冀東野生雞腿蘑（唐研一號）的馴化與開發(fā)

2012/5/7 8:38:47

該成果針對國內(nèi)外市場對多種食用菌保健
食品的需求，利用冀東野生雞腿蘑資源，為食
用菌生產(chǎn)提供新品種，對玉米秸桿等有效利用
，對生態(tài)環(huán)境的改善、對豐富城鄉(xiāng)人民的菜籃
子、促進農(nóng)村經(jīng)濟基礎(chǔ)的發(fā)展有較大意義。
唐研一號雞腿蘑是由冀東野生雞腿蘑馴化
而得，經(jīng)子實體分離獲得純菌株。該菌株香味
濃,口感滑脆，鮮售、加工均適宜；子實體白色
，從生或單生，幼時呈乳頭狀，商品菇（八成
熟）似棒槌；菌絲體生長發(fā)育適宜溫度20－
30℃，子實體生長發(fā)育適溫16—20℃。該菌株
以農(nóng)作物秸桿皮殼為主要原料，生物學(xué)效率
135%左右，生產(chǎn)周期3—4個月，生產(chǎn)場地為


閑散房屋、人防工程、大小溫棚、林地、果園均可，采用單一種植或與糧菜果間作物均能收到良
好效果，生產(chǎn)投資與效益比1：1—4。

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