期，疏果處理與不疏果的相比，果實的橫徑和單個鮮重在花后75天時分別增加了4.1%和13.6%，而在采收時分別增加了7.1%和22.5%，在黃皮上試驗表明，疏果后果實的橫徑、縱徑都增大，單果重增大20%，表現(xiàn)出良好的效果。
２、疏果能提高果實品質(zhì)。疏果后樹體養(yǎng)分供應比較集中，果實光合作用率相對提高，碳水化合物積累充分。在葡萄上研究表明，疏果后果實的含糖量提高，含酸量降低，固酸比提高，維生素ｃ含量也明顯提高，果實風味更好。在黃皮上試驗表明，疏果果實的果糖、蔗糖含量都有一定的提高。同時通過實驗研究表明，疏果后，荔枝、龍眼的裂果率下降。
３、疏果有利于果樹病蟲害防治。疏果后單個枝條上的果實相對減少，通風透光條件較好，樹體營養(yǎng)供應比較充分，有利于樹體的健壯生長，樹體的抗病、抗蟲能力提高。有研究表明，疏果后，荔枝蛀蒂蟲、癭鰻的危害相對減輕，荔枝、龍眼的霜疫霉病、炭疽病、酸腐病等病害都明顯減少。黃皮上的介殼蟲、紅蜘蛛、炭疽病等病蟲害都減少。
４、疏果能提高果樹產(chǎn)量。很多果農(nóng)誤認為疏果后果樹的產(chǎn)量會降低，其實通過大量的試驗研究表明，不但沒有降低產(chǎn)量，反而產(chǎn)量比不疏果的還有所提高。在龍眼上的研究證明，當進行“見四疏一”時，單株樹平均產(chǎn)量由不疏果的29.7%公斤提高到40.9%公斤，提高近30%。幼齡桂味荔枝采用短截疏果后，產(chǎn)量提高25%－31%。在紅富士蘋果上研究表明，當進行一次性疏果25%后單株樹產(chǎn)量提高了27.2公斤。
５、疏果后果實提前成熟，有利于提早上市。在楊梅上研究表明，人工疏果后，楊梅的成熟期提前３－５天，可以提前上市，經(jīng)濟效益顯著。
６、疏果有利于枝梢的生長，為來年培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝。生產(chǎn)上要獲得好的產(chǎn)量，就必需有健壯的結(jié)果母枝。母枝的長度、粗度是判斷母枝質(zhì)量的重要指標。疏果后，由于樹體養(yǎng)分消耗較少，有利于樹體的健壯生長，為培養(yǎng)良好的結(jié)果母枝創(chuàng)造了條件。在黃皮上研究也表明，疏果后下次秋梢的質(zhì)量（長度、粗度）都有明顯的提高。
疏果作為一種實用的技術(shù)還很少被廣大果農(nóng)所接受和利用。但是疏果確實具有以上這些好處，為克服大小年現(xiàn)象，保證樹體連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造了條件。尤其是人工疏果具有容易掌握、效果好而且穩(wěn)定的特點，又沒有化學藥劑疏果所帶來的負作用，符合當前果樹無公害栽培的趨勢與要求。

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