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京秀葡萄日光溫室種植豐產(chǎn)技術(shù)

2012/5/8 12:40:46

  京秀葡萄屬歐亞種,1998年引入山東萊蕪。2001-2004年在山東省萊蕪市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所的核心示范園進(jìn)行日光溫室栽培試驗(yàn),表現(xiàn)良好,其果穗大,圓錐形,果皮鮮紅色,平均穗重600g,最大穗重1500g,粒重9g,大粒達(dá)17g,可溶性固形物16%,風(fēng)味佳。成熟期4月下旬,商品價(jià)值較高,現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。
  1、地條件與棚室結(jié)構(gòu) 試驗(yàn)地為平原沙壤土,土層厚,有機(jī)質(zhì)含量為0.65%-0.90%,PH6.5-7.0。溫室為鋼架結(jié)構(gòu)座北向南,東西方向,東西長(zhǎng)85m,南北寬9m,棚前高1.5m,脊高3.5m,后墻高2.5m,墻厚1m為磚土混合結(jié)構(gòu),后墻有16個(gè)60cm見(jiàn)方的通風(fēng)窗,棚上覆蓋無(wú)滴棚膜,膜上覆蓋草簾,裝有滴灌、自動(dòng)卷簾機(jī),日光燈(補(bǔ)光)及土暖氣(加溫)。
  2、大棚的產(chǎn)量及效益 2001年春定植京秀葡萄壯苗,當(dāng)年扣棚,翌年4月下旬每667平方米產(chǎn)量達(dá)1160kg;2003年平均每667平方米產(chǎn)量達(dá)2030kg;2004年平均每667平方米產(chǎn)量達(dá)2470kg。3年平均價(jià)格為20元/kg,栽后第2、3、4年每667平方米產(chǎn)值分別為23200元,40600元、49400元,該試驗(yàn)棚前4年每667平方米共收入11 3200元,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
  3、主要栽培技術(shù)措施
  3.1 定植 南北向定植,株行距0.5m×1.5m。定植前挖寬1m,深60-70cm的定植溝,溝底填15-20cm厚的玉米秸稈,上面撒施少量尿素,然后按每667平方米施優(yōu)質(zhì)雞糞2500kg的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算用肥量,與表土充分混合回填,澆水沉實(shí)。4月上旬在定植溝內(nèi)挖寬、深均為30cm的定植穴,葡萄苗根部用50mg/LABT3號(hào)生根粉浸泡5分鐘栽植,栽后澆水,并覆蓋黑色地膜。
  3.2 肥水管理 每年9月上中旬667平方米施2500kg優(yōu)質(zhì)雞糞及50kg氮磷鉀復(fù)合肥。京秀樹(shù)勢(shì)較旺,中庸枝結(jié)果好,粒大,產(chǎn)量高。因此,肥水管理必須采取前控中促的原則,即花前控制氮肥和水分,使結(jié)果枝保持中庸長(zhǎng)勢(shì),當(dāng)幼果達(dá)到黃豆粒大時(shí),再加大肥水,每667平方米施尿素30kg。果實(shí)膨大期,施磷酸二銨50kg。另外,結(jié)合噴藥施光合微肥500倍液,活力素800-1000倍液,以補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng);ㄇ3-5天噴0.3%硼砂,隔1-2天再噴0.2%-0.3%硫酸鋅,可大大降低小粒果的比率。
  3.3 整形修剪 宜采用籬架整形,因長(zhǎng)勢(shì)旺,要提早重摘心,控制旺長(zhǎng),定植當(dāng)年留2條主蔓,當(dāng)主蔓長(zhǎng)到60-80cm時(shí)摘心,并去頂端副梢留冬芽,其余副梢均留1葉摘心。過(guò)25天左右頂端冬芽萌發(fā)長(zhǎng)出6-7葉時(shí),留5葉摘心,同時(shí),去除頂端副梢留冬芽。冬芽再次萌發(fā)后,可隔20cm留1副梢,并留2葉摘心,其余抹除。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到1.2m時(shí),樹(shù)勢(shì)旺的噴500mg/L多效唑或在主蔓基部環(huán)剝,緩勢(shì)促花。京秀葡萄優(yōu)質(zhì)花節(jié)位較低,且成花容易,冬剪時(shí)宜采用中短梢修剪。試驗(yàn)證明,在多年一栽式的情況下,對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)旺的京秀葡萄,在5月上旬采收完后,應(yīng)將地上部全部疏除,重新萌發(fā)培養(yǎng)結(jié)果母枝,或?qū)?dāng)年結(jié)果枝重截促生副梢培養(yǎng)結(jié)果母枝。但修剪不能過(guò)晚,要在6月初完成。否則會(huì)因新梢生長(zhǎng)而錯(cuò)過(guò)了花芽分化的最佳時(shí)期造成花芽分化不良。
  3.4 解除休眠技術(shù) 經(jīng)幾年實(shí)踐證明,在11月中下旬(落葉后)涂抹石灰氮可提早解除休眠,涂抹時(shí)間以開(kāi)始升溫前1個(gè)月為好。方法是:每千克石灰氮兌50℃溫水5kg,攪拌均勻并加適量粘著劑,用毛刷直接涂抹葡萄全株,著重中部芽眼,頂端1-2個(gè)芽眼及下部芽眼可不涂抹;另外也可用背負(fù)式噴霧器全株噴霧,效果也很好。這樣處理能提早發(fā)芽15天左右,且發(fā)芽整齊,葡萄提早上市15天左右。京秀葡萄要求7.2℃以下溫度經(jīng)過(guò)1200小時(shí)才能通過(guò)自然休眠,因而,在11月中旬就應(yīng)扣膜上草簾,使溫室內(nèi)不見(jiàn)光,夜間打開(kāi)全部通風(fēng)口,將溫室內(nèi)溫度調(diào)控在7.2℃以下至-2℃以上,這樣既能增加低溫量又能保護(hù)葡萄植株不受凍害。經(jīng)過(guò)30天左右,即12月中旬便可逐步升溫。白天先揭起1/3草簾,5天后白天揭起2/3草簾,再過(guò)5天后白天全部揭起。
  3.5 溫、濕度管理 從升溫催芽時(shí)開(kāi)始,第一周要實(shí)行低溫管理,白天保持20℃左右,夜間10-15℃;以后逐漸升溫,一直到萌動(dòng)發(fā)芽為止,白天可升到28-30℃,夜間保持15-20℃,最低不低于5℃。此期是京秀葡萄生育期中需水最多的一個(gè)時(shí)期,需充分灌水,一般以30mm的水量灌溉2次,并把溫室的門窗緊閉,使空氣相對(duì)濕度保持在80%以上。若白天濕度低時(shí)可用噴霧器給枝蔓噴水,使其處于一定程度的高溫、多濕的條件,促芽早發(fā)。新梢生長(zhǎng)初期實(shí)行低溫低濕管理。白天溫度控制在25-28℃,夜間保持15℃,最低不低于10℃。在嚴(yán)格控制灌水的同時(shí),也要嚴(yán)格控制空氣濕度,保持60%左右。如果土壤深度缺水,應(yīng)灌1次大水補(bǔ)足,切不可小水勤灌。開(kāi)花前后需要較高的溫度,白天要保持28℃左右,夜間16-18℃,最低不低于15℃。開(kāi)花期要停止灌水,空氣濕度保持在50%左右。幼果膨大期白天溫度保持25-28℃,不超過(guò)30℃;夜溫可保持在18-20℃,但不要超過(guò)20℃。要小水勤灌,以15-20mm的水量每周灌1次,濕度管理可任其自然。 漿果著色成熟期要加大晝夜溫差,提高糖分積累,白天18-30℃,夜間16-18℃或更低。一般不要灌水。
  3.6 花果管理 花前2周疏除過(guò)多花穗,強(qiáng)旺枝留2穗,中庸枝留1穗,弱枝不留。落花后1周疏果,每穗留果50-60粒,667平方米產(chǎn)量控制在2500kg以內(nèi)。疏果后用70%甲基托布津1000倍或50%多菌靈800倍液浸蘸果穗,藥液干后套青島佳田葡萄專用袋或報(bào)紙袋,采前1周內(nèi)除袋。這樣處理的果穗粒大光潔,色好質(zhì)佳。
  3.7 病蟲(chóng)害防治 利用溫室栽培京秀葡萄病蟲(chóng)害相對(duì)較輕,萌芽前噴1次5°Be石硫合劑,花前噴2遍百菌清、多菌靈預(yù)防穗軸褐枯;落花后噴石灰半量式波爾多液和霜疫清,甲基托布津,百菌清等,6月份以石灰等量式波爾多液為主,交替使用乙磷鋁、科博、退菌特、百菌清等防治霜霉病、白粉病、黑痘病,每10天噴一次。

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