防止切花早衰的技術(shù)(1)

2012/5/8 11:58:29

　　一、栽培措施。一般認(rèn)為，切花品質(zhì)好壞大部分決定于采前，因此切花生產(chǎn)過程的栽培管理水平直接影響采后品質(zhì)變化。

　　1、施肥。氮肥過量會降低切花瓶插壽命，因此在花蕾現(xiàn)色之前要停施氮肥。氮鉀肥可使切花瓶插壽命延長，適當(dāng)增施鉀肥可以增強花枝的耐折性和同化物的輸送能力與保水性，對鮮花保鮮是極為有利的。另外，施用二氧化碳如增施有機肥和深施碳酸氫銨，可以增加光合作用，提高切花干物質(zhì)含量，延長切花瓶插壽命。

　　2、灌溉。切花栽培期間不宜大量灌水，土壤相對干燥，有利于根系發(fā)育并可增加植株細(xì)胞分裂素含量，從而延長切花壽命。

　　3、病蟲害防治。受病蟲危害植株，容易引起乙烯大量產(chǎn)生，降低瓶插壽命，應(yīng)加強防治。

　　二、采收后的貯藏與保鮮。切花生產(chǎn)往往受季節(jié)限制，貯藏，保鮮可調(diào)節(jié)市場需要，減少旺季損耗，增加淡季供應(yīng)，也可作節(jié)日的貯備，還有助于長途運輸。其核心是降低切花蒸騰和呼吸，以抑制早衰。

　　1、短期冷藏。低溫可使呼吸減慢、乙烯受抑制，同時在一定程度上避免變色、變形、微生物侵襲。一般溫帶花卉適合溫度為0—1℃，如菊花、月季、香石竹、郁金香等。熱帶（如蘭花、一品紅）和亞熱帶（如唐菖蒲、茉莉）花卉適宜溫度為7—15℃和4—7℃，同時配合濕度90%—95%。

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