食用玫瑰四季管理要領(lǐng)

2012/5/7 9:09:11

玫瑰花性喜陽光，耐寒、耐旱，也較耐澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但在肥沃和排水良好的中性或微酸性沙質(zhì)壤土之中，生長較好。玫瑰生長繁茂，管理比較容易。春季用稀薄的人畜尿液澆在根的周圍，夏季注意澆水和排水，秋季可在根的周圍施些肥料。繁殖主要用分株法，可在3月萌動(dòng)之前，或在秋季落葉之后進(jìn)行，也可用壓條法或嫁接法的砧木可用薔薇或月季。扦插法成活率不高，只是偶爾采用。單瓣玫瑰也可以播種繁殖，可以春播也可以秋播。
好苗的選擇方法：
玫瑰花苗中，有冬季上市的“大苗”和春季才有的”新苗”，對(duì)于初學(xué)者來說，從大苗開始栽種的話，是不會(huì)失敗的，因此向初學(xué)者推薦”大苗”。購買大苗的時(shí)候，要確認(rèn)以下幾點(diǎn)：
1、要有比鉛筆粗的飽滿枝條2-3枝。
2、枝條的顏色要略帶茶色并有光澤。
3、試觸摸一下枝條，要感覺結(jié)實(shí)。
4、枝條和根沒有染上病害。
要避免以下花苗：
全是幼細(xì)的枝條的花苗，枝條沒有光澤的的綠色的花苗，中間不結(jié)實(shí)，觸摸起來松松軟軟的花苗。
此外花根會(huì)染上病害，要仔細(xì)確認(rèn)根部是否有瘤，標(biāo)簽齊全，清楚地標(biāo)明了品種名也是很重要的。
栽培場(chǎng)所：
玫瑰喜歡涼爽光照充足的生長環(huán)境，每天至少應(yīng)有6小時(shí)以上的日照，才能出品質(zhì)佳的花朵，它的生長適溫在15-25℃，溫度太高，較不適合玫瑰的生長，此外，通風(fēng)良好也相當(dāng)重要，悶熱、潮濕而且通風(fēng)不良的環(huán)境易使玫瑰植株患各種疾病，如黑斑病、白粉病等。目前培育場(chǎng)所一般有兩種：庭園和陽臺(tái)。庭園一般種植到日照好的場(chǎng)所，至少整個(gè)上午積向陽時(shí)間需在2-5小時(shí)；選擇排水和通風(fēng)良好的場(chǎng)所；移植前充分混入腐葉土或堆肥。陽臺(tái)一般切實(shí)采取干燥措施；鋪設(shè)簾子，不要在混凝土上直接擺放花盆；防止排水溝堵塞或漏水，也要考慮近居；放置在上午向陽時(shí)間在2-5小時(shí)的場(chǎng)所。
用土：
適合玫瑰生長的土壤，必須具備疏松、通氣佳和排水良好這3大要點(diǎn)。盆栽用土可用砂質(zhì)壤土、蛇木屑、蛭石各一份來調(diào)制，而露土栽培的玫瑰，一定要選擇不會(huì)積水的地點(diǎn)，種植前應(yīng)將土壤翻松。對(duì)于庭園栽植，為了改善移植時(shí)庭園泥土的狀態(tài)，在移植部分地方挖坑，除去不好的泥土，在挖坑的地方，混入具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的紅玉石和腐葉土及干牛糞。在以前種植過玫瑰花的場(chǎng)所，在移植新的玫瑰，可能會(huì)使玫瑰的生長發(fā)育惡化，在這種情況下，要更換全新的泥土�；ㄅ柙灾惨�使用紅玉土中攙有腐葉土、干牛糞的泥土，混合土的比例如下所述，紅玉土6成，腐葉土2成，干燥牛糞2成，若使用市場(chǎng)售的玫瑰用培養(yǎng)土，就簡(jiǎn)便易行。也可直接使用，為了更進(jìn)一步提高勇氣性和排水性，保水性攙2-3成的紅玉土使用的話，可使用土達(dá)到最佳狀態(tài)。
花苗的移植：
可分為庭園中的移植和種植箱（花盆）中的移植
庭園中的移植要點(diǎn)是：花根向四周均衡地?cái)U(kuò)展。此外，移植的時(shí)候，絕對(duì)不能在用土里加入肥料。移植以后，要充分澆水，在根扎穩(wěn)之前，要立支柱來支撐植株。準(zhǔn)備用品有水桶、塑料手套、皮手套、剪枝剪、支柱、細(xì)繩、名稱標(biāo)簽、小鐵鏟、腐葉土（或堆肥）、鐵鍬等。主要步驟如下：
1、除去包住根的薄膜�；ǜ�用泥炭蘚或泥炭之類的保護(hù)材料保護(hù)著。
2、小心仔細(xì)的除去保護(hù)材料和泥土，在認(rèn)真確認(rèn)根部沒有瘤的同時(shí)進(jìn)行作業(yè)。修剪掉根部的1/3左右。
3、把花根放入裝滿水的水桶內(nèi)，讓根充分吸水30分鐘-1小時(shí)，但是要注意：不要放置超過24小時(shí)。
4、挖直徑和深度均勻60厘米左右的種植坑，將腐葉土或堆肥放入土后充分混合，再倒回剛挖起泥土的上半部分。
5、移植花苗。要點(diǎn)是：將花苗置于洞穴中央，使花根向四周均勻地伸展開，盡量使根伸展開來。從株基稍微向下傾斜，使根扎穩(wěn)。
6、再伸展開的根上覆蓋上泥土。移植花苗以后覆蓋的泥土，可以使用挖起泥土的下半部分。
7、在花苗的周圍挖澆水用的溝渠（稱為水溝或水盆）。在花苗的周圍挖一個(gè)圓圈。
8、向水溝內(nèi)澆水。不是從某一處加入水，而是遍布均勻地來回澆水。
9、移植后剪去1/3長左右的枝條，從底部剪除細(xì)枝、弱枝和枯枝。
種植箱（花盆）的移植要點(diǎn)：
把玫瑰移植到種植箱的時(shí)候，要充分留出玫瑰花苗與花苗間的間隔，移植花苗時(shí)，不讓枝條重疊。移植后，分2次澆足夠的水。準(zhǔn)備用品有：顆粒土、培養(yǎng)土、種植箱、盆底網(wǎng)、鐵鏟噴壺、水桶、塑料手套、皮手套、剪枝剪、支柱、細(xì)繩、名稱標(biāo)簽。主要的步驟如下：
1、在寬約60厘米的種植箱內(nèi)移植約2株花苗。要考慮使用可使玫瑰花根伸展，深度為20厘米以上的種植箱。
2、在種植箱底部放入深約3-4厘米的顆粒，在這里可使用大顆粒的紅玉土，也可使用市售的盆底石。
3、從網(wǎng)里取出花苗，一邊解開包著根的泥炭蘚，一邊使花根伸展開。要確認(rèn)花根是否染上病害。
4、除去根部嫁接時(shí)所用的膠帶。一定要解去這一膠帶。
5、決定好移植花苗的位置。一邊用手按著花苗，一邊用鐵鏟覆蓋上泥土。
6、因根緊扎，所以要邊使花根橫向伸展開，一邊移植花苗。
7、決定好2株花苗的間隔后，覆蓋上泥土，加入泥土不要埋過嫁接口。
8、充分向種植箱內(nèi)澆水，鋪平泥土表面，約1小時(shí)后再次充分澆水。
9、留下2-3株好枝，把細(xì)枝從底部剪除掉。好枝要修剪1/3。
10、配合枝條伸展的支柱立好后就完成了。放到不當(dāng)風(fēng)的背陰處約2-3日，根成活后，施加Hyponex等肥料，移放到向陽處。
澆水：
玫瑰從3月份發(fā)芽到11月份，相繼日出新芽，綻放花朵。其原動(dòng)力正是水和養(yǎng)分（肥料）。特別是水，在向植物輸送養(yǎng)分的同時(shí)，水占生物體的絕大部分。因此，是非常重要的。作為水分供給之源的根長得越豐富健全，玫瑰花就長得越好。因此，地上部要長著大量的葉子，很重要。盆栽玫瑰在生長初期可每2天澆水一次，開花前后則待盆土干燥后再澆即可。露地栽培的玫瑰在夏季干旱時(shí)可用噴灑水霧來降低溫度，冬季澆水也有其必要性。
一般認(rèn)為，處于冬眠期的玫瑰，并沒有從葉子蒸發(fā)散發(fā)出水分，因此，是不需要澆水的。但是，冬季雨水少天氣寒冷，泥土中的水分超乎想象地從泥土中蒸發(fā)出來，泥土變得相當(dāng)干燥，這種情況是很多見的。所以要是連續(xù)晴天的話，請(qǐng)充分澆水。玫瑰花1月底左右從泥土中吸收養(yǎng)分，生長出白根。白根如果因水分不足而衰弱，就會(huì)給春天的發(fā)芽帶來惡劣的影響。
春季開始的生長期內(nèi)充分地澆水。完成了冬季的剪枝，萌發(fā)了新的芽時(shí)，就會(huì)加速對(duì)水的吸收。因此，一旦泥土的表面變得干燥，就應(yīng)該充分澆水。澆水的要訣為：“一旦變得干燥就充分澆水。”那些即使泥土沒有變干也澆水，或每天都澆少量水之類的方法，往往造成水分過剩，根不需要因?yàn)槲�水伸長，反而變得貧弱，情況嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起根的腐爛。
在玫瑰開花期間要控制澆水。這是可以開出好花的秘訣。因?yàn)榛ò暾归_時(shí)，如果過量澆水的話，玫瑰花就會(huì)吸收過多的肥料養(yǎng)分，而不會(huì)很好地開花，如果是普通土壤，即使表土變得干燥，也能在開花期間保持充足的水分。盆栽玫瑰花同樣要澆水。盆土表面一旦變得干燥，就澆水，直到盆底可流出水為止。要做到仔細(xì)地澆灌，澆一次水并不能使水分均勻地達(dá)到各處，因此可以分2次進(jìn)行。夏季盡量早晚澆水，要是葉子枯萎的話，更要隨時(shí)馬上澆水。
肥料的施用：
玫瑰喜肥，在剛種植時(shí)應(yīng)添加有機(jī)肥為基肥，使用油粕、骨粉或腐熟的肥料皆可，用量為土壤的1/4-1/5即可。以后，每半個(gè)月追肥一次，施肥時(shí)可配合除草，并稍微松土，將使玫瑰生長得更良好。在玫瑰休眠的冬季，汪泥土里埋入肥料。離玫瑰株基20-30厘米的地方，四周挖20-40厘米深的土坑。根斷了一點(diǎn)也沒有關(guān)系。放入充足的腐葉土或堆肥，與泥土充分混合后，每株玫瑰混入500-700克氮、磷、鈣比率約為1：3：1的發(fā)酵肥。不要固定于一處施肥，而是不遺漏地均勻的施肥。這樣的話，就沒有必要特別去追肥了。而夏季的肥料，是按照冬季肥料的半量來施加。因玫瑰正處于生長發(fā)育期，不要挖象冬季挖的那樣深的土坑，而是稀稀落落地撒在土的表面，與周圍的泥土充分混合。要是挖深坑的話，就有可能損傷吸取水分和養(yǎng)分的根部，要加以注意。
在盆栽時(shí)，不要在移植的培養(yǎng)土內(nèi)混入肥料，而要補(bǔ)充堆肥�？梢允怯驮�和骨粉混合的大顆粒肥料（市售）。20厘米左右的盆植的話，大約為3處。盡量在遠(yuǎn)離植株的地方，按似埋非埋的深度埋放肥料。更換時(shí)，去除舊的肥料，放到與之前不同的別的地方。
繁殖：
玫瑰的繁殖方法有播種，嫁接、壓條、分株及扦插等方法。一般家庭栽培，用扦插及分株法較為方便。
扦插宜在秋末冬初進(jìn)行，選擇健壯飽滿的枝條，細(xì)弱的徒長枝、病枝及初生的嫩枝皆不適宜做為插穗。每段插穗至少要帶有3-4片葉子，其余除去，以減少蒸散作用。將插穗插于砂床中，保持溫度置于明亮處，避免直接受到正午的強(qiáng)烈陽光照射，約一個(gè)半月后可生根。如果能配合使用促進(jìn)生根的激素，則可以提高發(fā)根率及縮短發(fā)根時(shí)間。等來年春季，可將扦插苗移入盆缽中，6號(hào)盆或7號(hào)盆皆可。而露地栽培玫瑰的適當(dāng)植距，大輪種為60cm，中輪種45cm,小輪種25cm，蔓性種則要120cm左右。
盆栽玫瑰應(yīng)每2年換盆一次，新盆約比舊盆大6-7cm，換盆時(shí)應(yīng)除去1/2-1/3的舊土，并去除部分纏繞的根系。下面介紹玫瑰的芽接法：
1、花期過后，剪除葉片，以便取其牙來做為接穗。
2、牙點(diǎn)的切取法。
3、在砧木切開一個(gè)T字形的接口，然后將牙點(diǎn)接合其內(nèi)。
4、以膠布妥善固定好。在牙點(diǎn)開始生長之前，宜將砧木的生長點(diǎn)去除。
整枝剪定：玫瑰為多年生花卉，在漫長的生長過程中，適度的修剪可使植株生長旺盛，并維持美觀的株形。若不加以修剪，任枝條生長衰老，則花朵會(huì)漸減少，而株形也相當(dāng)難看。玫瑰將開過花的枝條剪去1/2長度，其切口必須平整，并與腋芽呈45°平行，另外枯枝、徒長枝、病枝、老枝及交纏的枝條也應(yīng)剪去，以保持通風(fēng)良好，并維美好株形。玫瑰的正確剪定法是：玫瑰在花期過后，要進(jìn)行整枝剪定，以維護(hù)良好的株形與生長勢(shì)；將開花的枝條剪去1/2的長

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