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天門冬種植技術(shù)

2012/5/8 12:02:39

天門冬為百合科植物天門冬(Asparagus cochinchinensis(Lour.)Merr.)的干燥塊根別名天冬、明天冬、小葉青等。味甘苦,性寒,有養(yǎng)陰清熱、潤肺生津作用。臨床主用于熱病口渴、肺陰受傷、燥咳、咯血、腸燥便秘等癥。主產(chǎn)于貴州、四川、廣西等省、自治區(qū),湖北、浙江、江西等省亦產(chǎn)。
 。ǎ┬螒B(tài)特征
  天門冬為多年生草本,株高30-60厘米,塊根肉質(zhì),長橢圓形或紡錘形,外皮灰黃色。幼藤直立,老藤攀援,光滑無毛,莖細(xì)長常扭曲,具有多分枝。葉狀枝通常2-3個簇生,扁平而具棱、線形。莖與退化葉呈堅硬倒生刺針,小枝與葉退化成鱗片狀;╨-3朵簇生下垂,黃白色或白色。漿果球狀,幼時綠色,熟時紅色。花期6-7月,果期7-8月。
 。ǘ┥L習(xí)性
  性喜溫暖濕潤環(huán)境,忌高溫,不耐旱,喜蔭蔽忌強光直射,以透光度為40%-50%的環(huán)境下生長較好,一般野生于山坡。山洼、山谷灌叢或樹邊。浙江產(chǎn)區(qū)年平均溫度為16℃,l月份平均溫度4℃,7月份平均溫度28℃;年降雨量 l000毫米左右。適宜較肥沃的砂壤上或腐殖質(zhì)壤上,黏土或土壤貧瘠、干燥的地段不宜栽種。
  種子千粒重47.6-54.3克,干燥后容易喪失活力,不宜久貯,隔年陳種子發(fā)芽率低,不宜使用,不同地區(qū)的種干休眠習(xí)性不同,福建產(chǎn)種子無休眠期,播種后平均氣溫18-22℃,土壤濕潤條件下播后5-7天開始發(fā)根,經(jīng)36-42天發(fā)芽,發(fā)芽率為22%-58%,但浙江產(chǎn)的天門冬種子有休眠習(xí)性,l月底沙藏于室溫,在13.6-20.7℃溫度下,當(dāng)年只長根,需經(jīng)低溫后于第二年春才能發(fā)芽出苗。
 。ㄈ┰耘嗉夹g(shù)
  1.選地、整地 在海拔l000米以下的地方,最好選稀疏的混交林或闊葉林下種植,如林密要疏林。也可在農(nóng)田與玉米、蠶豆等作物間以及兩山間光照不長的地方種植。按生長習(xí)性選擇土壤,深翻30厘米,去除雜樹枝等,每畝施腐熟廄肥2500-3500千克,餅肥100千克,過磷酸鈣50千克,整平耙細(xì)后,作成寬150厘米、高20厘米的高畦。
  2.繁殖方法 有種子繁殖和分株繁殖兩種,目前多采用分株繁殖。
 。╨)種子繁殖 每年的9-10月,果實由綠色變成紅色時采收。堆積發(fā)酵后,選粒大而充實的作種。播種期分為春播和秋播。秋播在9月上旬一10月上旬,秋播發(fā)芽率高,占地時間長,管理費工;春播在3月下旬,占地時間短,管理方便。
  播種方法:在畦內(nèi)按溝距20-24厘米開橫溝;溝深5-7厘米,播幅6厘米,種距2-3厘米。每畝用種子10-12千克。育苗1000米2可定植 10000米2 。播后覆蓋堆肥或草木灰,再蓋細(xì)土與畦面相平,上面再蓋稻草保濕。氣溫在17-20℃,并有足夠的濕度,播后18-20天出苗。發(fā)芽后揭去蓋草。幼苗開始出土?xí)r需搭棚遮蔭,也可在畦間用玉米等作物遮蔭,經(jīng)常保持土壤濕潤。在苗高3厘米左右時拔草施肥。秋季結(jié)合松土施肥,肥料以人畜糞為主。每次每畝施用 1000-1500千克。
  一年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前,幼苗高10-12厘米時帶土定植。起苗時按大小分級分別栽植。按行距50厘米、株距24厘米開穴。先栽2行天門冬,預(yù)留間作行距50厘米,再栽2行天門冬。定植時將塊根向四面擺勻,并蓋細(xì)土壓緊。在預(yù)留的行間,每年都可間作玉米或蠶豆。
  (2)分株繁殖采挖天門冬時,選取根頭大、芽頭粗壯的健壯母株,將每株至少分成3簇,每簇有芽2-5個,帶有3個以上的小塊根。切口要小,并抹上石灰以防感染,攤晾1天后即可種植。方法同育苗后的移栽。
  3.田間管理
   (1)中耕除草 生長期間需鋤草、松土4-5次,每次松土不宜太深,以免傷及塊根。
 。2)搭架 當(dāng)莖蔓長到50厘米左右時,要設(shè)立支架或支柱,使藤蔓纏繞生長,以利莖葉生長和田間管理。
 。3)追肥 每年在化凍萌芽前,每畝施廄肥 2500-3000千克,用四齒劃土,使糞土均勻混合,6月下旬或7月上旬可追施稀糞水1次或每畝溝施復(fù)合肥10千克,覆土后澆水。
  4.病蟲害防治 主要是紅蜘蛛,5-6月為害葉部。防治方法:①冬季注意清園,將枯枝落葉深理或燒毀;②噴0.2-0.3波美度石硫合劑或用 25%殺蟲脒水劑500-1000倍液噴霧,每周1次,連續(xù)2-3次。
 。ㄋ模┎墒占庸
  1.采收 于11月至翌年早春2月,將莖蔓在離地面7厘米左右處割斷,挖出全株,將直徑3厘米以上的粗塊根作藥,留母根及小塊根作種用,產(chǎn)區(qū)一般栽植2-3年收獲。年數(shù)越低,根嫩折干率越低,產(chǎn)量也低。據(jù)試驗,栽4年比栽3年的根產(chǎn)量要增加1倍以上,因而以栽4年收獲為宜。
  2.加工 將塊根洗去泥沙,放在沸水鍋內(nèi)煮12分鐘左右,用利刀或手將內(nèi)外兩層皮一次性剝凈,用清水洗去外層膠質(zhì),烘干到八成干時,再用硫磺熏10小時,再烘或曬至全干。為防變色,曬時應(yīng)用白紙蓋上。栽3年每畝可產(chǎn)干貨450-500千克。以干凈、淡黃色、條粗肉厚、半透明為優(yōu)。

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