麗江雪桃豐產種植種植技術

2012/5/7 14:35:36

麗江雪桃種植技術 麗江雪桃是麗江市科技人員于1997年從當?shù)赝硎焯抑羞x育出的桃類新品種。該品種極晚熟、果大,色佳、產量高、品質優(yōu)、耐貯運、耐干旱,是比較優(yōu)勢突出，比較效益突出的項目。 第一節(jié) 生物特征 麗江雪桃為薔薇科落葉小喬木,在自然生長情況下,樹高一般為3-4米;一年生枝條紅褐色，分陰陽面，節(jié)間長1.5—4厘米。葉片闊披針形，有小鋸齒,肥厚濃綠。頂芽大而飽滿，盛果樹每節(jié)2個花芽中間有1個葉芽�；ù�，初開為粉紅色，以后逐漸變?yōu)樯罴t色。果大，近圓形，果頂圓微突，單果平均重450克，最大1600克。果實成熟后，果毛自然脫落，經套袋后著色面70%以上,果實粉紅色或濃紅色,外觀艷麗，符合國際流行色，商品性極好。果肉粉紅色，肉質脆嫩，口味香甜，粘核，可溶性固形物14％左右（優(yōu)質品種指標為11-15%），糖度11%左右（優(yōu)質品種指標為10-15%），總酸度0.8%左右（優(yōu)質品種指標為0.7—0.9%），含有人體必需的17種氨基酸中蘇氨酸、胱氨酸外的15種氨基酸，品質極優(yōu)，耐貯運，自然保鮮貯藏可存放40多天，抗硬壓，適宜遠距離運銷，具有很高的商品價值。
第二節(jié) 生物學特性 麗江雪桃壽命長,一百多年的老樹仍然枝繁葉茂,碩果累累。幼樹以中長果枝結果為主，隨著樹齡的增長，中短果枝大量增加，并且成花容易，結果性好。3月初開花，花期長達40多天，自花結實，自然授粉座果率40％以上，果實國慶節(jié)前后成熟。成品苗定植后，水肥充足，管理到位，2年后可以掛果，6-7年進入盛果期。 麗江雪桃適宜在海拔在2000—2500米左右，年平均氣溫11℃左右，年≥10℃的積溫4000℃左右，無霜期210天左右的氣候條件，在土層深厚，排水好的陽坡生長良好，否則品質就變差。 根據(jù)麗江雪桃的特性，麗江的科技工作者，通過多年的試驗，總結出以下優(yōu)質豐產栽培技術。 第三節(jié) 麗江雪桃優(yōu)質豐產栽培技術


一、 園地選擇 栽植桃樹最適宜的立地條件是:土層深厚、疏松、肥沃，排灌方便。平地桃園地下水位要求在1米以下，若地下水位高于1米時，必須高墑栽培或修好排水工程，以防雨季排水不暢桃樹受淹。桃在微酸性、中性和微鹽堿性土壤中均可栽培。但在堿性過重的土壤中栽培應先行改土，同時增施有機肥，一般畝施3000千克；過于粘重的土壤可先加1/3的砂土與粘土有機肥充分混合，回填至栽植溝或栽植穴中，然后澆水沉實備用。 特別注意：前茬為桃、梅、杏等核果類植物的地塊不宜種植麗江雪桃。
二、園地規(guī)劃 （1）根據(jù)地形、地勢、土壤狀況因地 制宜地劃分小區(qū)。山坡丘陵地土壤地形差別大，小區(qū)面積一般10—30畝，平壩區(qū)建園面積可大一些。小區(qū)多為長方形，長寬比為2:1或3:2，并盡可能使長邊和主要風向垂直。（2）道路為干道、支路，主干道寬3-4米，支路寬2—3米。（3）要求有配套的排灌系統(tǒng)，水土流失嚴重的地區(qū)要做好水土保持工作，在有風害的地方要在迎風向設置防護林。
三、苗木選擇把好苗木關是獲得早實、豐產、優(yōu)質的前提。優(yōu)質苗木應該是品質純正、生長健壯，根系發(fā)達，絲根多，莖干粗壯，苗高在80-120厘米，整形帶內有5-7個飽滿芽；無病蟲害（根癌病，根結線蟲），無機械損傷。麗江雪桃苗木有三種：（1）芽苗：當年培育的山毛桃砧木在當年8-9月上旬芽接，并在當年冬季帶膜出圃；（2）速成苗：當年播種，當年6月份芽接，當年秋季出圃時苗高1米左右；（3）成品苗：芽苗秋季不出圃，再生長一年長成1.5米以上的苗木或生長一年的山毛桃春季枝接生長一年的苗木。選擇麗江雪桃芽苗栽培，可快速成形、快速成園、快速結果、快速豐產，有利益加快產業(yè)發(fā)展。 四、挖穴、改土根據(jù)栽培方式和規(guī)劃設計確定株行距，打好塘定好行向。一般在定植前1-2個月深耕后打塘, 株×行距一般3×4米，畝栽55—60株；也可根據(jù)實際情況計劃密植采用株×行距2×3米，畝栽100-110株。塘深60厘米，底徑寬100厘米，挖土時表層土和底土分別堆放，每株施腐熟農家肥100千克，三元復合肥1千克，與底土充分混合后回填。填時生土在下，活土在上，一定不要打亂土層，因為生土性涼，肥力差，如果苗根直接與生土接觸，恢復生長受到限制,苗木很難返旺。樹穴回填后應立即灌水沉實，然后填平備栽。 五、定植 定植時間以秋末冬初或春季,落葉后發(fā)芽前為宜，秋末冬初栽植苗木最易返旺，因為栽后苗木能迅速產生愈傷組織，生出新根，第二年春迅速恢復生長，但冬季要注意防旱。春栽在桃樹發(fā)芽以前栽種，立春前后最好。 定植苗根據(jù)打好的塘，在塘中央明確定植位置，定植時一定要注意嫁接口需露出土外，易受水害的田地，桃樹最好高熵種植，使根部高出地面。接口朝向主要風向，要求根系舒展，根系不盤結，將苗木扶正，然后填土，將苗木三提三抖后分層踏實，回填土應高出地面20—30厘米，作畦，立即澆水，澆透水后應覆黑膜，以便提高地溫，保持水分，殺滅雜草，使苗木迅速進入生長期。 定植后2-3年內只能間作豆類、蘿卜、辣椒等矮桿作物，不能間作高桿作物和小麥等耗肥大的作物。 六、整形修剪 1．樹型采用三主枝自然開心形。歸納為“三股九叉十八枝”，即三股就是三大主枝；九叉就是九枝主枝;十八枝就是十二八側枝。該樹型主要特點無中央領導干，側枝多，骨干枝間距大，光照足，花芽分花好，枝組壽命長，結果面積大，豐產，早實，品質優(yōu)。
2.幼樹的修剪。 幼樹的修剪主要是整形，在發(fā)芽前早春進行。第一年成品苗定植后首先定干，定干剪截高度一般距地面60厘米，在剪截部位以下留20-25厘米長或6-10個飽滿芽作為整形帶，整形以下的萌芽全部去掉，整形帶內發(fā)出的新梢長到30厘米時從壯枝中選3個主枝，其余摘心,選留主枝時要保持上部兩個主枝鄰近，下部1個主枝和上部兩個主枝距離15-20厘米;第二年修剪時，主枝方向角度利用撐、拉、頂調節(jié)，使三大主枝方向角度為120°，開張角度40-50°，三大主枝長到60厘米時及時摘心,促進側枝生長。 芽苗移栽后，隨即在接芽上邊1厘米處剪掉毛桃砧木枝梢，接芽萌發(fā)后，離地面40厘米以下的嫩枝全部剪掉，主干長到60厘米時及時摘心，選擇3個分布均勻的枝條作為三大主枝，三個主枝長到60厘米時也要摘心，促其分枝，分枝不要摘心，讓其充分生長，有些分枝形成花芽，第二年可以開花結果。 第2年冬春修剪時對主枝延長枝短截到60厘米，對背上、背下的枝全部疏除，側生枝盡量多留。到生長期時，在主枝上剪口下三四芽選留1個壯枝為第一側枝，其他枝條長到30厘米及時摘心；第3年主枝剪留適當放長，在每個主枝第一側枝50-60厘米對側選留第二側枝，在第一側枝120厘米處同側選留第三側枝，樹型基本完成。
3.初結果樹修剪。定植后3-6年的桃樹，盡量擴大 樹冠，形成樹形，緩和樹勢，迅速形成各類結果枝組，促使早結果和早豐產。對強枝回縮，直立旺枝要疏出，對弱枝適當輕剪，平衡樹勢。既要培養(yǎng)內膛中大枝組，還要及時疏除內膛枝、過密枝和競爭枝。為促使中長果枝結果，可對著生在骨干枝上的長果枝實行短截，保持6對左右花芽，利用結果，若果枝太密可將部分長果枝重截，供來年結果。
4.盛果樹修剪。 一般桃樹定植后6-7年進入盛果期，盛果期可維持10-15年。對外圍過密枝和先端旺枝冬季及時疏剪，以改善光照條件，復壯內膛結果枝組。對結果枝組要逐步實行短截，長果枝可留4-5對花芽，中果枝留2-3對花芽，當枝組發(fā)枝率降低，結果部位外移時，應對此衰弱枝組及時回縮更新，可截去頂部1-2個旺果枝，保留中下部中果枝，這樣保證既結果又能發(fā)出新枝。要做到樹冠上部多留結果枝，樹冠下部要多留更新枝，防止內膛光禿。若出現(xiàn)光禿，可將各主枝拉大角度，改善光照條件，可在花后兩周對主枝進行半圈環(huán)剝，深達木質部，促發(fā)新枝，應保持內多外少，培養(yǎng)枝組。
5.衰老樹修剪對骨干枝表現(xiàn)衰弱，延長枝生長量少，樹冠內光禿等衰老樹，要適當重剪結果枝，培養(yǎng)新枝；要利用內膛徒長枝培養(yǎng)枝組，更新樹冠；回縮各級骨干枝，控上促下。 七、 疏花疏果。該品種極易成花，當年生嫁接苗單 株成花率在20%-30%；自花結實力很強，生理落果和采前落果均較輕。因此，在生產中一定要疏花疏果，做到合理負載。 1.疏花。人工疏花為主，越早越好�；ㄑ棵葎悠陂_始
進行。可疏除總花量的20%-50%；幼樹、旺樹輕疏，老樹、弱樹重疏；第一次疏花，一定要將結果枝背上，基部、花束狀結果枝、無葉果枝和0.6厘米粗以上的枝條上的花全部疏掉，以節(jié)約營養(yǎng)，提高座果質量。
2.疏果。疏果可分兩次進行。第一次在花謝后20天開始（麗江為4月中、下旬）。選留果枝中上部的長形果、好果；疏除朝天果、并生果、畸形果、小果、基部果或頂部果等；疏果量應占座果量的60-70%左右。第二次疏果也叫定果，一般在花謝后50天進行（麗江可在5月中下旬進行）。長果枝留2—3個果；中果枝留1-2個果；短果枝留一個果；花束狀果枝、骨干枝、長硬枝不留果。使果在樹冠中均勻分布。 麗江雪桃果實留量1—2年齡的幼樹不提倡掛果，主要以培養(yǎng)壯樹為主。3年齡桃樹，樹勢較好，一般每棵可留15—20個果；進入盛果期，根據(jù)樹勢每棵可留50—100個，葉果比為50:1左右。 八、肥水管理 1.施肥原則。以有機肥為主，化肥為輔。保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，所施用的肥料不對果園環(huán)境和果實品質產生不良影響，符合綠色食品生產要求。忌施氯肥，施了氯肥容易得小葉病。 2.施肥方法。麗江雪桃側根根系發(fā)達，絲根較多，吸收力強。但根系都分布在地表層20—30厘米處，施肥宜
在離地表35—50厘米，在樹盤外視樹齡40—80厘米進行環(huán)狀施肥。 3.施肥量的依據(jù)。一般情況，每畝桃樹一年吸收的氮、磷、鉀分別為7.8千克、3.0千克和10.0千克。桃樹對肥料的利用率是：氮為50%、磷為25%、鉀為40%，氮的天然供給量為1/3，磷、鉀各為1/2。如氮每畝的施肥量可按公式算出：每畝氮肥施肥量=（桃樹吸收量-桃樹天然供給量）/肥料利用率=（7.8-7.8×1/3）/50%=10.4千克，依此算出磷、鉀施用量分別為6千克、12.5千克。 1-5年生樹為幼樹，施肥量為成年樹的10&m

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