園林植物的嫁接繁殖技術(shù)

2012/5/8 13:54:01

第二節(jié) 園林植物的嫁接育苗 嫁接是將準(zhǔn)備繁殖的具有優(yōu)良性狀的植物體營養(yǎng)器官，接在另一株有根植物的莖(或枝)、根上，使兩者愈合生長，形成新的獨(dú)立植株的方法。嫁接所用的優(yōu)良植物的營養(yǎng)器官叫接穗，接受接穗的有根的植物叫砧木。用嫁接的方法培育出的苗木叫嫁接苗。嫁接苗的砧穗組合常以“穗∕砧”表示，例如，毛白楊∕加楊，表示嫁接在加楊砧木上的毛白楊嫁接苗。嫁接繁殖具有能保持母本的優(yōu)良性狀、提高植物的觀賞價(jià)值、增加苗木抗逆性和適應(yīng)性、擴(kuò)大繁殖系數(shù)、改變樹型、恢復(fù)樹勢、更新品種等其他育苗方法沒有的優(yōu)點(diǎn)。尤其是用其他方法繁殖不宜的植物種類，嫁接繁殖更具有不可替代的優(yōu)勢。但是，嫁接繁殖也有一定的局限性和不足之處，受親緣關(guān)系的限制，技術(shù)復(fù)雜難掌握，苗木壽命較短，需要人力物力投入較大等。 一. 嫁接成活的原理 （一）嫁接成活的原理 植物嫁接能否成活，主要決定于砧木和接穗的組織是否愈合，愈合的主要標(biāo)致是維管組織系統(tǒng)地聯(lián)結(jié)。主要依靠砧、穗之間的親和力以及結(jié)合部位細(xì)胞生長、分裂和形成層的再生能力。與外界環(huán)境條件及嫁接技術(shù)也密切相關(guān)。 （二）影響嫁接成活的因素 1.植物內(nèi)在因素 （1）親和力 嫁接能否成活的前提取決于砧木和接穗之間的親和力。 親和力是指砧木和接穗雙方愈合并生長成新植株的能力。也就是砧木和接穗在內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)上、生理上和遺傳性上彼此相近，并能相互結(jié)合形成統(tǒng)一的代謝過程的能力。親和力強(qiáng)的植株之間嫁接容易成活，并且能正常的生長發(fā)育。反之，不親和的植物或親和力差的植物相互嫁接不易成活，或者即便成活也生長發(fā)育不良，易從接口處劈折，或是易過早死亡。 親和力強(qiáng)弱與砧穗間的親緣關(guān)系相關(guān)。一般地說，親緣關(guān)系越近親和力越強(qiáng)。例如，同品種或同種間的嫁接親和力最好，這種嫁接組合叫共砧（本砧）嫁接，如油松接于油松，杉木接于杉木，板栗接于板栗等，都屬于共砧嫁接。同屬不同種之間的嫁接，一般也較親和，如蘋果接于海棠，梨接于杜梨等。不同屬之間嫁接，比較困難，不同科之間嫁接更加困難，目前生產(chǎn)上尚未應(yīng)用。但親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近與親和力的強(qiáng)弱之間的關(guān)系也不是絕對(duì)一致的。影響親和力的還有其它因素，特別是砧穗兩者在代謝過程中代謝產(chǎn)物和某些生理機(jī)能的協(xié)調(diào)程度都對(duì)親和力有重要的影響。所以，在生產(chǎn)上也存在親緣雖近而嫁接親和力卻較差的現(xiàn)象。例如，中國板栗接在日本板栗上，西洋梨接在褐梨上，中國梨接在西洋梨上等均表現(xiàn)不親和；核桃接于楓楊上，桂花接于小葉女貞上，雖然是不同屬的植物，可是親和力很好，已為生產(chǎn)所采用。嫁接育苗常用的砧木見表6－6。 表6－6 常用砧木 接穗 砧木 接穗 砧木 接穗 砧木 桂花 小葉女貞 廣玉蘭 白玉蘭 板栗 麻櫟 碧桃 毛桃 麥李 山桃 茅栗 紫葉李 山桃 蘋果 海棠 核桃 楓楊 櫻花 野櫻桃 新疆野蘋果 核桃楸 羽葉丁香 北京丁香 山荊子 野核桃 棗樹 酸棗 梨 杜梨 李 山杏 大葉黃楊 絲棉木 棠梨 山桃 龍爪榆 榆樹 梅花 梅 櫻桃 山桃 龍爪柳 柳樹 野櫻桃 龍爪槐 國槐 牡丹 芍藥 山楂 野山楂 金枝槐 國槐 牡丹 木瓜 野木瓜 無刺槐 刺槐 柿樹 君遷子 菊花 黃蒿 紅花刺槐 刺槐 蟹爪蘭 仙人掌 茼蒿 楸樹 梓樹 龍桑 桑 鐵桿蒿 郁李 山桃 黃瓜 黑籽南瓜 梅花 梅 蝴蝶槐 國槐 柿樹 君遷子 山　桃 （2）形成層細(xì)胞的再生能力對(duì)于有親和力的植物，嫁接的成活，主要是依靠砧木和接穗形成層細(xì)胞的再生能力。形成層是位于木質(zhì)部和韌皮部之間再生能力很強(qiáng)的薄壁細(xì)胞層。它不僅在正常生長情況下進(jìn)行細(xì)胞分裂，向內(nèi)形成木質(zhì)部，向外形成韌皮部和皮層，使植物加粗生長；而且在植物受到創(chuàng)傷后，它還有形成愈合組織，把傷口保護(hù)起來的功能。木本植物的髓射線薄壁細(xì)胞，髓心及韌皮部的薄壁細(xì)胞也具有恢復(fù)分生機(jī)能形成愈合組織的能力。 嫁接后，砧木和接穗傷口部位在愈傷激素的作用下，形成層活動(dòng)加強(qiáng)，接口周圍具有分生能力的細(xì)胞開始分裂生長，形成愈合組織，進(jìn)而砧穗的雙方愈合組織的薄壁細(xì)胞相接，然后將雙方的形成層連接起來，形成新的形成層，再逐漸分化形成新的木質(zhì)部和韌皮部及輸導(dǎo)組織，將雙方原來的輸導(dǎo)組織溝通，最后，愈合組織外部的細(xì)胞也分化成栓皮細(xì)胞把砧穗接合部的栓皮細(xì)胞連接起來而真正愈合成活，形成為一個(gè)新的植株。 一般情況下，生長健壯、營養(yǎng)良好、階段年齡年輕的，形成層的再生能力較強(qiáng)。 2.外界環(huán)境因素嫁接成活的外界環(huán)境因素主要是溫度和濕度。在適宜的溫度、濕度和良好的通氣條件下進(jìn)行嫁接，有利于愈合成活和苗木生長發(fā)育。 （1）溫度 溫度對(duì)愈傷組織形成的快慢和嫁接成活有很大的影響。在適宜的溫度條件下，愈傷組織形成快且易成活，溫度過高或過低，都不適宜愈傷組織的形成。一般說，在一定的溫度范圍內(nèi)（４～30℃），溫度高比溫度低愈合快。例如北京地區(qū)枝接，在3月中旬嫁接，30天才能愈合，而在 4月上旬嫁接，24天就能愈合。一般植物在25℃左右嫁接最適宜。但不同物候期的植物，對(duì)溫度的要求也不一樣，物候期早的比物候期遲的適溫要低，如桃、杏在20～２5℃最適宜，葡萄24～27℃最適宜。而山茶則在26～30℃最適宜。春季進(jìn)行枝接時(shí)嫁接先后次序的安排，主要依物候期的早晚來確定。 （2）濕度 濕度對(duì)嫁接成活的影響很大�？諝庀鄬�(duì)濕度接近飽和，對(duì)愈合最為適宜。砧木因根系能吸收水分，通常能形成愈傷組織，但接穗是離體的，愈傷組織內(nèi)薄壁組織嫩弱， 不耐干燥，濕度低于飽和點(diǎn)，會(huì)使細(xì)胞干燥，時(shí)間一久，引起死亡。水分飽滿的細(xì)胞比萎蔫細(xì)胞更有利于愈傷組織增殖。因此，生產(chǎn)上用接蠟或塑料薄膜保持接穗的水分，有利于組織愈合。土壤濕度、地下水的供給也很重要。嫁接時(shí)，如土壤干旱，應(yīng)先灌水增加土壤濕度，一般土壤含水量在14～17％時(shí)最適宜。 （3）空氣 空氣是愈合組織生長的一個(gè)必要因子。砧本與接穗之間接口處的薄壁細(xì)胞增殖、愈合，需要有充足的氧氣。且愈合組織生長、代謝作用加強(qiáng)，呼吸作用也明顯加大，空氣供給不足，代謝作用受到抑制，愈合組織不能生長。因此低接用培土保持濕度時(shí)，土壤含水量大于25％時(shí)就會(huì)造成空氣不足，影響愈傷組織的生長，嫁接難以成活。空氣中氧的含量低于12％時(shí)妨礙愈合作用。 （4）光線 光照對(duì)愈合組織生長起著抑制作用。在黑暗條件下，接口處愈合組織生長多且嫩、顏色白、愈合效果好；在光照條件下，愈合組織生長少且硬、色深，造成砧、穗不易愈合。因此在生產(chǎn)中，嫁接后創(chuàng)造黑暗條件，有利于愈合組織的生長，促進(jìn)嫁接成活。 3.嫁接技術(shù)水平嫁接技術(shù)水平的高低，是影響嫁接成活的一個(gè)重要因素，體現(xiàn)在嫁接技術(shù)的正確性和熟練程度兩個(gè)方面。嫁接操作應(yīng)牢記“齊、平、快、緊、凈、”五字要領(lǐng)。 （1）齊齊就是指砧木與接穗的形成層必須對(duì)齊。這樣愈合組織才能盡快形成并分化成各組織系統(tǒng)，溝通上、下部分的水分和養(yǎng)分的輸送途徑。 （2）平平是指砧木與接穗的切面要平整光滑，最好一刀削成，不能呈鋸齒狀，否則影響砧、穗的吻合。 （3）緊緊是指砧木與接穗的切面必須緊密地結(jié)合在一起。 （4）快　快是指操作的動(dòng)作要迅速，盡量減少砧、穗切面失水，對(duì)含單寧較多的植物，可減少單寧被空氣氧化的機(jī)會(huì)。 （5）凈　凈是指砧、穗切面保持清潔，不要被泥土污染。 嫁接刀具必須鋒利，保證切削砧、穗時(shí)不撕皮和不破損木質(zhì)部，又可提高工效。 二. 嫁接前的準(zhǔn)備 嫁接前的準(zhǔn)備工作主要有：砧木的選擇與培育、接穗的采集與貯藏、嫁接工具的準(zhǔn)備等。準(zhǔn)備是否充分，決定嫁接育苗的成敗。 （一） 砧木的準(zhǔn)備 砧木對(duì)嫁接苗以后的生長發(fā)育、株體大小、開花早晚、果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量、觀賞價(jià)值等都有很大影響，而且與嫁接成活關(guān)系重大。 1．砧木的選擇 嫁接時(shí)，選擇適宜的砧木是保證嫁接達(dá)到生產(chǎn)目的的重要途徑。砧木的選擇要考慮以下幾個(gè)方面： （1）砧木與接穗的親和力要強(qiáng)。砧木必須對(duì)接穗的生長、開花、結(jié)果、壽命等有很好的作用，嫁接植株能反映接穗原有的優(yōu)良特性。 （2）砧木要能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件與土壤條件，本身要生長健壯、根系發(fā)達(dá)、具有較強(qiáng)的抗逆性，如抗寒、抗旱、抗?jié)�、抗風(fēng)、抗污染、抗病蟲害等的能力要強(qiáng)。 （3）砧木繁殖方法要簡便，繁殖材料來源要豐富，易于成活，生長良好。砧木的規(guī)格要能夠滿足園林綠化對(duì)嫁接苗高度、粗度的要求。 2．砧木的培育 砧木可通過播種、扦插等方法培育。生產(chǎn)中多以播種苗作砧木，這是因?yàn)椴シN苗具有根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)、壽命長等優(yōu)點(diǎn)，而且便于大量繁殖。 播種苗培育，一般是在早春進(jìn)行播種。時(shí)間越早越好，土壤解凍后即可進(jìn)行，為了提高地溫，促進(jìn)苗木生長，可以加蓋小拱棚。苗木定植時(shí)，應(yīng)保持規(guī)則的株行距，以便于嫁接操作。砧木苗除應(yīng)適時(shí)灌溉、施肥、中耕除草，保持其生長旺盛外，還應(yīng)通過摘心等控制苗木高度的措施，促使其莖部加粗，并將苗木嫁接部位和枝葉及早摘除，以便于嫁接操作。芽接季節(jié)，如因天氣干旱，樹液流動(dòng)緩慢，皮層與木質(zhì)部分離困難時(shí)，可于嫁接前一周進(jìn)行灌水。通過這些措施，可以早嫁接、提高嫁接成活率。 嫁接用砧木苗通常選用1～2年生、地徑為1～2.5cm的規(guī)格。有特殊要求的除外，如嫁接龍爪槐、龍爪榆、龍爪柳、紅花刺槐等高接換頭且對(duì)苗干高度有一定要求的，規(guī)格通常為干高2.2m以上，胸徑3～4cm。子苗(芽苗)嫁接所用砧木則是剛剛萌芽的幼苗。因此，砧木苗的培育，要根據(jù)不同植物種類、不同嫁接方法的要求，生產(chǎn)出合格的、優(yōu)質(zhì)的、大量的苗木，滿足生產(chǎn)的需要。 （二） 接穗的準(zhǔn)備 1．接穗的采集 接穗的采集，必須從栽培目的出發(fā)，選擇品質(zhì)優(yōu)良純正、觀賞價(jià)值或經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，生長健壯，無病蟲害的壯年期的優(yōu)良植株為采穗母本。從采穗母本的外圍中上部，最好選向陽面，光照充足，發(fā)育充實(shí)的1～2年生的枝條作為接穗。一般采取節(jié)間短、生長健壯、發(fā)育充實(shí)、芽體飽滿、無病蟲害、粗細(xì)均勻的1年生枝條較好；但有些樹種，2年生或年齡更大些的枝條也能取得較高的嫁接成活率，甚至比1年生枝條效果更好，如無花果、油橄攬等，只要枝條組織健全、健壯即可；針葉常綠樹的接穗則應(yīng)帶有一段2年生的老枝，這種枝條嫁接成活率高，且生長較快。春季嫁接應(yīng)在休眠期（落葉后～翌春萌芽前）

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