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大型溫室紅掌切花種植管理技術(shù)

2012/5/8 13:25:38

紅掌為天南星科花燭屬植物,學(xué)名Anthurium andraeanum,花名源于希臘語(yǔ)“花序”和“毒箭馬鞍子”,是“花”和“尾巴”的意思,直譯為“尾巴花”,形象的說(shuō)明了其穗狀花序的形狀。各地方根據(jù)花的形狀并結(jié)合當(dāng)?shù)亓?xí)慣常冠有其它的別名,如在南美稱(chēng)雞冠花,在中國(guó)稱(chēng)大盾花,美國(guó)稱(chēng)尾巴花,其它的國(guó)家也有稱(chēng)紅鶴花,而在荷蘭則稱(chēng)幸運(yùn)花。紅掌花色艷麗豐富,花型高雅華貴,葉片蔥綠肥厚,觀花觀葉皆可,具有很高的觀賞價(jià)值。
紅掌是多年生常綠草本植物,原產(chǎn)中、南美洲的熱帶雨林,通常附生于樹(shù)干、巖石或地表,喜歡陰暗、潮濕、溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境。天然情況下紅掌舵根裸露在空氣中,栽培基質(zhì)需要良好的透氣性。理想的基質(zhì)環(huán)境pH保持在5.2~6.0,EC保持在0.8~1.5mS/cm之間。紅掌生長(zhǎng)的最佳溫度為晴天白天20~28℃。陰天白天18~20℃,夜間18℃以上。極限溫度為14~35℃。相對(duì)濕度要求晚上低于90%,晴天自天大于50%,陰天70%~80%。最佳光照度15000~25000Lux。
種植的設(shè)施環(huán)境
在自然條件下,紅掌生長(zhǎng)在高溫高濕較陰暗的環(huán)境中不受極端氣候的傷害。人工種植,應(yīng)根據(jù)紅掌的生物學(xué)特性,結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際環(huán)境氣候條件選擇適宜的溫室和輔助設(shè)施。  對(duì)溫室的基本要求
紅掌切花種植的溫室種類(lèi)很多,但基本結(jié)構(gòu)及功能相似,主要是紅掌不受自然惡劣天氣的侵害,最大可能地創(chuàng)造滿足其生長(zhǎng)發(fā)育所需要的最適環(huán)境條件。
溫室要有較大的空間,使溫室內(nèi)的小氣候環(huán)境更加穩(wěn)定,因?yàn)闇厥铱臻g越大,對(duì)溫度、濕度的調(diào)節(jié)緩沖性能越奸。在荷蘭,一般以1公頃的現(xiàn)代化大型溫室為一個(gè)種植單元,目前華北地區(qū)同荷蘭一致。在國(guó)內(nèi)其它地區(qū)也有以0.5公頃作為基本種植單位。同時(shí)溫室要有足夠的高度和良好的通風(fēng)透氣性能以保證室內(nèi)不致過(guò)熱,適合的溫室高度為5~5.5m,一般要求最低高度不低于4m。在溫室栽培條件下,冬季光照不足是植株生長(zhǎng)的限制因素,所以溫室內(nèi)應(yīng)盡可能多地采光,同時(shí)能夠上部加溫,防止冬季溫室屋面產(chǎn)生冷凝水。
溫室輔助設(shè)施
雨水收集池或水處理系統(tǒng)。紅掌種植對(duì)水質(zhì)要求十分嚴(yán)格,一般要求水源EC值在0.5mS/cm以下。雨水是最佳的紅掌種植用水。每1公頃需2000立方米的雨水收集池。在雨水較少和水質(zhì)不符合紅掌生產(chǎn)的地區(qū)可使用水處理設(shè)備。1公頃的切花溫室需一臺(tái)3+的水處理機(jī)器。經(jīng)過(guò)處理的水可用于灌溉和噴霧系統(tǒng),既解決了水質(zhì)問(wèn)題同時(shí)又保持了葉片和花的潔凈。
加溫裝置。紅掌是喜溫植物,對(duì)熱量的需求較大。根據(jù)溫室面積和當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境安裝加溫設(shè)備。保證冬季紅掌生長(zhǎng)的最適合溫度。
霧噴裝置。溫室棚內(nèi)安裝霧噴裝置,一般降溫可達(dá)到3~5℃,同時(shí)能夠增加濕度,缺點(diǎn)是耗水量大。噴霧系統(tǒng)產(chǎn)生的霧滴越細(xì),使用效果越好。最佳效果可以做到既能保持植株干燥又能增濕降溫,缺點(diǎn)是對(duì)水壓的要求較高,比較昂貴。
濕簾—風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)。在密閉的溫室一側(cè)安裝濕簾另一側(cè)安裝風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)向外抽風(fēng),空氣通過(guò)濕簾實(shí)觀降溫。同時(shí)相應(yīng)地增加了空氣濕度,溫室內(nèi)即能形成一個(gè)適合紅掌生長(zhǎng)的環(huán)境。這種系統(tǒng)效果比較好,但運(yùn)行成本很高。
遮陽(yáng)系統(tǒng)。夏天過(guò)強(qiáng)的光照,使植株生長(zhǎng)遲緩,生長(zhǎng)發(fā)育不良,溫室需配備可移動(dòng)的內(nèi)外遮陽(yáng)系統(tǒng)。有些溫室沒(méi)有外遮陽(yáng)系統(tǒng),可使用荷蘭進(jìn)口的利索遮陽(yáng)降溫涂料或在玻璃上噴灑石灰,能夠起到很好的降溫和遮陽(yáng)效果。
灌溉系統(tǒng)。使用以色列或國(guó)產(chǎn)的灌溉系統(tǒng),配備500L以上A、B營(yíng)養(yǎng)液原液桶。
計(jì)算機(jī)和檢測(cè)儀器。溫室環(huán)境自動(dòng)控制系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)連接,同時(shí)配備相關(guān)的EC、pH、溫度、光照等檢測(cè)儀器。
生產(chǎn)加工區(qū)和庫(kù)房。1公頃的大溫室一般需要600平方米的附屬建筑設(shè)施,包括辦公區(qū)、工人房、倉(cāng)庫(kù)、包裝車(chē)間,同時(shí)至少有300平方米的加工區(qū),具備有空調(diào)的儲(chǔ)藏室和運(yùn)輸?shù)谋剀?chē)。
選擇適宜的切花品種
紅掌切花種植投資較大,1公頃紅掌切花按12~14萬(wàn)株種苗計(jì)算,目前需人民幣250~300萬(wàn)元。溫室紅掌切花壽命一般為6~7年,一旦選定品種種植后,市場(chǎng)和生產(chǎn)狀況表現(xiàn)不理想會(huì)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失巨大,所以品種選定一定要慎之又慎。良好的品種具備如下的特性:市場(chǎng)受歡迎、暢銷(xiāo),產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、花瓶期長(zhǎng)、花型花色漂亮。
紅掌切花栽培品種很多,目前種苗幾乎全部來(lái)自荷蘭。常見(jiàn)品種有Evita(愛(ài)復(fù)多)、Tropical(熱情)、Alex(阿里克絲)、Joy(歡樂(lè))、Gloria(光輝)等。其中以紅色的品種最為暢銷(xiāo),紅色品種以Tropical和Evita最受市場(chǎng)歡迎。
紅掌切花種苗有大、中、小苗之分。大苗指株高在30~40cm之間的植株,中苗指株高在20~30cm之間的植株,小苗指株高在10~20cm之間的植株。除非具備良好設(shè)施條件和豐富的經(jīng)驗(yàn),否則應(yīng)選用中苗和大苗。大苗能較早開(kāi)花,但成本高,在種植和運(yùn)輸過(guò)程中容易傷根,緩苗慢。
栽培系統(tǒng)和栽培基質(zhì)
栽培系統(tǒng)
現(xiàn)代化大溫室主要采用床栽、槽栽和盆栽等三種方式。
床栽:一般情況下,栽培床取決于溫室布局,過(guò)寬不利于操作,過(guò)窄浪費(fèi)寶貴的溫室空間,根據(jù)溫室的布局設(shè)計(jì)栽培床的長(zhǎng)度和寬度。以1公頃法國(guó)瑞奇溫室為例,東西長(zhǎng)64m,共8跨,每跨8m,南北長(zhǎng)160m。床寬為1.2m,過(guò)道0.8m,可并排四個(gè)床。每床可設(shè)計(jì)為20m長(zhǎng),南北共計(jì)8個(gè)床,1公頃的溫室一共256床。栽培床深度為25cm,可在地底挖20cm的土坑,地面5cm,四周用硬質(zhì)材料圍起來(lái),材料可用磚塊、PVC板。水泥板等。栽培床用塑料薄膜襯底,準(zhǔn)備好的栽培床在鋪膜之前要進(jìn)行消毒處理。栽培床需挖5cm深,4cm寬的溝,安裝掃(水管,傾斜度為0.03%,周?chē)?~3cm大小的鵝卵石。床底部應(yīng)從兩邊向中間呈V字狀傾斜,利于多余的水分流向排水管。床栽是目前使用最廣泛的栽培方式。
槽栽:主要使用聚苯乙烯栽培槽替代床栽。溝內(nèi)鋪塑料薄膜,放入排水管,然后槽內(nèi)裝栽培基質(zhì)。常用“V”和“W”字型兩種栽培槽。槽栽使用基質(zhì)較床栽少,保溫性能好,但投資比較大。
盆栽:使用容積6~10L的塑料盆器作為栽培容器,能夠較好的避免病害的傳播,基質(zhì)用量少,可迅速對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行控制,但需滴灌系統(tǒng),投資比較大,緩沖能力差,切花的壽命較床栽短。
栽培基質(zhì)
紅掌在野生的狀態(tài)下,生長(zhǎng)在排水良好且通氣的環(huán)境中,種植紅掌的基質(zhì)需要達(dá)到下列要求:保水保肥力強(qiáng),良好的排水力,一定的支撐能力,不含有毒成分,水、空氣維持一定的平衡,比例為1∶1,小塊顆粒必須在2~5cm之間。基質(zhì)不能混用,否則空隙度下降。
選用種植基質(zhì)取決于作物的需水量、種植的方法、灌溉的方法、灌溉系統(tǒng)、栽培所需的時(shí)間等因素。紅掌球的經(jīng)濟(jì)壽命一般6~8年,所以應(yīng)選擇結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定的材料作栽培基質(zhì),花泥是目前最常用的栽培基質(zhì)。
紅掌的種植
種植前的準(zhǔn)備
檢查溫室、各種輔助設(shè)備以及計(jì)算機(jī)、灌溉系統(tǒng)等是否正常。
在種苗栽種前一周進(jìn)行溫室消毒,可用敵敵畏煙霧或百菌清煙霧密閉熏棚,在溫室仔細(xì)噴灑廣譜性殺蟲(chóng)劑,拔除雜草,徹底清潔溫室和各種工具。
花泥的制作和處理。根據(jù)溫室栽培床的容積購(gòu)買(mǎi)花泥,靜置5d以上釋放有毒氣體,將花泥切成3~4cm大小的立方體放入栽培床中,加水浸泡24h以上。浸泡時(shí),采用間隔方式,先泡一定時(shí)間后停止浸泡,然后繼續(xù),如此多次。另外,種植前,最好用營(yíng)養(yǎng)液浸泡,否則定植后再施營(yíng)養(yǎng)液很難吸收。排水后檢查花泥的EC和pH值,同時(shí)可加入石灰調(diào)節(jié)花泥的pH值,每立方米加入1.5Kg,pH范圍在5.2~6.0之間,EC控制在1.0mS/cm以下。
定植時(shí)期
一般紅掌可周年種植,但要避免極熱或極冷的季節(jié),在氣候比較溫和的季節(jié)栽種。在華北地區(qū)(以北京為例)每年的3、4月和9、10月是最佳的種植時(shí)期。此時(shí)溫度、光照最適宜種植幼苗。
定植密度
植株的種植距離根據(jù)種植的品種和氣候條件的不同而不同,通常為每平方米12~14株,每公頃12~14萬(wàn)株,株行距依栽培床的情況合理設(shè)定。定植深度以種苗頸部與栽培基質(zhì)的表面持平為準(zhǔn),不可將心葉埋在花泥下。
定植方式與方法
紅掌切花的定植方式一般有單株或雙株兩種,一般為單株。根據(jù)每次定植的種苗數(shù)量,安排合理的工人數(shù)量,將人員進(jìn)行分組,兩人一組栽種一個(gè)栽培床。種植時(shí)不要將種植托盤(pán)或種苗箱直接放在苗床上,要盡快將苗種到栽培床上。種前用600倍的普力克進(jìn)行蘸根,防止根部病害,同時(shí)又能刺激根的生長(zhǎng)。種植過(guò)程中要注意避免工具和人為的交叉感染。
定植后的管理
紅掌切花種植后,前20~30d不要使用營(yíng)養(yǎng)液灌溉,每天采用人工噴水或是用噴霧系統(tǒng)噴霧保持花泥表面微濕和植株葉片濕潤(rùn)。用600倍的普力克每周灌根一次,連續(xù)三次。白天溫度控制在20~25℃,晚上20℃左右。光照在5000Lux以下。相對(duì)濕度70~80%。
田間種植管理
紅掌是一種喜陰植物,需要20℃以上的高溫和80%的相對(duì)濕度,通過(guò)育種培育的品種必須適應(yīng)不同栽培地區(qū)的要求。所以,專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)紅掌的理想環(huán)境氣候并非是很?chē)?yán)格的符合其起源地的氣候。
陰天溫度保持在18~20℃,濕度在70~80%之間。晴天,溫度保持在20~28℃,濕度在70%左右?傊瑴囟葢(yīng)保持低于30℃,濕度要高于50%。
紅掌能夠忍受的最低溫度和最高溫分別為14℃和35℃。溫度與濕度的相互作用對(duì)紅掌生長(zhǎng)發(fā)育的影響較大,如相對(duì)濕度80%溫度35℃時(shí)沒(méi)有大的影響,而相同溫度下濕度20%時(shí)即對(duì)其帶來(lái)?yè)p傷,所以在高溫時(shí)要保持較高的濕度,最低溫度在14℃左右會(huì)造成減產(chǎn)。葉片的溫度是影響生長(zhǎng)的決定性因素,最好能將葉片溫度控制在30℃以下。可以通過(guò)噴霧系統(tǒng)來(lái)降低溫度,既可增加濕度又可以保持植株干燥,降低病害的侵染機(jī)會(huì)。在晴天少的時(shí)期或春天,可采用一邊加溫一邊通風(fēng)的方式來(lái)刺激蒸發(fā),促進(jìn)植物生長(zhǎng)。
光照的調(diào)節(jié)
紅掌切花的光照在15000~25000Lux之間。溫室中最理想的光照度在20000Lux左右,很大程度根據(jù)品種而定。溫室中的光照度不宜長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)25000Lux,光照過(guò)強(qiáng)會(huì)使植株生長(zhǎng)緩慢,發(fā)育不良,導(dǎo)致某些品種褪色,同時(shí)引起24h平均溫度升高,引起花

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