一、播種育苗
1.選擇優(yōu)良品種江蘇省如東縣生產(chǎn)的西蘭花主要作為出口蔬菜,日本品種較多,有優(yōu)秀、山水、改良山水等品種,花球形狀好、抗病性強(qiáng)。
2.整理苗床苗床應(yīng)選擇地勢高爽、肥沃、排水通暢的夾沙土為宜。前茬忌作甘藍(lán)、白菜類蔬菜。播種前每平方米施腐熟堆肥15—20公斤,按1.5米凈畦面開溝,溝寬40厘米,整平畦面。
3.播種 7月下旬至8月上旬播種。播種前用西維因或樂斯本防治地下害蟲,澆足底水。22.2平方米可育苗 3000多株,移栽1畝大田。播種時(shí)每平方米用25%多菌靈20克拌細(xì)土1.5-2公斤。播種覆土后搭棚覆遮陽網(wǎng)。
4.苗床管理西蘭花齊苗至三葉期仍需遮陽,若床土過干,于傍晚澆足水。三葉一心后逐步揭去遮陽網(wǎng)煉苗,4-5葉時(shí)移栽大田。
二、大田管理
1.栽前準(zhǔn)備大田選擇地勢高爽、土壤肥沃、質(zhì)地為夾沙土或沙壤土的田塊為宜:移栽前每畝施腐熟有機(jī)肥2000公斤、高濃度復(fù)合肥40-45公斤、硼砂 1—1.5公斤作基肥,同時(shí)每畝用90%晶體敵百蟲全田撒施,防治蠐螬等地下害蟲。移栽前深挖一套溝,按1.5米畦寬開溝作畦,溝寬30-40厘米。
2.合理密植按60厘米X40厘米組合移栽,每畝密度2700—3000株。移栽后澆足團(tuán)結(jié)水,并及時(shí)蓋土保墑。一般在封行前7—10天澆1次水。
3.中耕施肥封行前結(jié)合除草中耕松土2次。大雨前后及時(shí)排澇降漬,雨過天晴要松土透氣,預(yù)防黑根病。西蘭花需月巴量大,一生總用純氮20—25公斤。大田除施足基肥外,還要追肥三次:第一次在定植后5—7天施提苗肥,每畝施尿素 10公斤;第二次在植株葉齡12—13張時(shí)追施葉簇肥,每畝施尿素15公斤;第三次在現(xiàn)蕾時(shí),每畝施高濃度復(fù)合肥25公斤、尿素10公斤。
4.防病治蟲 西蘭花移栽后重點(diǎn)防治黑根病。田間管理上要求沒有明顯暗漬,土壤干濕適宜,爽水透氣。病害發(fā)生時(shí),用25%多菌靈、70%甲基托布津進(jìn)行灌根處理。蟲害以菜青蟲為主,較易防治,每畝用16000萬單位銳星可濕性粉劑500倍液防治一、二齡幼蟲。甜菜夜蛾、斜紋夜蛾則選用除盡、美滿等高效低毒農(nóng)藥,防效很好。
5.及時(shí)整枝現(xiàn)蕾前后,及時(shí)去除主莖以下側(cè)枝。稀植時(shí)上部可留1—2個(gè)粗壯枝,于主花球采收后立即追肥,采收側(cè)花球。