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在我國表現(xiàn)良好的幾個西洋梨品種

2012/5/8 12:37:37

西洋梨是英國、意大利、澳大利亞、美國等國家梨樹栽培品種。其特點是,采收時果實質地硬,不能直接食用,通常需要在溫室下經(jīng)7天—10天后熟期,果實變軟后才能食用。西洋梨果實柔軟多汁,具有香氣,品質上等。
  我國引種與栽培情況
  19世紀70年代,西洋梨品種巴梨?zhèn)魅胛覈綎|省煙臺市。20世紀初,山東省和北京市開始引種并零星栽培。20世紀20—30年代,遼寧、河南、山東、山西等省引入巴梨、茄梨、五月鮮等品種;90年代以后,山東、遼寧、北京、山西等。ㄊ校╆懤m(xù)引入紅巴梨、紅考密斯、紅安久、早紅考密斯等紅色品種。
  目前,生產(chǎn)上栽培的西洋梨品種有早紅考密斯、羅沙達、八月紅、紅克拉普斯、賽斯森、阿巴特、紅巴梨、山優(yōu)、安久、貴妃等,山東、遼寧、北京、河南、山西等。ㄊ校┰耘嗝娣e約2000公頃,年產(chǎn)量約5萬噸。
  幾個西洋梨品種簡介
  早紅考密斯英國品種。果實葫蘆形,平均單果重248克,果皮全面紫紅色,果面平滑有光澤,果肉白色,肉質細,柔軟多汁,風味甜,具香氣,品質上等,可溶性固形物含量13.6%,室溫下可貯藏7天—10天,它是早熟品種,適應性強,抗梨黑星病。
  羅沙達意大利品種。果實圓錐形,平均單果重270克,果皮底色黃綠色,向陽面鮮紅色,著色面積占果面的50%,果面平滑有光澤,蠟質多;果心中等大小,果肉白色,肉質細,柔軟多汁,風味甜,香氣濃,品質上等,可溶性固形物含量15.4%,是晚熟品種。
  八月紅早巴梨與早酥梨雜交品種。果實卵圓形,平均單果重233克,果皮底色淡黃色,向陽面紅色,果肉乳白色,肉質細脆,汁液多,風味甜,香氣較濃,品質上等,可溶性固形物含量12.9%,是中熟品種。
  紅克拉普斯意大利品種。果實葫蘆形,平均單果重200克,果皮全面紫紅色,果面平滑有光澤,蠟質多,果肉白色,肉質細,柔軟汁液多,酸甜適口,具有濃郁香氣,風味極佳,品質上等,可溶性固形物含量13.5%,是中熟品種。
  賽斯森意大利品種。果實葫蘆形,平均單果重260克,果皮淡黃色,向陽面有淡紅暈,果面平滑有光澤,蠟質較多,果梗處有少許銹質,果肉白色,肉質細嫩,汁液多,略帶酸味,品質上等,可溶性固形物含量18.2%,是中熟品種。
  阿巴特原產(chǎn)法國,從意大利引入。果實長頸葫蘆形,平均單果重415克,果皮綠色,向陽面有淡紅暈,經(jīng)后熟變?yōu)榫G黃色,果面平滑,有蠟質,果肉乳白色,風味甜,有香氣,可溶性固形物含量13.3%,是中熟品種。
  紅巴梨巴梨的紅色芽變,美國品種。果實粗頸葫蘆形,平均單果重245克,果皮全面深紅色,著色面積占果面的70%,果面平滑有光澤,蠟質多,果肉乳白色,肉質細,柔軟多汁,風味甜,具有芳香,品質上等,可溶性固形物含量13.5%,是中熟品種。
  連優(yōu)遼寧省大連市農(nóng)科所育成。果實圓錐形,平均單果重180克,果皮淡黃色,經(jīng)后熟后果皮底色黃色,果面平滑有光澤,蠟質多,果肉白色,肉質細,汁液多,品質上等,可溶性固形物含量12.9%。它是晚熟品種,適應性強,抗病、抗蟲。
  栽培中應注意的問題
  氣候條件西洋梨品種栽培適宜的氣候條件為:年平均氣溫為10℃—14℃,1月份平均氣溫不低于-6℃,年降水量450毫米—950毫米。
  栽培管理西洋梨各品種對肥水要求高,應注意加強肥水管理。
  貯藏運輸西洋梨果實采后常溫下一般只能貯藏7天—10天,此后果實開始變軟,難以再貯運。因此,栽培西洋梨需要有貯藏冷庫。

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