鮮花保鮮小實(shí)驗(yàn)

2012/5/7 8:38:27

“花開自有花落時”。鮮花擺放在家里，卻享受不到幾日的美麗，消費(fèi)者為花謝得太早惋惜。編輯部同仁靈機(jī)一動：“為什么不來個鮮花保鮮實(shí)驗(yàn)?zāi)�？看看能不能讓鮮花在我們的家里多綻放出幾日的美麗！”說干就干，周刊編輯部立刻聯(lián)系了北京四中生物科研小組的指導(dǎo)教師陳穎，學(xué)生姜小舟、張昊雯，請他們幫忙。實(shí)驗(yàn)小組成員選取了生活中常見易獲的幾種材料，共7組，在24℃的條件下進(jìn)行了保鮮小實(shí)驗(yàn)。
8天后，實(shí)驗(yàn)有了結(jié)果�，F(xiàn)將實(shí)驗(yàn)結(jié)果公布給廣大讀者。
實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計：周嫣嫣實(shí)驗(yàn)結(jié)果整理：趙星
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
玫瑰
第一名：二鍋頭
第二名：酒精
第三名：金魚洗滌靈
第四名：醋精pH值4.5
第五名：自來水
第六名：蔗糖＋阿司匹林
第七名：磷酸二氫鉀
百合
第一名：二鍋頭
第二名：自來水
第三名：酒精：
第四名：金魚洗滌靈
第五名：蔗糖＋阿司匹林
第六名：磷酸二氫鉀
第七名：醋精
實(shí)驗(yàn)花材（花市購買）
1．鐵炮百合，云南產(chǎn)�；ǘ渚鶠楹�苞待放，開放程度一致，輕捏手感緊實(shí)；葉子比較平展，無萎蔫；植株長度一致，粗細(xì)相仿。批發(fā)商說是同一批次產(chǎn)品。
實(shí)驗(yàn)前挑選每支花朵數(shù)一致的花材，將其枝長截為一致的高度，每支留取同樣數(shù)目的葉片，將花蕊摘去，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
2．黑玫瑰，云南產(chǎn)�；ǘ漕^部罩網(wǎng)套，購買時無法檢查開放度，但輕捏手感較緊實(shí)；葉有少量萎蔫現(xiàn)象發(fā)生，但葉色、生長情況較一致；紅色莖稈長度一致，粗細(xì)相仿。
據(jù)批發(fā)商介紹是同批次產(chǎn)品。摘套后觀察，花朵開放度相似。實(shí)驗(yàn)前挑選花莖粗細(xì)相仿的花材，將其枝長截為一致的高度，摘去多余葉片，只留近花處兩片復(fù)葉，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)條件：保持生長條件，包括光照、溫度、濕度等的盡可能一致，尤其是溫度。
1．實(shí)驗(yàn)室內(nèi)溫度為24℃
2較為明亮的室內(nèi)陽臺窗下
實(shí)驗(yàn)試劑配方：
自來水：1000毫升
二鍋頭酒：980毫升＋20毫升
濃度為95％的酒精：985毫升＋15毫升
磷酸二氫鉀（KH2PO4）：1000毫升＋2克
金魚洗滌靈：995毫升＋5毫升
蔗糖＋阿司匹林：1000毫升＋5克＋1／2片
醋精：985毫升＋1 毫升（pH值4.5）
實(shí)驗(yàn)步驟：
選取7種保鮮液進(jìn)行保鮮效果對比實(shí)驗(yàn)，其中自來水為對照。
每種保鮮液配置1000毫升，將其均分為2份（即每種保鮮液做2份實(shí)驗(yàn)重復(fù)）；其中，每份樣本內(nèi)的實(shí)驗(yàn)花材為2株切花（即每份樣本針對2個對象進(jìn)行同一實(shí)驗(yàn)）。
每日測量并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)包括開花情況、葉片情況、花莖情況，結(jié)果取平均值。
每隔1日拍一次照片，包括每個實(shí)驗(yàn)樣本及全部實(shí)驗(yàn)樣本的總貌。
專家觀點(diǎn)：
農(nóng)業(yè)大學(xué)觀賞園藝與園林系的教授高俊平老師，他的教學(xué)及科研主攻方向就包括了鮮花保鮮。以下就是他的"保鮮觀點(diǎn)"。
1．保持酸度，可將pH值調(diào)至4.5左右。其目的是減少微生物的繁殖，增強(qiáng)莖稈基部的吸水力，提高保鮮劑在花莖中的流速。家庭保鮮如果用醋，不要用帶顏色的，可以用無色的醋精，但是不要過量，以免酸度太高。
2．添加殺菌劑。本試驗(yàn)中的二鍋頭就有此功能，不過最好用阿司匹林之類的藥物。
3．補(bǔ)充糖分，作為營養(yǎng)劑。添加糖分可以令花開得好，糖和殺菌劑應(yīng)一起添加，否則單獨(dú)加糖會增加微生物的繁衍。
4．添加表面活性劑，可以促進(jìn)水的吸收。洗衣粉、洗滌靈，這些都屬表面活性劑，但是國內(nèi)的洗衣粉、洗滌靈，大部分都是堿性的，這對鮮花保鮮是有害的，所以究竟是有利因素占上風(fēng)還是有害因素占上風(fēng)，情況就比較復(fù)雜了，要看試劑的濃度等。
特別說明：為了使實(shí)驗(yàn)更能為普通家庭瓶插鮮花提供可參考性，本次實(shí)驗(yàn)特意選取了較為明亮的室內(nèi)采光條件以及較高的室溫。
提醒
1．植物生長需要陽光，但請不要將瓶插鮮花放在陽光直射的地方。
2．勤換水，最好是每天

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